แม่ขันคำ: ขนมไทยสูตรโบราณที่ไม่ควรพลาด
…ถ้วยฟู
ข้าวเหนียวถั่วดำ สาคูเปียกข้าวโพด เผือกกวน ข้าว
เหนียวสังขยาที่อร่อยที่สุด ขายดีที่สุด ขายทุกวันขาดไม่
ได้จนชาวบ้านเรียกแม่ขันคำติดปากว่า “ป่าคำสังขยา
ขนมห่อใบตองก็มี เช่น ข้าวต้มมัด และขนมเทียน บ…
…วสังขยา ซึ่งมีรสชาตินุ่มนวลและใช้วัตถุดิบจากสุราษฎร์ธานีและชุมพร ขายในตลาด โดยเฉพาะเมื่อมีเทศกาลหรือวันพระจะขายดีเป็นพิเศษ ขนมที่ทำมีทั้งขนมถาดและขนมที่ห่อใบตองวันละ 10 กว่าถาด ทำให้เป็นที่รู้จักและเป็นท…