หน้าหนังสือทั้งหมด

การปรับตัวหลังกลับจากต่างประเทศ
84
การปรับตัวหลังกลับจากต่างประเทศ
…ขึ้นดี สำหรับเรื่องมารยาทในการกินอาหารนี้ ต้องดูความเหมาะสมด้วยเหมือนกัน กลัวคือถ้าจะไปไหนเขาเลี้ยงอาหารฝรั่งต้องกินแบบฝรั่ง หากมีแต่ข้าว ก็อย่าไปเรียกเอาโน่นเอานี่ให้เขามองหน้า แล้วแอบไปหัวเราะเยาะเอาที่หลัง …
…รับตัวด้านอาหารเมื่อกลับบ้าน การรับประทานอาหารในแต่ละวัฒนธรรมมีมารยาทที่แตกต่างกัน เช่น การรับประทานอาหารฝรั่งต้องทำตามแบบฝรั่ง และอาหารจีนก็ต้องมีวิธีการที่แตกต่างกัน เรื่องนี้ครอบคลุมถึงการเข้าใจว่าวิธีการส่ง…
ความสำคัญของเครื่องปรุงในอาหารไทย
92
ความสำคัญของเครื่องปรุงในอาหารไทย
…้วแม่ก็อธิบายต่อไปอีกว่า สำหรับคนภาคใต้ เขาก็ใช้นําบู ทําให้อาหารอร่อย อาตมายังสงสัยต่อไปอีกว่า แล้วอาหารฝรั่งไม่มี เครื่องปรุงพวกนี้ เขาทำอาหารให้อร่อยได้อย่างไร คำตอบของแม่ก็คือ พวกชีสนั่นแหละช่วยให้อาหารของ …
…หลัก และเปรียบเทียบกับอาหารจากประเทศจีนและอีสานที่มีเครื่องปรุงเฉพาะ เช่น เต้าเจี้ยวและปลาร้า รวมถึงอาหารฝรั่งที่ใช้ชีสเป็นส่วนผสม ทำให้เห็นว่าความหลากหลายของเครื่องปรุงส่งผลต่อรสชาติของอาหารในแต่ละวัฒนธรรม