1 ครั้ง
เนื้อหาในส่วนนี้พูดถึงการใช้สมุนปลาในอาหารไทยโบราณ ซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพและประเพณีการรับประทานอาหารในสังคมไทย บทนี้ยังได้ยกตัวอย่างสูตรอาหารที่มีส่วนผสมจากสมุนปลา พร้อมกับการนำเสนอเกี่ยวกับประโยชน์และวิธีการปรุงสมุนปลาในรูปแบบต่าง ๆ เพื่อให้ผู้อ่านได้เรียนรู้และนำไปใช้ประโยชน์ได้จริง นอกจากนี้ยังสะท้อนวัฒนธรรมการกินและการใช้สมุนไพรในอาหารไทยอย่างลึกซึ้ง.
-สมุนปลา
-วิญญูทรงอุต
-อุตโภชนา
-สุขภาพ
-ตำรับอาหารไทย
-ศิลปะการกิน