หน้าหนังสือทั้งหมด

โภชนาการในงานตักบาตรแสน
41
โภชนาการในงานตักบาตรแสน
โภชนาการ อาสาสมัครโภชนาการร่วมกัน เป็นเบื้องหลังความ สำเร็จของงานตักบาตรแสน ด้วยการเป็นกำลังสำคัญใน การจัดเตรียมภัตตาหารเช้าและเพลให้กับคณะพระภิกษุ สงฆ์ที่เดินทางมาเป็นเนื้อนาบุญ เอาบุญทุกบุญมาฝากทุก
…ับพระภิกษุสงฆ์ ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของงาน นอกจากนี้ยังมีการเปิดรับอาสาสมัครเข้ามาช่วยคัดแยกสิ่งของเพื่อรักษาสมบัติพระศาสนา โดยมีกิจกรรมเพื่อส่งเสริมการทำบุญและกิจกรรมพิเศษต่างๆ ที่สำคัญคือโครงการ 68 MIN FOR DAD ที่…
การดูแลและอบรมพนักงานในครัว
67
การดูแลและอบรมพนักงานในครัว
…นั่งเก้าอี้ตัวนี้แล้ว เก้าอี้ในครัวสมัยนั้น มี ๓ ขาทุกตัว ยกเว้นเก้าอี้ของคุณยาย ตรวจครัว - ตรวจวัด รักษาสมบัติพระศาสนา ๖๗
เนื้อหาเกี่ยวกับหลวงพี่อิทธิจินตโกที่ดูแลและอบรมพนักงานในครัว โดยคุณยายช่วยเตือนสติให้พนักงานรู้จักระมัดระวังในการทำงาน เช่น การดูแลหม้อกะละมัง รวมถึงการจัดโต๊ะและเก้าอี้สำหรับคุณยายเพื่อความสะดวกสบาย
คุณยายผู้มีวินัยและความอดทน
81
คุณยายผู้มีวินัยและความอดทน
…และไม่ยอมพักว่า “เหนื่อย แต่ยายสู้” หรือไม่ก็คำตอบที่ว่า “เหนื่อย แต่ยายอดทนเอา” ตรวจครัว - ตรวจวัด รักษาสมบัติพระศาสนา
เรื่องราวของคุณยายผู้จัดระเบียบและสร้างวัด แม้จะไม่รู้หนังสือแต่ท่านมีความมุ่งมั่นและอดทนสูง ท่านทำงานหนักตลอดเวลาแม้ในวัย 80 ปี โดยไม่รู้สึกเบื่อหน่าย คุณยายมักจะตอบคำถามว่าท่านเหนื่อยหรือไม่ ด้วยควา
เรื่องราวของคุณยายในวัย 80 ปี
79
เรื่องราวของคุณยายในวัย 80 ปี
…ว ระหว่างนั้นคุณยาย ท่านก็จะเล่าเรื่องราวต่าง ๆ ที่ได้ไปรบกับไอ้เลอะ ๆ เทอะ ๆ มา ตรวจครัว - ตรวจวัด รักษาสมบัติพระศาสนา ๗๙
…ห้สามเณรช่วยรดน้ำต้นกล้วย ทั้งยังมีการตรวจงานที่ครัวและพูดคุยกับหลวงพี่สุวิชชาโภ ความพยายามเรื่องการรักษาสมบัติพระศาสนาและการดูแลสถานที่ต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับวัดและการปฏิบัติธรรมยังคงเป็นสิ่งสำคัญในชีวิตของท่าน …
การดูแลและความละเอียดของคุณยาย
77
การดูแลและความละเอียดของคุณยาย
…ม้จะเป็นของตาต้อยแต่เมื่อ ได้อยู่ในความดูแลของคุณยาย ของนั้นจะมีรัศมีเปล่งประกาย ตรวจครัว - ตรวจวัด รักษาสมบัติพระศาสนา ๗๗
ในช่วงหน้าฝน คุณยายมีความใส่ใจในรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ โดยเฉพาะที่ฝาตุ่มที่มักมีน้ำขังอยู่เสมอ คุณยายจะคอยตรวจสอบและเทน้ำออกอยู่เสมอ ทำให้ทุกอย่างสะอาดและเป็นระเบียบ นอกจากนี้ คุณยายยังคอยดูแลราวตากผ
การจัดเก็บข้าวของให้เรียบร้อยในชีวิตประจำวัน
76
การจัดเก็บข้าวของให้เรียบร้อยในชีวิตประจำวัน
…่ ที่เดิม” “ข้าวของเอาไปใช้น่ะ ใช้ได้ แต่ใช้แล้ว ต้องเอาไปเก็บไว้ คุณยายท่านจะละเอียดรอบคอบในการดูแลรักษาสมบัติ พระศาสนาเช่นนี้เสมอ ที่หลังกุฏิคุณยายตรงรางน้ำฝน จะมีตุ่มอยู่ ๑ ใบ รองน้ำ ไว้จนเต็มตุ่มมีฝาปิดด้วย …
…เก็บไม้กวาดและอุปกรณ์ต่าง ๆ โดยเน้นความสำคัญของการมีระเบียบในการจัดเก็บ คุณยายให้ความสำคัญกับการดูแลรักษาสมบัติของพระศาสนา ใช้ความละเอียดรอบคอบในการเก็บของ ยกตัวอย่างการจัดระเบียบบันไดและตุ่มน้ำที่ใช้ในชีวิตประจ…
ความสำคัญของครูบาอาจารย์ในชีวิตประจำวัน
75
ความสำคัญของครูบาอาจารย์ในชีวิตประจำวัน
…าของท่านมักจะเหลือบมองเห็นอะไรที่เป็นจุดเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คนทั่วไปมองผ่านอยู่เสมอ ตรวจครัว - ตรวจวัด รักษาสมบัติพระศาสนา ๗๕
…นถึงจิตใจที่บริสุทธิ์ของท่าน ซึ่งสอนให้เราเห็นคุณค่าของสิ่งเล็กน้อยในชีวิตประจำวันและความจำเป็นในการรักษาสมบัติพระศาสนา
ชีวิตของคุณยายนในกรุงเทพฯ
29
ชีวิตของคุณยายนในกรุงเทพฯ
…นี้ ท่านก็รับใช้เขาทุกอย่าง โดยไม่คิดว่าคือการรับใช้ หากแต่คิดว่าจะไปช่วยทำบ้านของเขาให้สะอาด ไปช่วยรักษาสมบัติของเขาที่มีอยู่นี้ไม่ให้เสื่อมสลาย แม้ท่านจะเติบใหญ่มาจากวิถีชีวิตชาวนา แต่ท่านก็สามารถจัดการดูแลทำง…
เรื่องราวของคุณยายนที่เดินทางเข้ากรุงเทพฯ โดยมีคุณสมบัติเด่นคือความรักความสะอาดและการทำงานอย่างมีระเบียบ คุณยายเริ่มต้นชีวิตใหม่ในบ้านหลังหนึ่งที่ต้องการความช่วยเหลือ และด้วยคุณลักษณะของท่านที่ขยันขัน
การใช้ห้องน้ำอย่างมีประสิทธิภาพ
71
การใช้ห้องน้ำอย่างมีประสิทธิภาพ
…่อนที่จะหงายขันขึ้นมา “เสร็จแล้วปิดก๊อกน้ำา เอาแต่พอดี ๆ ปิดหลวมไปน้ำมันก็ยังหยด ตรวจครัว - ตรวจวัด รักษาสมบัติพระศาสนา ๗๑
บทสนทนาเกี่ยวกับการใช้ห้องน้ำและส้วมที่ได้รับการสอนจากคุณยาย สอนว่าในการทำกิจกรรมควรมีสติคิดพิจารณา รวมถึงเทคนิคต่างๆ เช่น การนั่งตรง การตักน้ำให้พอดีและการเทน้ำอย่างถูกวิธี เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาน้ำหกแ
การใช้ทรัพยากรอย่างมีสติ
70
การใช้ทรัพยากรอย่างมีสติ
…เท่าที่จะสอนตัวเองได้ว่า อันไหนควรไม่ควร คุณยาย คือ สุดยอดของต้นแบบ ข้าพเจ้าไม่เคยเห็นใครที จะใช้และรักษาสมบัติพระศาสนาได้อย่างประหยัด คุ้มค่า คุ้ม ราคา ได้เท่ากับคุณยายเลย คุณยายจะพูดอยู่เสมอ ๆ ว่า “ใช้เงินไม่เ…
เนื้อหาเกี่ยวกับการให้ความสำคัญกับการใช้สิ่งของอย่างมีสติและการประหยัด คุณยายเป็นแบบอย่างที่ดีในการใช้และรักษาทรัพยากรต่าง ๆ อย่างมีค่า คุณยายมักบอกว่า การใช้ทรัพยากรต่าง ๆ อย่างรอบคอบจะทำให้ไม่ตกเป็น
การใช้ของอย่างมีคุณค่า
69
การใช้ของอย่างมีคุณค่า
…ินที่เขาจบหัวมา” จึง เป็นประโยคที่เด็กวัดอย่างข้าพเจ้า มักจะนำมาใช้เตือนสติเตือน ตรวจครัว - ตรวจวัด รักษาสมบัติพระศาสนา ๖๙
เนื้อหานี้กล่าวถึงประสบการณ์ที่เด็กวัดได้รับจากคุณยายเกี่ยวกับการใช้ของและเงินอย่างระมัดระวัง คำสอนของท่านเกี่ยวกับการใส่ใจกับสิ่งของและการระวังในการใช้เงินที่ได้รับจากการทำบุญเป็นสิ่งที่มีค่าที่ควรยึ
หน้า12
90
คําสอนของยาย 90 ៥៦ สมบัติไม่วิบัติ ยายอยู่ที่ไหน ยายก็รักษาสมบัติที่นั่น รักษาของคนอื่นให้เหมือนของเรา ของยายเอง ยายก็รักษา ของคนอื่น ยายก็รักษา ภพชาติต่อไป เราก็จะส…
หน้า13
65
ตรวจครัว - ตรวจวัด รักษาสมบัติพระศาสนา ๖๕
ความรักและความเมตตาของคุณยายในครัว
63
ความรักและความเมตตาของคุณยายในครัว
…ข้ามาที่ครัวก็จะมองเห็นคุณยาย มาแต่ไกลเลย บางทีมีเจ้าภาพเอาอาหารมาถวายพระ คุณยาย ตรวจครัว - ตรวจวัด รักษาสมบัติพระศาสนา ๖๓
ในบทความนี้พูดถึงความรักและความเมตตาของคุณยายที่มีต่อทุกคนในครัว แม้ว่าท่านจะเข้มงวด แต่ทุกคนก็รู้สึกอบอุ่นใจและเคารพรักท่าน ความเป็นระเบียบเรียบร้อยในครัวทำให้การทำงานดำเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพ คุณยา
การรักษาครอบครัวให้มั่งคั่งและยั่งยืน
61
การรักษาครอบครัวให้มั่งคั่งและยั่งยืน
…ยกันออกรสชาติ โดยไม่มีใคร ทราบว่าคุณยายเดินเข้ามา คุณยายจะเดินไปยังต้นเสียงและมี ตรวจครัว - ตรวจวัด รักษาสมบัติพระศาสนา ๖๑
…รทำงาน เช่น การตักเตือนจากคุณยายที่มีความเป็นห่วงคนรุ่นหลัง นอกจากนี้ยังมีการกล่าวถึงความสำคัญของการรักษาสมบัติพระศาสนาและค่านิยมในครอบครัว
เริ่มต้นชีวิตใหม่ด้วยการให้ทาน
64
เริ่มต้นชีวิตใหม่ด้วยการให้ทาน
…ธรรม แล้วเราจะแวววิธีอย่างไร้ที่จะเก็บรักษาทรัพย์ให้อยู่กับเรานานที่สุด พระพุทธองค์ตรัสว่า การจะเก็บรักษาสมบัติให้นิยงยาวนาน ทำได้ด้วยการนำทรัพย์นั้นออกให้ทาน นั่นเองเหมือนเรือนที่ถูกไฟไหม้ ทรัพย์สินใดที่เจ้าของ…
การแสงหาทรัพย์ในสังคมในปัจจุบันมีความยากลำบาก แต่การรักษาทรัพย์ให้มั่นคงสามารถทำได้ด้วยการให้ทาน พระพุทธองค์กล่าวว่าทรัพย์ที่นำออกให้ทานจะมีอายุยืนยาว การให้ทานเช่นการตักบาตรพระทุกเช้านำมาซึ่งความสุขแ
การเตรียมอาหารในครัวคุณยาย
59
การเตรียมอาหารในครัวคุณยาย
…าขึ้นตากบนชั้น ก็เอา ขึ้นตากเป็นชุด ๆ แล้วคว่ำเรียงอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย จาก ตรวจครัว - ตรวจวัด รักษาสมบัติพระศาสนา ๕๙
บทความนี้อธิบายวิธีการจัดเตรียมอาหารในครัวคุณยาย โดยเน้นการใช้ชั้นวางสเตนเลสส์ที่มีล้อ เป็นอุปกรณ์ที่ช่วยให้การเคลื่อนย้ายวัสดุและภาชนะได้สะดวกมากขึ้น จากการใช้ชั้นไม้ที่เสื่อมสภาพมาเป็นชั้นสเตนเลสส์ท
การดูแลรักษาความสะอาดในครัว
57
การดูแลรักษาความสะอาดในครัว
… จึงมักมีผู้ปิดตู้ไม่สนิท อยู่เนือง ๆ เวลาคุณยายมา บางครั้งท่านจะคอยมาเดินตรวจดู ตรวจครัว - ตรวจวัด รักษาสมบัติพระศาสนา ๕๗
บทความนี้นำเสนอประสบการณ์การสังเกตและการรักษาความสะอาดในครัวของคุณยาย ซึ่งมักจะตรวจสอบรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่อาจถูกมองข้าม โดยเฉพาะการใช้ตู้สเตนเลสส์ในการเก็บอุปกรณ์ครัวอย่างมีระเบียบ คุณยายยังแบ่
ตรวจครัวในชีวิตประจำวันของคุณยาย
55
ตรวจครัวในชีวิตประจำวันของคุณยาย
…วให้ดี...ยาย ก็เลยเข้าครัวทุกวัน” คุณยายไม่ว่าท่านจะได้รับมอบหมายงานใดจากหลวงพ่อ ตรวจครัว - ตรวจวัด รักษาสมบัติพระศาสนา ๕๕
ในเรื่องราวนี้ได้บรรยายถึงกิจวัตรประจำวันที่คุณยายต้องตรวจครัวและความสำคัญของการดูแลอาหารที่ครัวในวัด คุณยายมีความเอาใจใส่ในการสร้างสรรค์อาหารที่ดีให้แก่ทุกคนในวัด ด้วยความเชื่อว่า "กองทัพเดินด้วยท้อง
การดูแลรักษาและความสุขของคุณยาย
53
การดูแลรักษาและความสุขของคุณยาย
…หน็ดเหนื่อยในการ คอยบอก คอยสอน คอยจี้ไช แต่ในความเหนื่อยนั้นคุณ ยายท่านมีความภาคภูมิใจ ที่ได้ตามดูแลรักษาสมบัติพระ ตรวจครัว - ตรวจวัด รักษาสมบัติพระศาสนา ໕໘
…กุฏิพระต่าง ๆ คุณยายรู้สึกภาคภูมิใจเมื่อต้องเผชิญกับงานที่ต้องใช้ความพยายามทั้งร่างกายและจิตใจ เพื่อรักษาสมบัติพระศาสนา ซึ่งทุกอย่างล้วนเกิดจากความเพียรพยายามของท่าน. ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าคุณยายมีความสุขเมื่อได้เ…