นักวิทยาศาสตร์ค้นพบความลับของชีวิตอมตะเบื้องต้นสามารถยืดชีวิตยีสต์
สิ่งมีชีวิตขนาดเล็กที่ใช้ทำขนมปังและเบียร์ ให้มีชีวิตยาวขึ้นจากเดิมถึง
10เท่า
หลังจากประสบผลสำเร็จช่วยยืดอายุขัยให้พวกมันมีชีวิตดูโลกนานขึ้นสองเท่า
นักชีววิทยาจากมหาวิทยาลัยเซาเทิร์นแคลิฟอร์เนีย ในรัฐลอสแองเจลิส สหรัฐ
นักชีววิทยาจากมหาวิทยาลัยเซาเทิร์นแคลิฟอร์เนีย ในรัฐลอสแองเจลิส สหรัฐ นำทีมทดลองยืดอายุยีสต์จากปกติอยู่ได้เพียง 1 สัปดาห์ ทำให้มีอายุเพิ่มเป็น 10 สัปดาห์
โดยจับยีนมาสลับ แล้วให้กินอาหารแคลอรีต่ำ
รายละเอียดของการทดลองตีพิมพ์ลงในวารสารเซลล์ ไบโอโลจี
ฉบับกลางเดือนมกราคมที่ผ่านมา
นักวิจัยบอกว่าวิวัฒนาการชีวิตออกแบบให้ยีนของคนเรา พร้อมเติบโตและเพิ่มจำนวนอยู่ตลอดเวลา
แต่ปัญหาคือ เมื่อระดมสรรพกำลังเพื่อให้ร่างกายเจริญเติบโต กลับเปิดช่องให้เกิดความผิดพลาดในยีนมากขึ้น
จนทำให้เกิดโรคอันเนื่องมาจากความชรา ข่าวดีก็คือ เราสามารถใช้พลังงานจากตัวเราเอง
เพื่อเติบโตและสืบพันธุ์ หรือช่วยปกป้องตัวเรา
ก่อนหน้านี้ทีมวิจัยเดียวกันนี้พบยีนสองชุด ได้แก่ อาร์เอเอส 2 และเอสซีเอช 9
มีความสัมพันธ์กับการเติบโตและพัฒนาการของมะเร็ง คล้ายกันในมนุษย์กับยีสต์
เรียกได้ว่าเหมือนกันมาก จนสามารถนำยีนชุดดังกล่าวจากคนมาใส่ในยีสต์ได้เลย
โดยที่เชื้อยีสต์ไร้ปฏิกิริยาต่อต้าน
ต่อมาพวกเขาลองสั่งหยุดโปรแกรมการทำงานของยีนสองชุดนี้ในตัวยีสต์ และให้มันกินอาหารแคลอรีต่ำ
พบว่าช่วงชีวิตของยีสต์ หนอนและหนูยาวขึ้น โดยเชื่อว่ากลไกเบื้องหลัง มาจากการหลอกให้ร่างกายปกป้องคุ้มครองยีน
แทนที่จะปล่อยให้เติบโตไปเรื่อย
จากความรู้ดังกล่าวเมื่อประยุกต์นำแนวทางป้องกันการเสื่อมสภาพของร่างกายมาใช้ร่วมด้วย
ผลที่ได้คือทำให้ชีวิตยืนยาวขึ้น ทีแรกพวกเขาคิดว่ายีสต์จะมีชีวิตไม่นานเท่าไร
แต่มาพบว่าเพิ่มจากเดิมถึง 10 เท่า นับว่ามหัศจรรย์อย่างยิ่ง
ยีสต์เป็นสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียว ขยายพันธุ์เพิ่มโดยการแตกหน่อหรือแบ่งตัว อาหารที่จำเป็นคือ น้ำตาล
พบทั่วไปในธรรมชาติ ในดิน ในน้ำและในส่วนต่างๆ ของพืช ยีสต์บางชนิดพบอยู่กับแมลง
รวมทั้งในกระเพาะของสัตว์บางชนิด แต่แหล่งที่พบยีสต์อยู่บ่อยๆ คือแหล่งที่มีน้ำตาลความเข้มข้นสูง
เช่น น้ำผลไม้ที่มีรสหวาน
ที่มา- 
