กรุงสต๊อกโฮม
(สำนักข่าวเอ เอฟ พี) –ผู้ที่อยู่ในวัยกลางคนที่ดื่มกาแฟในปริมาณพอเหมาะจะสามารถลดความเสี่ยงในการเป็นโรคอัลไซเมอร์ได้อย่างมาก
จากการศึกษาค้นคว้าของทีมนักวิจัยร่วมชาวฟินแลนด์และชาวสวีเดน รายงานผลการวิจัยเมื่อวันพฤหัสบดีที่ผ่านมา
การศึกษาวิจัยในครั้งนี้ได้รับความร่วมมือจากสถาบันสาธารณสุขแห่งชาติในกรุงเฮลซิงกิ
ซึ่งเป็นผู้ออกนิตยสารเกี่ยวกับโรงอัลไซเมอร์ (The Journal of Alzheimer’s Disease) เมื่อเดือนที่แล้ว ได้ทำการสัมภาษณ์ประชาชน 1,409
คนทั่วประเทศฟินแลนด์ในระยะเวลา 2 ทศวรรษที่ผ่านมา
ผู้ถูกสัมภาษณ์จะเริ่มต้นด้วยการถูกถามเกี่ยวกับเรื่องนิสัยการดื่มกาแฟของตนเองเมื่ออายุอยู่ในช่วง
50 ปี คนเหล่านี้จะได้รับการตรวจการทำงานด้านความจำของสมองอีกครั้งหนึ่งในปี 1998
เมื่อคนเหล่านี้มีอายุได้ 65-79 ปี
ผลการสำราจพบว่า ในจำนวนคนเหล่านี้ มีคน
61 คน เป็นโรควิกลจริต เมื่ออายุมากขึ้น และมีจำนวน 48 คน
ที่เป็นโรคอัลไซเมอร์เมื่ออายุมากขึ้น นักวิจัยกล่าว
“มีงานศึกษาวิจัยอีก 1-2 ชิ้นที่แสดงให้เห็นว่า
กาแฟช่วยพัฒนาด้านความจำของสมองได้ อย่างไรก็ตามงานวิจัยชิ้นนี้เพิ่งเป็นงานวิจัยชิ้นแรกที่ทำการศึกษาเกี่ยวข้องโดยตรงกับโรควิกลจริตและโรคอัลไซเมอร์
แต่หัวข้อวิจัยนี้ก็ได้รับการติดตามเก็บข้อมูลมาเป็นระยะเวลายาวนาน” กิวิเพลโท กล่าวกับสำนักข่าว
เอเอฟพี
เธอยังกล่าวต่ออีกว่า ในขณะนี้ยังคงไม่แน่ชัดเลยทีเดียวว่า
เพราะเหตุใดการดื่มกาแฟในปริมาณพอสมควรจึงสามารถช่วยชะลอหรือลดความเสี่ยงการเป็นโรควิกลจริตได้
อย่างไรก็ตามเธอยืนยันว่า กาแฟมีส่วนประกอบของสารแอนตี้ออกซิเด้นท์เข้มข้น
ซึ่งเป็นสารต่อต้านอัลไซเมอร์ได้
งานศึกษาวิจัยบางชิ้นได้แสดงให้เห็นว่า
กาแฟช่วยปกป้องระบบประสาทได้ ซึ่งส่งผลในการช่วยปกป้องการเป็นโรควิกลจริตได้ด้วย”
เธอกล่าว พร้อมทั้งกล่าวต่ออีกว่า
นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยอื่นๆ อีกที่แสดงให้เห็นว่า
กาแฟช่วยปกป้องการเป็นโรคเบาหวานได้ด้วย ซึ่งโรคนี้เป็นที่รู้กันดีว่า มีส่วนโยงใยกับโรคอัลไซเมอร์ด้วย
“ต้องเดินหน้าต่อไป
นักวิจัยควรจะได้พยายามต่อไปเพื่อที่จะได้สรุปให้ได้อย่างแน่ชัดว่า
อะไรคือสารที่ปกป้องโรคเหล่านี้ที่มีอยู่ในกาแฟ” กิวิเพลโท กล่าว
ผลจากการวิจัยของทีมวิจัยชาวฟินแลนด์และชาวสวีเดนในครั้งนี้ได้มีการนำเสนอออกมา
1 วันหลังจากที่มีงานวิจัยอีกชิ้นหนึ่งซึ่งทำโดยทีมนักจิตวิทยาของมหาวิทยาลัยเดอร์แฮม
Durham University ได้รับการตีพิมพ์ ข้อมูลการเชื่อมโยงระหว่างการดื่มกาแฟอย่างหนักกับโรคคลุ้มคลั่ง
“ดิฉันเดาว่า งานวิจัยชิ้นนี้น่าจะแสดงให้คนเห็นว่า
เราไม่ควรจะทำอะไรที่เกินเลยเกินไป” กิวิเพลโท กล่าว
เมื่อเธอถูกถามเกี่ยวกับงานวิจัยของชาวอังกฤษชิ้นหนึ่งที่แสดงว่า
มีประโยชน์บางประการที่ไม่เด่นชัดนักที่ได้รับจากการดื่มกาแฟมากกว่า 5
ถ้วยต่อวันในด้านช่วยปกป้องการเป็นโรควิกลจริตได้
“อะไรที่มากเกินไปก็คือมากเกินไป” เธอสรุป
ที่มา-http://news.yahoo.com/s/afp/20090115/hl_afp/swedenfinlandhealthcoffeealzheimersresearch_20090115154721
