ยอดอ่อน : ​ค้นหาหนังสือธรรมะ

…งตาม ธรรมชาติทั่วไป เมื่อทราบลักษณะทั่วไปของตำลึงแล้ว ก็ลองมาดู เรื่องการนำไปประกอบอาหารกันบ้างนะคะ ยอดอ่อน ใบอ่อนของตำลึง น่าไปต้มหมูสับก็อร่อย มีความหวานนิดๆ แบบธรรมชาติ หรือจะแกงเลียงก็อร่อย ไม่เบา ล้าจะเ…

…งตาม ธรรมชาติทั่วไป เมื่อทราบลักษณะทั่วไปของตำลึงแล้ว ก็ลองมาดู เรื่องการนำไปประกอบอาหารกันบ้างนะคะ ยอดอ่อน ใบอ่อนของตำลึง น่าไปต้มหมูสับก็อร่อย มีความหวานนิดๆ แบบธรรมชาติ หรือจะแกงเลียงก็อร่อย ไม่เบา ล้าจะเ…

…ั้งแต่ใบจนถึงผล ยังไม่รู้ เลยว่า เขานิยมรับประทานส่วนไหนกันบ้าง บ้าจะพูดอย่าง นักโภชนาการก็ขอตอบว่า ยอดอ่อน ใบอ่อนค่ะ เอาไปทา อาหารอะไร ก็ใส่แกงเผ็ดนั่นไงล่ะ หรือจะแต่งกลิ่นซอส- มะเขือเทศ ผักดองต่างๆ น้ำล้ม …

…ั้งแต่ใบจนถึงผล ยังไม่รู้ เลยว่า เขานิยมรับประทานส่วนไหนกันบ้าง บ้าจะพูดอย่าง นักโภชนาการก็ขอตอบว่า ยอดอ่อน ใบอ่อนค่ะ เอาไปทา อาหารอะไร ก็ใส่แกงเผ็ดนั่นไงล่ะ หรือจะแต่งกลิ่นซอส- มะเขือเทศ ผักดองต่างๆ น้ำล้ม …

…ยค่ะ ทุกท่านก็ทราบชื่อหลากหลายตามสไตล์แต่ละภาค แต่สิ่งที่ไม่ยากคือรสชาดความอร่อยของ มะม่วงหิมพานต์ (ยอดอ่อน) แต่ก่อนจะไปทราบความอร่อยต้องไปดูลักษณะให้ชัดๆ ก่อน ประเดี๋ยว จะไปเก็บผิดประเภทอันตรายค่ะ ลักษณะโดย…

…ยค่ะ ทุกท่านก็ทราบชื่อหลากหลายตามสไตล์แต่ละภาค แต่สิ่งที่ไม่ยากคือรสชาดความอร่อยของ มะม่วงหิมพานต์ (ยอดอ่อน) แต่ก่อนจะไปทราบความอร่อยต้องไปดูลักษณะให้ชัดๆ ก่อน ประเดี๋ยว จะไปเก็บผิดประเภทอันตรายค่ะ ลักษณะโดย…

…้วนะคะ ทีนี้ก็หันมา ดูอีกนิดว่าส่วนไหนของมะยมที่ทานเป็นผักได้ คงไม่แปลกใจ ถ้าจะบอกว่าเป็นใบอ่อน หรือยอดอ่อน นั่นแหละค่ะ ก็มี หลายฟันอีกแหละค่ะ มีทั้งใบขาวนวลและใบแดง แต่รส ชาติไม่แตกต่างกันมากนัก (อร่อยทั้งค…

ต่อไปนะคะ มะยม เป็นพันธุ์ไม้ยืนต้นขนาดเล็กจนถึงขนาดกลาง เทคนิคการเก็บกันหน่อย เจ้า....ต้องมีค่ะ อย่างไรนั้นติดตาม มีล่าต้นตั้งตรง ใบรอบแบบขนนก จะแตกกิ่งก้านสาขาตรง เรือนยอด ทรงนุ่ม กิ่งก้านจะเปราะ และ