ปลาร้า : ​ค้นหาหนังสือธรรมะ หน้า 1 / 1

…ถั่วเหลือง น้ำมันมะพร้าว กะทิ ไขมัน จากสัตว์ เช่น น้ำมันหมู น้ำมันไก่ นม เนย งดของหมักดอง เช่น กะปิ ปลาร้า เต้าเจี้ยว ผักกาดดอง หน่อไม้ดอง น้ำปลา ฯลฯ งดเครื่องดื่มบางชนิด เช่น ชา กาแฟ โอวัลติน รังนก ซุปไก่ส…

บทความนี้นำเสนอคำแนะนำในการรับประทานอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง รวมถึงการลดโปรตีน สารไขมัน และอาหารบางประเภท เช่น ของหมักดอง เครื่องดื่มบางชนิด และผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น การบริโภคอาห

…ด้ใช้กะปิ ไม่ใช้เต้าเจี้ยว เต้าหู้ยี้ แล้วอะไรทำให้อาหาร ของเขาอร่อย คำตอบของแม่ก็คือ คงจะเป็นเพราะ ปลาร้า แล้วแม่ก็อธิบายต่อไปอีกว่า สำหรับคนภาคใต้ เขาก็ใช้นําบู ทําให้อาหารอร่อย อาตมายังสงสัยต่อไปอีกว่า แ…

…ป็นส่วนประกอบหลัก และเปรียบเทียบกับอาหารจากประเทศจีนและอีสานที่มีเครื่องปรุงเฉพาะ เช่น เต้าเจี้ยวและปลาร้า รวมถึงอาหารฝรั่งที่ใช้ชีสเป็นส่วนผสม ทำให้เห็นว่าความหลากหลายของเครื่องปรุงส่งผลต่อรสชาติของอาหารใน…