สมุนปลาสำหรับ นาม วิญญูทรงอุต อุตโภชนา (ฤดูโภค ภาค๑)
…โช ฆสปฺ๎ปาอุตโน วัณโรนฺเดตะดิวิศรณ์ ฯ
อญญว ชโลดติ โสลสาธน์ อาเทพพนบูร ชิตฤานุ วสี-
กรณฺญา โสภาณบฺูญ อาทพฺุพญฺ ชีลัญฺ ฯ
อญญํ โสมนฺโตฯ อกาสุษ ปจิโก อภุโพโยโก ฆฤอิวสุ-
ธรณุรสุปฺ๎ปา อาทพฺุพฯ นมนฺโตฯ ออกาปุโย…
เนื้อหาในส่วนนี้พูดถึงการใช้สมุนปลาในอาหารไทยโบราณ ซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพและประเพณีการรับประทานอาหารในสังคมไทย บทนี้ยังได้ยกตัวอย่างสูตรอาหารที่มีส่วนผสมจากสมุนปลา พร้อมกับการนำเสนอเกี่ยวกับประโยชน์