หน้าหนังสือทั้งหมด

การจัดระเบียบในครัว
56
การจัดระเบียบในครัว
ท่านจะทําหน้าที่นั้นอย่างเต็มที่ สุดกำลังความสามารถ เมื่อมาถึงที่ครัวหน้า คุณยายจะเดินดูความเรียบร้อย ก่อน ๑ รอบ ท่านมักจะสอนอยู่เสมอ ๆ ว่า “ข้าวของต้องจัดต้องวางให้เป็นระเบียบเ…
ในบทความนี้ เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับการจัดระเบียบในครัวจากคุณยาย ผู้ที่มีความรู้และความสามารถในการสอนให้ผู้อื่นทำสิ่งต่างๆให้เรียบร้อย คุณยายมีวิธีการจัดเตรียมข้…
การดูแลรักษาความสะอาดในครัว
57
การดูแลรักษาความสะอาดในครัว
… แม้จุดเล็ก ๆ น้อย ๆ ได้ทุกที่ ความสกปรก รกรุงรัง ความไม่ เป็นระเบียบเรียบร้อย ไม่สามารถเล็ดลอดสายตาคุณยายไปได้ เลย ช่างผิดกับสายตาของข้าพเจ้าที่ต้องมองแล้วมองอีกหลาย ครั้ง กว่าจะเห็นอะไรได้เท่ากับคุณยาย…
บทความนี้นำเสนอประสบการณ์การสังเกตและการรักษาความสะอาดในครัวของคุณยาย ซึ่งมักจะตรวจสอบรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่อาจถูกมองข้าม โดยเฉพาะการใช้ตู้สเตนเลสส์ในการเก็บอุปก…
การดูแลรักษาตู้และข้าวของ
58
การดูแลรักษาตู้และข้าวของ
…ก่อนแล้วถึงปิด ลิ้นชักตู้สเตนเลสส์ก็เช่นกัน เวลาปิดลิ้นชัก ถ้าไม่ระวัง ผลักเข้าไปแรงนักก็จะเสียงดัง คุณยายท่านก็จะคอยสอน คอย ทําให้ดู “ให้ปิดเบา ๆ ทำอะไรให้เบาไม้เบามือ ทำอะไรไม่เบา ไม้ เบามือ เดี๋ยวของก…
ในเนื้อหานี้กล่าวถึงความสำคัญของการปิดตู้ให้สนิท และการดูแลรักษาข้าวของในครัวเรือน คุณยายจะสอนเทคนิคการปิดตู้และลิ้นชักอย่างเบา ๆ เพื่อไม่ให้เกิดเสียงดังและป้องกันความเสียหาย อีกทั้งยังม…
การจัดเก็บของในครัวอย่างมีระเบียบ
60
การจัดเก็บของในครัวอย่างมีระเบียบ
…ล้อลากไปมาได้ บางที ก็มีการใส่ของลากไปครัวทางข้างหลังบ้าง ดังนั้น เวลามาที่ครัว พอเห็นชั้นสเตนเลสส์ คุณยายท่านมักจะบอกว่า “นับดูสิว่าที่ ครัวนี้มีกี่คัน อยู่ครบหรือเปล่า ลากไปที่ไหนแล้วต้องเอามาเก็บ ที่เ…
…ครัวให้มีระเบียบโดยใช้ชั้นวางของสเตนเลสส์ที่มีล้อลาก ทำให้สะดวกในการติดต่อลงพื้นที่และตากภาชนะในแดด คุณยายทำหน้าที่อย่างดีในการดูแลและตรวจสอบจำนวนและความเรียบร้อยของของใช้ในครัวเสมอ เพื่อให้ทุกอย่างเป็นร…
การรักษาครอบครัวให้มั่งคั่งและยั่งยืน
61
การรักษาครอบครัวให้มั่งคั่งและยั่งยืน
…มสะอาด ความเป็นระเบียบเรียบร้อย และการรู้จักดูแลรักษาข้าวของ สมบัติพระศาสนาแล้ว มีอีก เรื่องหนึ่งที่คุณยายไม่ชอบเป็นนักหนา และมักจะคอยตักเตือน อยู่เสมอ ๆ คือ เรื่องการคุยกัน หรือเอะอะเสียงดังในเวลา ทำงาน…
…ูแลรักษาความสะอาดและระเบียบเรียบร้อย รวมถึงการสื่อสารที่เหมาะสมในระหว่างการทำงาน เช่น การตักเตือนจากคุณยายที่มีความเป็นห่วงคนรุ่นหลัง นอกจากนี้ยังมีการกล่าวถึงความสำคัญของการรักษาสมบัติพระศาสนาและค่านิยม…
ความสำคัญของการตั้งใจทำงาน
62
ความสำคัญของการตั้งใจทำงาน
การตักเตือน ติวเข้มเป็นรายตัวไปเลยก็มี คุณยายมักจะสอนอยู่เสมอ ๆ ว่า “เวลาทํางาน ให้ตั้งใจทํางาน อย่าทําไปคุยไป เวลาคุยมันต้องคิด ใจมันก็ไปติดอ…
เรื่องราวนี้เล่าถึงการสอนของคุณยายเกี่ยวกับการทำงานอย่างตั้งใจและการห้ามไม่ให้พูดคุยขณะทำงาน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด คุณยายมี…
การเตรียมอาหารที่วัด
66
การเตรียมอาหารที่วัด
ท่านก็จะเมตตาพูดคุยทักทายด้วยเป็นอย่างดี คุณยายมักจะนั่งที่ครัวหน้าสักพัก และถ้าไม่เหนื่อยมาก ท่านจะเดินต่อไปที่ครัวหลัง ที่ครัวช่วงนั้นจะมีอุบา…
…ัวหลังของวัดมีการเตรียมอาหารเพื่อเลี้ยงพระและสาธุชน โดยมีเจ้าหน้าที่และอาสาสมัครช่วยงานในวันอาทิตย์ คุณยายมักจะมาที่ครัวเพื่อดูแลการเตรียมการ โดยมีการล้างและจัดการภาชนะอย่างจริงจัง แม้จะมีเสียงดังจากการท…
การดูแลและอบรมพนักงานในครัว
67
การดูแลและอบรมพนักงานในครัว
หลวงพี่อิทธิจินตโกหรือเจ้าหน้าที่ผู้ใหญ่ที่อยู่ประจำ ให้ช่วยดูแล อบรม บอกสอนพนักงาน คุณยายบอกว่า “เด็กพวกนี้ยังไม่รู้จัก อะไร นึกว่าไม่ใช่ของตัวเอง จะทำอะไรก็เลยไม่รู้จักระมัดระวัง ไม่รู้…
เนื้อหาเกี่ยวกับหลวงพี่อิทธิจินตโกที่ดูแลและอบรมพนักงานในครัว โดยคุณยายช่วยเตือนสติให้พนักงานรู้จักระมัดระวังในการทำงาน เช่น การดูแลหม้อกะละมัง รวมถึงการจัดโต๊ะและเก้าอ…
การปรับปรุงโครงการครัว
68
การปรับปรุงโครงการครัว
…มื่อก่อนไม่ค่อยจะมีรถผ่านไปมาเท่าใดนัก รถ ที่มารับอาหารในครัวส่วนใหญ่ก็จะเป็นรถซาเล้ง ถ้าเป็นรถยนต์ คุณยายท่านจะให้จอดรถไว้ข้างนอก แล้วจึงขนอาหารออกไปขึ้นรถ เวลา ๑๐ โมงเช้า เป็นเวลาที่คุณยายจะต้องอาบน้ำ …
…ทนี้เสนอความสำคัญของการพัฒนางานครัวและแนวทางในการปรับปรุงสภาพแวดล้อมการทำงาน โดยบรรยายถึงพฤติกรรมของคุณยายที่ใช้วิธีดูลักษณะเวลาจากดวงอาทิตย์และการปรับเปลี่ยนในการจัดเก็บวัตถุดิบต่าง ๆ เพื่อให้ครัวมีระเบ…
การใช้ของอย่างมีคุณค่า
69
การใช้ของอย่างมีคุณค่า
บางครั้งเวลาที่คุณยายเดินผ่าน ท่านจะเหลือบมองไปเห็น พวกกลีบกระเทียมเล็ก ๆ ที่เด็ก ๆ ทำร่วงหล่นอยู่ตามพื้น คุณยาย จะบอก…
เนื้อหานี้กล่าวถึงประสบการณ์ที่เด็กวัดได้รับจากคุณยายเกี่ยวกับการใช้ของและเงินอย่างระมัดระวัง คำสอนของท่านเกี่ยวกับการใส่ใจกับสิ่งของและการระวังในการใ…
การใช้ทรัพยากรอย่างมีสติ
70
การใช้ทรัพยากรอย่างมีสติ
…าม ที่ได้รับการอบรมสั่งสอนต่อ ๆ กันมา และตามกําลังสติปัญญา เท่าที่จะสอนตัวเองได้ว่า อันไหนควรไม่ควร คุณยาย คือ สุดยอดของต้นแบบ ข้าพเจ้าไม่เคยเห็นใครที จะใช้และรักษาสมบัติพระศาสนาได้อย่างประหยัด คุ้มค่า ค…
เนื้อหาเกี่ยวกับการให้ความสำคัญกับการใช้สิ่งของอย่างมีสติและการประหยัด คุณยายเป็นแบบอย่างที่ดีในการใช้และรักษาทรัพยากรต่าง ๆ อย่างมีค่า คุณยายมักบอกว่า การใช้ทรัพยากรต่าง ๆ อ…
การใช้ห้องน้ำอย่างมีประสิทธิภาพ
71
การใช้ห้องน้ำอย่างมีประสิทธิภาพ
…จะจับมือ จูงแขน พาเดินเข้าไปในห้องน้ำ เพื่อสอนถึงวิธี การใช้ห้องน้ำห้องส้วม ข้าพเจ้าประทับใจคำสอนของคุณยายมาก คงไม่มีอาจารย์ทีไหน ที่จะสอนลูกศิษย์ลูกหาในทุกเรื่องได้อย่าง ละเอียดละออถึงเพียงนี้ และคำสอนข…
บทสนทนาเกี่ยวกับการใช้ห้องน้ำและส้วมที่ได้รับการสอนจากคุณยาย สอนว่าในการทำกิจกรรมควรมีสติคิดพิจารณา รวมถึงเทคนิคต่างๆ เช่น การนั่งตรง การตักน้ำให้พอดีและการเ…
การเรียนรู้จากคุณยาย
72
การเรียนรู้จากคุณยาย
ตึง ๆ ปิดแน่นเกินไปวงแหวนยางในก๊อกมันก็พังเร็ว ต้องปิด แต่พอดี ๆ ไม่แน่นไม่หลวม คุณยายสอนพร้อมทั้งทำให้ดูด้วยความคล่องแคล่ว แลดู ท่านจะมีความสุข และมีความยินดียิ่งนักที่ได้สอน ได้ถ่าย…
เนื้อหานี้พูดถึงการเรียนรู้วิธีการใช้งานห้องน้ำจากคุณยายที่มีความชำนาญและความใส่ใจในการสอน การบำรุงรักษาห้องน้ำให้สะอาดและสวยงาม โดยเฉพาะการแบ่งปันประสบก…
การทำความสะอาดห้องน้ำและการปฏิบัติตนในวัด
74
การทำความสะอาดห้องน้ำและการปฏิบัติตนในวัด
…่ ข้าพเจ้าไม่คิดว่าจะทําได้ก็ทําได้ ณ วัดแห่งนี้ นอกจากนี้ข้าพเจ้ายังเคยได้ฟังการถ่ายทอดคําสอนของ ๆ คุณยายเรื่องการใช้ห้องน้ำมาจากพี่อารีพันธุ์ คุณยายท่านสอนว่า “เวลาจะอาบนํ้าให้นั่งอาบ แล้วค่อย ๆ ตักน้ำ…
…รทำงาน โดยผู้เขียนได้เล่าถึงประสบการณ์การทำความสะอาดห้องน้ำตั้งแต่ผนังจนถึงโถส้วม พร้อมกับความรู้จากคุณยายเกี่ยวกับการอาบน้ำและดูแลห้องน้ำ สิ่งเหล่านี้นำมาให้ความรู้สึกดีและเติมเต็มใจให้กับผู้ทำงาน ทำให้…
ความสำคัญของครูบาอาจารย์ในชีวิตประจำวัน
75
ความสำคัญของครูบาอาจารย์ในชีวิตประจำวัน
…อน แม้ในเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่เป็นสิ่งที่สะท้อนให้เห็นถึงจิตใจที่ใสสะอาดบริสุทธิ์ของท่าน ในรัศมีที่คุณยายเดินไปถึง ๆ ๆ นอกจากที่ครัวแล้ว คุณยายยังชอบเดินไปดูความเรียบร้อย ต่าง ๆ บริเวณรอบ ๆ กุฎิ วันละหล…
…์ในชีวิตประจำวัน โดยนำเสนอความสำคัญของการพิจารณาทุกอย่างให้ละเอียดและเห็นถึงสิ่งเล็กๆ น้อยๆ รอบข้าง คุณยายมีบทบาทสำคัญในการดูแลและตรวจสอบความเรียบร้อยในบริเวณรอบกุฏิ อย่างเช่น การใช้ไม้กวาดและอุปกรณ์ต่าง…
การจัดเก็บข้าวของให้เรียบร้อยในชีวิตประจำวัน
76
การจัดเก็บข้าวของให้เรียบร้อยในชีวิตประจำวัน
…ช่นเดียวกัน จะมีอยู่ ๒ อัน บันไดสั้น กับบันไดยาว ที่บันไดทุกอันจะมีตัวหนังสือเขียนไว้ว่า “บันไดกุฏิ คุณยาย” คุณยายบอกว่ายายให้เขาเขียนตัวหนังสือไว้ ไม่ใช่ เพราะหวง แต่เขียนไว้ให้รู้ว่า หากใครเอาไปใช้ที่ไ…
เนื้อหาพูดถึงวิธีการจัดเก็บไม้กวาดและอุปกรณ์ต่าง ๆ โดยเน้นความสำคัญของการมีระเบียบในการจัดเก็บ คุณยายให้ความสำคัญกับการดูแลรักษาสมบัติของพระศาสนา ใช้ความละเอียดรอบคอบในการเก็บของ ยกตัวอย่างการจัดระเ…
การดูแลและความละเอียดของคุณยาย
77
การดูแลและความละเอียดของคุณยาย
…ๆ ช่วงหน้าฝนมักจะมีน้ำมาขังอยู่ที่ฝาตุ่ม ตรงที่มีรอยบุบ บุ๋ม ดูไปแล้วก็เป็นน้ำเพียงเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่คุณยายท่านไม่เคย ดูเบา เวลาท่านเดินผ่าน ท่านจะเหลือบไปดูอยู่เสมอว่ามีน้ำแช่ ยังอยู่ที่ฝาตุ่มหรือเปล่า ถ…
ในช่วงหน้าฝน คุณยายมีความใส่ใจในรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ โดยเฉพาะที่ฝาตุ่มที่มักมีน้ำขังอยู่เสมอ คุณยายจะคอยตรวจสอบแล…
การดูแลความสะอาดในพื้นที่สาธารณะ
78
การดูแลความสะอาดในพื้นที่สาธารณะ
… ข้างๆ ห้องเลขาฯ จะมีห้องน้ำ ๒๐ ห้อง แม้ในวันธรรมดา ที่ไม่ค่อยมีคนมาใช้มากนัก เปิดไว้เพียง ๒-๓ ห้อง คุณยายท่าน ถ้ามีโอกาสท่านจะแวะเดินเข้าไปตรวจดู ก็ไม่เคยที่จะละเลย ความสะอาดของห้องน้ำแต่ละห้องเสมอ สิ่ง…
เนื้อหาพูดถึงคุณยายผู้ดูแลห้องน้ำและเลขาฯ โดยมีการตรวจสอบความสะอาดในห้องน้ำ และการให้คำแนะนำเกี่ยวกับการดูแลห้องน้ำ …
เรื่องราวของคุณยายในวัย 80 ปี
79
เรื่องราวของคุณยายในวัย 80 ปี
…ช่นเดียวกัน ท่านจะตามไปดู บางครั้งเดินมาพบสามเณร กำลังรับบุญเก็บกวาดใบไม้ รอบ ๆ กุฏิหลวงพ่อทัตตชีโว คุณยายก็ไม่ลืมที่จะยกมือพนม แล้วบอกสามเณรว่า “เณรเอาบุญกับยาย ช่วยรดน้ำต้นกล้วย ให้ยายด้วยนะ” แต่เนื่อง…
เนื้อหาเล่าถึงคุณยายในวัย 80 ปีที่ยังคงดูแลต้นกล้วยและประสบการณ์ในการทำบุญอย่างต่อเนื่อง เช่น การอธิษฐานขอให้สามเณรช่…
การปฏิบัติในวัดและศิลธรรมของพุทธศาสนา
80
การปฏิบัติในวัดและศิลธรรมของพุทธศาสนา
…เท่าไรนะเขาเกษียณ ยาย ๔๓ ปี แล้วยังไม่หยุดเลย” หลังจากที่ได้คุยกับหลวงพี่และนั่งพักจนหายเหนื่อยแล้ว คุณยายจึงเดินกลับโดยใช้เส้นทางที่ผ่านทางด้านอาคารดาวดึงส์ อาคารดาวดึงส์นี้ก็เช่นเดียวกัน ถ้าคุณยายเดินผ…
เนื้อหาเกี่ยวกับการรักษาความสงบและสะอาดในวัดจากมุมมองของคุณยาย ที่ได้สนทนากับหลวงพี่และแวะเข้าไปอ่านกฎระเบียบของวัด โดยเน้นการร่วมมือในการจรรโลงพุทธศาสนาอีกด้ว…