ห่วง! เด็กไทย IQ ต่ำกว่าค่ามาตรฐานสากล
นพ.อภิชัย มงคล อธิบดีกรมสุขภาพจิต เปิดเผยถึงผลสำรวจความฉลาดทางสติปัญญา (IQ) ของเด็กนักเรียนไทยระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 1- มัธยมศึกษาปีที่ 3 ทั่วประเทศ 72,780 คน เก็บข้อมูลตั้งแต่เดือน ธันวาคม 2553 - มกราคม 2554 ถือเป็นการสำรวจครั้งใหญ่ที่สุดในโลก พบเด็กนักเรียนไทยมีระดับ IQ เฉลี่ย 98.59 ต่ำกว่าค่ากลางมาตรฐานสากลที่กำหนดได้ที่ 100 ในจำนวนนี้ร้อยละ 48.5 อยู่ในระดับ IQ ต่ำซึ่งกลุ่มนักเรียนในโรงเรียนสังกัดคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) เป็นกลุ่มที่มีค่าเฉลี่ย IQ ต่ำสุด ขณะที่นักเรียนในโรงเรียนสังกัดคณะกรรมการการอุดมศึกษา (โรงเรียนสาธิตและมหาวิทยาลัยราชภัฏ) มีระดับ IQ เฉลี่ยสูงสุด
เพิ่มไอโอดีน = เพิ่ม IQ
แต่ย้ำระบบการศึกษาไม่ใช่ผลโดยตรงที่ทำให้ระดับ IQ ต่ำ แต่เกิดจากการรับสารไอโอดีนตั้งแต่ปฏิสนธิจนถึงอายุ 7 ปี ซึ่งหลายพื้นที่ยังได้รับไม่ต่อเนื่อง รวมถึงสภาพแวดล้อมการเลี้ยงดูเด็กที่ขาดความอบอุ่น เด็กไม่ได้สัมผัสกับธรรมชาติสิ่งแวดล้อม และโภชนาการที่เหมาะสมโดยจังหวัดที่พบเด็ก IQ ต่ำสุดในประเทศคือ จังหวัดนราธิวาส มี IQ เพียง 88.07 ส่วนจังหวัดที่เด็กนักเรียนมี IQ สูงที่สุดในประเทศคือ จังหวัดนนทบุรี เฉลี่ยอยู่ที่ 108.91
ไอโอดีนช่วยเพิ่มระดับสติปัญญาแก่เด็ก
และพบเด็กกลุ่มอัจฉริยะสูงถึงร้อยละ 9.5 มากกว่าเกณฑ์มาตรฐานสากลที่ร้อยละ 2 ซึ่งช่องว่างระดับสติปัญญาของเด็กนักเรียนสะท้อนให้เห็นถึงช่องว่างฐานะทาง สังคม และความมั่งคั่งของประเทศในอนาคต จำเป็นต้องผลักดันกฎหมายในประเทศบังคับให้เกลือทุกชนิดทั้งเพื่อการบริโภคใน คน สัตว์และอุตสาหกรรม ต้องเป็นเกลือไอโอดีนทั้งหมด เช่นเดียวกับที่ทั่วโลกดำเนินการมาแล้ว
เกลือที่ดีต้องมีไอโอดีน
ที่ผ่านมาประเทศไทยมีเพียงกฎหมายที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ออกมาควบคุมไอโอดีนในเกลือบริโภค เท่านั้น แต่ยังพบเกลือสินเธาว์ที่คนนิยมใช้มากที่สุดไม่ยอมผสมไอโอดีนโดยอ้างว่าเป็น เกลือสำหรับใช้เลี้ยงสัตว์ จึงจำเป็นต้องขอความร่วมมือไปยังกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และกระทรวงอุตสาหกรรมร่วมมือกันออกกฎหมายควบคุมทั้งระบบให้ได้
ปลาทู มีไอโอดีนมากและหาซื้อง่าย
พร้อมทั้งแนะนำให้ผู้ปกครองใช้สูตร 2ก 2ล กิน กอด เล่น เล่า ในการเลี้ยงดูบุตรหลาน และเน้นให้บุตรหลานรับประทานอาหารที่มีไอโอดีนเป็นประจำ อาทิเช่น ปลาทู เมนูอาหารทะเลชนิดต่างๆ สาหร่ายทะเล หรือไข่เสริมไอโอดีน เป็นต้น เพื่อช่วยกระตุ้นสมองเด็กให้พัฒนาอย่างเหมาะสมได้
เมนูอาหารทะเลเต็มไปด้วยไอโอดีน
