การปลูกส้ม : หน้า 48/105

ส้ม จากบางกอกน้อยและตลิ่งชันกิ่งละ 11-12 บาท เพียงเดินเข้าไปในสวน สองสามีภรรยา ก็รู้ทันทีว่าส้มต้องการ อะไร กินอิ่มหรือไม่อิ่ม ส้มชอบดินและ น้ำของบางมด โดยเฉพาะในน้ำมี ไนโตรเจนและรสเค็มเล็กน้อย คนปลูก ส้มต้องมีใจรักและอดทน จึงจะได้ผล ส้ม สวยน่าชื่นใจ ยามใดที่ดอกส้มขาว ในสวนส้ม บานสะพรั่งหอมเหมือนดอกแก้ว ราวกับธรรมชาติประพรมน้ำหอม ทั่วสวนส้ม พอลมโชย ดอกโรย กลีบร่วง ขาวสดชื่น เป็นของงาม กลางดินโคลน ยามนั้น สองสามีภรรยาจะดีใจมากเพราะแสดงว่า ปีนั้นส้มจะให้ผลดกงาม งานสวนส้ม เป็นงานอิสระสบายใจ เพราะชีวิตของชาว สวนเรียบง่าย และพึ่งแรงกายแรงใจของตนเอง พ่อประเสริฐมัก ทำสวนเองมากกว่าจ้าง และใช้แรงงานลูกๆ 5 คนเวลาโรงเรียน ปิดภาค ชักท้องร่องดึงวัชพืชที่เลื้อยลงน้ำขึ้นมา เพื่อให้เรือรดน้ำ ต้นส้มได้สะดวก น้ำในท้องร่องก็สะอาดเพราะเลี้ยงลูกปลานิลไว้ กินสาหร่าย ลูกๆจะช่วยกันแก้เชือกไนลอนที่ใช้ผูกไม้ค้ำต้นส้มออกเอา ไปล้าง และตากให้แห้ง คอยเก็บมะพร้าวบนถนนคันสวน และดาย หญ้าที่แย่งอาหารส้ม ถ้าปุ๋ยทำให้หญ้างอกงาม ก็จะใช้ยาฆ่าหญ้า กำจัด ทำให้หญ้าขึ้นช้าไปอีก 2-3 เดือน และประหยัดค่าจ้างคน 47 กฎแห่งกรรม