ผัดผัก : ​ค้นหาหนังสือธรรมะ

…ีอาหารเสริม พวก เลซิติน วีทเจอม รำข้าว งาดำ ฯลฯ ตอนเพลเป็นข้าวสวย เมนูอาหารหลัก ๆ ของคุณยาย คือ ปลา ผัดผัก แกงจืด และผลไม้ ท่านชอบเกลี่ยข้าวใส่ช้อนของท่านเอง พี่อารีพันธุ์ จะคอยตักกับข้าวใส่ในช้อนข้าวให้คุณ…

คุณยายแม้ใกล้ 90 ปี ยังคงออกกำลังกายได้อย่างสม่ำเสมอและใส่ใจดูแลสุขภาพ ด้วยการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ คุณยายรับประทานข้าวต้มและอาหารที่มีสารอาหารเสริมทุกวัน โดยมีพี่อารีพันธุ์ช่วยดูแลเมนู

…คนใน ศาลาจาตุมฯ ต้องขอบอกก่อนว่าไข่สมัยนั้นมี ค่ามากเพราะกับข้าวยืนพื้นของที่วัดจะมีแค่ไข่ เจียว กับผัดผักบุ้ง หากอยากกินอย่างอื่นก็จะ มีเจ้าภาพมาถวาย ข้าวต้องกินพร้อมกันเลิก พร้อมกัน ป้าก็ถามคุณยายว่า “คุณ…

ในบทสนทนานี้ ป้าแต๋น ได้แนะนำตัว ซึ่งชื่อจริงคือสมบัติ จันทร์เขียว จบการศึกษาจากมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ และเริ่มทำงานที่กรมชลประทาน ตั้งแต่ปี 2516 หลังจากนั้นได้มีโอกาสเข้าวัดที่หลวงพ่อทัตตะ ได้เริ่มสร้

…อาหารสมัยก่อน ก็ประณีตน้อยกว่า แต่ก็อร่อย เช่น แกงเขียวหวาน แกงส้มหัวไชเท้า แกงส้มมะละกอ ผัดถั่วงอก ผัดผักบุ้ง ปลากระ ป๋อง เราได้ฝึกเรื่องการกินง่ายอยู่ง่ายจากที่วัด ทำ ให้รู้สึกว่าแม้จะต้องไปอยู่ที่ลำบากก็…

บทสัมภาษณ์นี้กล่าวถึงประสบการณ์การทำหน้าที่อาสาสมัครในวัด โดยเน้นความสำคัญของการทำงานเพื่อบุญ โดยไม่มีข้อแม้และเงื่อนไข อาสาสมัครจะทำงานจนเสร็จ และได้รับการสนับสนุนจากผู้ใหญ่ในวัดในการฟังธรรมะ เพื่อสร

…ี่วัดใหม่บำรุงธรรมเองก็ อยู่กันอย่างยากลำบาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในเรื่อง ภัตตาหารขบฉัน ซึ่งต้องฉันแต่ผัดผักบุ้งติดต่อกัน เป็นเวลากว่า 6 เดือนแล้ว เมื่อได้รับถุงยังชีพจาก มูลนิธิธรรมกาย คณะสงฆ์และชาวบ้านในชุม…

ในเหตุการณ์น้ำท่วมที่จังหวัดสุพรรณบุรีและจังหวัดใกล้เคียง มูลนิธิธรรมกายได้เข้าไปช่วยเหลือผู้ประสบภัยในหลายพื้นที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่วัดใหม่บำรุงธรรมซึ่งมีชาวบ้านและพระสงฆ์ประสบความยากลำบากในการดำรง

…ร้อนๆ เก็บพริกตานํ้าพริก กะปิ ต้นมะเขือเปราะลูกใหญ่ ที่เรียกว่ามะเขือจาน แล้วทำ แกงส้มหรือแกงจืด กับผัดผัก ย่าเล็กเป็นทานบดีของวัดพุทธ บูชาได้ถวายที่ดินให้วัด 5 ไร่ เป็นที่ปลาบปลื้มใจจนตลอด ชีวิต สร้างโบสถ์…

เรื่องราวของย่าเล็กที่ได้ถวายที่ดินให้วัดพุทธบูชาและมีบทบาทสำคัญในการสร้างโบสถ์และทำบุญต่างๆ อย่างสม่ำเสมอจนกระทั่งวาระสุดท้ายของชีวิต ย่าเล็กได้แสดงออกถึงความเคารพและศรัทธาต่อพระพุทธศาสนาด้วยการทำบุญ

…ซิติน ขุดข้าวสาลี (wheat germ) รำข้าว งาดำ ฯลฯ ตอนเที่ยเป็นข้าวสวย เมนูอาหารหลักๆ ของคุณยาย คือ ปลาผัดผัก แกงจืด และผลไม้ ท่านชอบเกลี้ยวข้าวใส่ซ้อนของท่านเอง พี่อารีพิพันธูจะคอยตักกับข้าวใส่ในซ้อนข้าวใส่ใน…

…่าทางโภชนาการสูง และสามารถปรับตัวได้ดีตามวัยและสภาพร่างกาย เช่น ข้าวตุ้มในตอนเช้าและเมนูหลักอย่างปลาผัดผักและแกงจืด น้องอารีพิพันธูชี้ให้เห็นถึงความสำคัญในการมอบอาหารที่เหมาะสมกับคุณยาย แม้ว่าคุณยายจะไม่ค่อ…

อาหารเย็นมื้อแรกของแม่ครัวคือ ข้าวสวยร้อนๆ แกงจืดเต้าหู้หมูสับ ผัดผักใส่กุ้ง ปลาทูทอด ยำหวานปลีไข่ไก่ ใขทรงเครื่อง และผลไม้คล้องอย่างคือ ส้ม กับ มะละกอ "อาหารมื้อนี้มีปร…

…งแรกของแม่ครัวเป็นอาหารที่มีความหลากหลายและมีคุณค่าทางโภชนาการ ทั้งข้าวสวยร้อนๆ แกงจืดเต้าหู้หมูสับ ผัดผักใส่กุ้ง ปลาทูทอด ยำหวานปลีไข่ไก่และผลไม้สดๆ ชวนให้ทุกคนร่วมแบ่งปันประสบการณ์การกินอาหารร่วมโต๊ะกันอย…

…หน้าโรงงานก็ต้องเช่าอยู่ มีนโมเดบๆ อยากๆ โดยแต่ละมือเราต้องกินแบบประหยัดที่สุด คือ มีแค่ข้าวเปล่ากับผัดผักใส่น้ำปลา แล้วก็ใส่น้ำลงไปเยอะๆ เพื่อให้กินได้ทั้งครอบครัว โดยไม่มีเนื้อหมูเลยสักนิดค่ะ จนลูกสาวอนุไ…

ปัทม์เป็นแม่ค้าแผงลอยที่ประสบความยากลำบากทั้งเรื่องการเงินและสุขภาพ โดยต้องดูแลลูก 3 คน และส่งให้แม่สาม แม้มีรายได้ขั้นต่ำ แต่ด้วยความอดทนและความหวังที่จะทำบุญหลวงพ่อ ปัทม์จึงทำการสร้างพระธรรมกายและขา