เครื่องดื่มจากธรรมชาติ : หน้า 15/16

สามารถอ่านข้อความในภาพได้ดังนี้: "สามารถเตรียมจากส่วนอื่นๆของพืช เช่น ส่วนเหง้า ต้น ใบ ดอก เมล็ด เป็นต้น ตัวอย่างเครื่องดื่มประเภทนี้ได้แก่ น้ำอ้อย น้ำอิง น้ำงง น้ำเกี้ยว น้ำบวบร มัจจะเหลือง เป็นต้น นอกจากเครื่องดื่มชนิดต่างๆ ดังกว่าแล้ว ยังมึน้ำผลไม้ต่าง หลายชนิดที่มีรสชาติแพร่หลาย เช่น น้ำฝรั่ง น้ำแตงโม น้ำ มะขาม น้ำอุ่น น้ำอุ่น น้ำทับทิม น้ำว่าน น้ำบ๊วย ฯลฯ น้ำผล ไม้ส่วนใหญ่มีวิธีการเตรียมเป็นเครื่องดื่มกล้ำกลืนกันดีกว่าว่า มาแล้ว นอกจากน้ำผลไม้แล้ว ก็ยังมีน้ำผลอีกด้วย น้ำผัก จะให้ วิวัฒนวิธี และ แคลเซียม สกัดจากนมอ่อนที่เรามี ไก่ แห้ยขี้ ผักกาดหอม แตงดาว เป็นต้น จะเห็นได้ว่า เครื่องดื่มจากธรรมชาตินั้นสามารถเก็บไว้ได้ ง่ายๆ และ รวดเร็ว ถึงซึ่งช่วยประหยัดรายจ่ายของครอบครัวอีก ด้วย ประโยชน์ที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือ เครื่องดื่มจากธรรมชาติมา ไม่ต้องแต่งด้วยสิงสาระ สีของเครื่องดื่มเป็นสีจากพืชโดยตรง ดังนั้นจึงไม่มีพิษอันตรายต่อร่างกายอย่างแน่นอน ขอขอบคุณ : ศ.เทียรศักดิ์ พน, ไฟโรจน์ อุ่นสมบัติ ภาควิชาวิจัยศาสตร์ป้องกันและสังคม คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล"