หน้าหนังสือทั้งหมด

แม่ขันคำ: ขนมไทยสูตรโบราณที่ไม่ควรพลาด
94
แม่ขันคำ: ขนมไทยสูตรโบราณที่ไม่ควรพลาด
แมขันคำ แม่ขันคำ คำปาระ ลูกสาว คนกลางอาศัยอยู่กับแม่หลวงตา มีอาชีพทำขนมไทยขาย ตีสี่ครึ่งจะตื่น เตรียมทำขนมสดๆไปขายที่ตลาด ตีห้า ครึ่ง จะเอาขนมใส่ถาดให้ขาประจำ ออกตลาดขายสา…
แม่ขันคำเป็นแม่ค้าขนมไทยที่มีชื่อเสียงในอำเภอแม่ระมาด ร่วมกับลูกสาว ทำขนมสดๆ ตั้งแต่ตีสี่ครึ่งและขายดีจนชาวบ้านเรียกว่า '…
ดวงจันทร์กลางดวงใจ
5
ดวงจันทร์กลางดวงใจ
ดวงจันทร์ กลางดวงใจ สารบัญ คำนำ .......m ขนมของคุณยาย.......... ไม่มีสิ่งใดขวางกั้น...........๑๕ กระดาษแผ่นหนึ่งของคุณยาย.......๒๔ วันที่คุณยายร…
‘ดวงจันทร์กลางดวงใจ’ เป็นหนังสือที่สำรวจความสัมพันธ์ระหว่างผู้เขียนและคุณยาย ถ่ายทอดความรู้สึกและคำนิยมที่ได้รับ รวมถึงบทเรียนชีวิตที่มีค่า หนังสือเล่มนี้พาผู้อ่านเดินทางไปกับนิทาน การสอนใจ และบทความต
ดวงจันทร์กลางดวงใจ
12
ดวงจันทร์กลางดวงใจ
ดวงจันทร์ ๑๒ กลางดวงใจ คุณยายท่านถามพี่อารีพันธุ์ว่า “อารี พันธุ์ เรามีขนมให้เขาไหม” พี่อารีพันธุ์หันหน้ามาทางข้าพเจ้า ข้าพเจ้าก็บอกพี่เขาไปว่า “ขนมหมดแล้วค่ะ” พี่อารีพันธุ์ก…
ในบทนี้มีการเล่าเรื่องระหว่างคุณยายและพี่อารีพันธุ์ซึ่งมีการสนทนาถึงขนมที่ไม่มีให้แจกจ่าย โดยคุณยายได้พนมมือให้พรกับผู้ที่เข้ามาใกล้ นี่คือภาพความรักและความเคารพในครอบครัว…
หน้า4
13
ดวงจันทร์ กลางดวงใจ ๑๓ ขนมของคุณยายที่ให้กับยามคนนี้ช่าง แปลกกว่าคนอื่นๆ เพราะเป็นสิ่งที่มองไม่เห็น แต่มีคุณค่ามากที่สุด ขนมขอ…
ความสำเร็จในสิ่งที่ตนปรารถนา
45
ความสำเร็จในสิ่งที่ตนปรารถนา
…้นดินจนชุ่มและสมมติว่าพลังอำนาจอันศักดิ์สิทธิ์นี้ได้รับการเซ่นไหว้แล้ว แต่ถ้าเป็นพวกอาหาร เช่น ข้าว ขนม ผลไม้ และเนื้อสัตว์ อาจจะใช้วิธีจัดวางในภาชนะไปตั้งวาง ณ ที่ใดที่หนึ่ง บางครั้งอาจจะใช้เนื้อสัตว์หร…
การบวงสรวงและสังเวยในศาสนาดั้งเดิมเป็นกิจกรรมที่มีความสำคัญ ซึ่งมีการถวายอาหารรวมทั้งสัตว์ตามความเชื่อของแต่ละเผ่าพันธ์ การบวงสรวงอาจใช้วิธีหลากหลายแต่มีจุดประสงค์เพื่อให้สิ่งศักดิ์สิทธิ์นั้นพอใจและดล
ข้อวัตรปฏิบัติในศาสนาเชน
128
ข้อวัตรปฏิบัติในศาสนาเชน
…็นคนเปลือยไม่นุ่งผ้า 2. ประพฤติพรหมจรรย์ ไม่เสพเมถุนธรรม 3. เลี้ยงชีวิตด้วยของแห้ง ไม่บริโภคข้าวสุก ขนมสด 4. ไปนมัสการอุเทนเจดีย์ ซึ่งประดิษฐานอยู่ทางทิศบูรพา 5. ไปนมัสการโคตมกเจดีย์ ซึ่งประดิษฐานอยู่ทาง…
ศาสนาเชนมีข้อวัตรปฏิบัติที่น่าสนใจจำนวน 7 อย่าง ซึ่งรวมถึงการรักษาความสะอาดภายในและการให้อภัย นอกจากนี้ยังส่งเสริมความหมดจด ไม่ยึดมั่นถือมั่น การพูดดี และการช่วยคุ้มครองชีวิต โดยมีการปฏิบัติที่บรรพชิต
เทศกาลสำคัญในศาสนายิว
324
เทศกาลสำคัญในศาสนายิว
…ินแดนที่ พระเจ้า ทรงประทานให้ในสองคืนแรกของเทศกาลนี้จะมีการเลี้ยงอาหารภายในครอบครัว อาหารนั้นได้แก่ ขนมปังไม่มีเชื้อ แกะย่าง ผักขม ฯลฯ 3. งานฉลองพืชผลครั้งแรก หรือพิธีชาวออท (Shavuot) งานนี้กระทำหลังจากเ…
ในศาสนายิวมีเทศกาลที่สำคัญหลายประการ ได้แก่ เทศกาลอพยพ (Passover) ซึ่งเริ่มในวันที่ 15 ของเดือนนิซัน เพื่อระลึกถึงการอพยพออกจากอียิปต์และความเป็นทาส, งานฉลองพืชผลครั้งแรก (Shavuot) ที่เฉลิมฉลองการเก็บ
พิธีกรรมในศาสนาคริสต์
384
พิธีกรรมในศาสนาคริสต์
…ศีล บทแสดงความทุกข์ถึง บาปและความรักต่อพระองค์ ตลอดจนแสดงความปรารถนาดีที่จะรับศีล พระผู้ทำพิธีจะแจก ขนมปังและเหล้าองุ่น ซึ่งมีความหมายถึงเนื้อและเลือดของพระเยซู (ปัจจุบันแจกแต่ขนมปัง เพราะ มีผู้เข้าร่วมพ…
…นาคริสต์ประกอบไปด้วยพิธีกรรมสำคัญหลายประการ เช่น การรับศีลประทานซึ่งรวมถึงการสวดมนต์และการทำพิธีด้วยขนมปังและเหล้าองุ่น สำหรับการสารภาพบาป ผู้เป็นบาทหลวงจะเป็นตัวแทนของพระเจ้าในการอภัยโทษ ผู้ป่วยจะได้รับ…
สารบัญหนังสือ
11
สารบัญหนังสือ
…เรื่องที่ ๕ หยาดเหงื่อและรอยยิ้ม ab เรื่องที่ ๖ เงิน CC เรื่องที่ ๗ รองเท้าของคุณยาย aa เรื่องที่ ๘ ขนมของคุณยาย เรื่องที่ ๙ ไม่มีสิ่งใดขวางกันได้ bo bol
…ะทำมากกว่าการพูด รวมถึงเรื่องราวอื่นๆ ที่มีความหมายในชีวิต เช่น หยาดเหงื่อและรอยยิ้ม รวมถึงคุณค่าของขนมและรองเท้าของคุณยาย ทำให้ผู้อ่านได้เรียนรู้และเข้าใจถึงคุณค่าของสิ่งเล็กๆ ในชีวิตที่อาจถูกมองข้ามไป
ขนมของคุณยาย
62
ขนมของคุณยาย
ขนมของคุณยาย ทุกครั้ง...ที่คุณยายรับประทานอาหารเช้าและ อาหารกลางวันเสร็จ พี่อารีพันธุ์จะพาคุณยายลุกจาก …
เนื้อหาเล่าถึงกิจวัตรของคุณยายหลังมื้ออาหารซึ่งจะมีการเตรียมช้อนกลางเพื่อแบ่งอาหารที่เหลือให้กับผู้อื่น การออกกำลังกายเบา ๆ ภายในบริเวณกุฏิ และวิธีการใช้ชีวิตอย่างเรียบง่ายที่แสดงถึงความรักและการดูแลใ
การไปวัดในช่วงเย็น
64
การไปวัดในช่วงเย็น
…ตก แล้ว พี่อารี พันธุ์จะพาคุณยายนั่งรถไปชมสถานที่ต่าง ๆ ภายในวัด ขณะเดียวกันก็จะให้ข้าพเจ้าตระเตรียมขนมที่เก็บจาก ถาดอาหารของคุณยายทั้งมื้อเช้าและมื้อเพล อีกทั้งหา ขนมไปเพิ่มอีกนิดหน่อยติดรถไปด้วย ขณะนั้…
เรื่องราวเกี่ยวกับการไปวัดในช่วงเย็นของพี่อารีพันธุ์และคุณยาย ข้าพเจ้าถูกมอบหมายให้เตรียมขนมจากมื้อเช้าและมื้อเพลเพื่อไปด้วย คุณยายให้ขนมกับยามที่ป้อมเพื่อแบ่งปันความสุขและสร้างความสัมพันธ์ที่…
ความทรงจำแห่งการให้
65
ความทรงจำแห่งการให้
ba ยายนะ” ยามลงไปนั่งคุกเข่ารับขนมจากมือของคุณยาย พนมมือไหว้คุณยายด้วยความปลื้มปีติใจ I รถแล่นช้า ๆ มาเรื่อย ๆ จนกระทั่งมาถึงป้อม ยามอ…
เรื่องเล่าถึงคุณยายผู้มีน้ำใจที่มอบขนมให้แก่ผู้ที่มาพบเจอ ไม่ว่าจะเป็นยาม คนงานเก่า หรือคนรู้จัก ด้วยความตั้งใจและความเคารพ ในขณะที่ยามก็ใ…
คุณยายและการให้บุญ
66
คุณยายและการให้บุญ
…ได้เวลาเปลี่ยนผลัด ยามวิ่งมาเปิดประตูรั้วให้ รถเข้าไป คุณยายก็ถามพี่อารีพันธุ์ว่า “อารีพันธุ์ เรามี ขนมให้เขาไหม พี่อารีพันธุ์หันหน้ามาทางข้าพเจ้า ข้าพเจ้าก็บอก ไปว่า “ขนมหมดแล้วค่ะ" พี่อารีพันธุ์หันกลับ…
ในเรื่องนี้ คุณยายมักจะแจกขนมไปเรื่อย ๆ จนเมื่อมาถึงหน้ากุฏิพบว่ายามคนใหม่ และสอบถามเกี่ยวกับขนม คุณอารีพันธุ์แจ้งว่าขนมหมดแล้ว แ…
หน้า14
67
… 路 ยามลงไปนั่งคุกเข่าอยู่ข้างประตูรถของคุณยาย ยกมือพนมก้มศีรษะลงต่ำ ไหว้คุณยายด้วยความ เคารพยิ่งนัก ขนมของคุณยายที่ให้ยามคนนี้ช่างแปลก กว่าคนอื่น ๆ เพราะเป็นสิ่งที่มองไม่เห็น แต่กลับมีค่า มากที่สุด ๆ ขนม…
การเข้าถึงสังฆรัตนะและนิมิต
234
การเข้าถึงสังฆรัตนะและนิมิต
…ะหยุดนิ่งได้ก็จะ ต้องมีหลักยืดของใจ คือ บริกรรมนิมิต เป็น ภาพทางใจ ที่เราจะต้องสร้างมันขึ้นมา กำหนด ขนมา นิมิตที่กำหนดขึ้นมานั้นจะเป็นดวงใส ๆ หรือพระแก้วใส ๆ อย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้ นึก อยู่ที่ศูนย์กลางกา…
สังฆรัตนะคือการรักษาธรรมรัตนะภายในตัวเรา โดยการเข้าถึงอายตนนิพพานนั้นต้องเริ่มต้นจากการนำใจมาหยุดนิ่งที่ศูนย์กลางกายฐานที่ 7 การสร้างภาพทางใจที่เรียกว่าบริกรรมนิมิตจึงเป็นสิ่งสำคัญ นิมิตที่กำหนดขึ้นคว
มารยาทการรับประทานอาหารสำหรับภิกษุ
110
มารยาทการรับประทานอาหารสำหรับภิกษุ
…กอาหารใส่ปากอีก ขณะยังมีคำข้าวอยู่ในปาก เราจักไม่โยนคำข้าวเข้าปาก อาหารที่เป็นเม็ดๆ ก้อนๆ เช่น ถั่ว ขนม ลูกอม ไม่ควรโยนใส่ ปากเพื่อรับประทาน เราจักไม่ฉันกัดคำข้าว อาหารที่เป็นชิ้นใหญ่เกินคำ ควรใช้ช้อนหรื…
บทความนี้เน้นถึงมารยาทที่ควรปฏิบัติขณะรับประทานอาหารโดยภิกษุ เช่น ไม่ควรทำเสียงขณะเคี้ยวอาหาร หรือไม่โยนอาหารเข้าปาก ควรตักอาหารที่มีขนาดพอเหมาะ และใช้เครื่องมือในการรับประทานอย่างเหมาะสม เพื่อให้เป็น
เรื่องราวของเด็กชายชฎิล
225
เรื่องราวของเด็กชายชฎิล
…่าได้รู้จักคำว่า ไม่มี เลย” ทำให้เทวดารีบลงมาช่วยเหลือเกื้อกูลพระอนุรุทธอย่างที่เราเคย ได้ยินคำว่า “ขนมไม่มี” เด็กชายชฏิลนี่ก็เช่นเดียวกัน ได้สั่งสมบุญมาแต่ชาติปางก่อน ทำให้ เทวดาต้องเข้ามาช่วยเหลือการค้…
เรื่องราวเริ่มต้นเมื่อพระราชาตัดสินให้หญิงคนแรกได้ของภาชนะ และหญิงคนที่สองได้รับเด็กชายชฎิล ชฎิลถูกเลี้ยงดูโดยอุปัฏฐากของพระมหากัจจายนะภายใต้ความตั้งใจว่าจะให้บวชเมื่อโตขึ้น ในระหว่างนี้พระมหากัจจายนะ
การแต่งตั้งเศรษฐีและชีวิตของอนุรุทธ
255
การแต่งตั้งเศรษฐีและชีวิตของอนุรุทธ
…พระองค์ คือ ภัททิยะ อนุรุทธ อานนท์ ภัคคุ กิมพิละ เทวทัต ทรงเล่นลูกขลุบกันอยู่ อนุรุทธเล่นแพ้ต้องเสียขนมเป็นเดิมพัน จึงใช้ให้มหาดเล็กไปทูลขอขนม จากพระมารดาๆ ได้ทรงจัดขนมส่งไปให้ กษัตริย์ทั้ง 6 พระองค์เสวย…
…เคยใช้ชีวิตเสมือนเทพในสรวงสวรรค์ ในขณะเดียวกัน สื่อถึงความเป็นไปไม่ได้ในชีวิตเมื่อทราบคำว่า 'ไม่มี' ขนมในราชสำนักของตนเองเป็นเรื่องที่ไม่เข้าใจ ในท้ายที่สุด แสดงให้เห็นถึงความสุขและความสำเร็จของอนุรุทธ.
นารีผลและสัตว์อัศจรรย์ในป่าหิมพานต์
109
นารีผลและสัตว์อัศจรรย์ในป่าหิมพานต์
… สวยสง่างาม องอาจ เกิดจากพญานาคกับราชสีห์ผสมกัน ไกรสรราชสีห์ เป็นเจ้าป่าหิมพานต์ ตัวมีขนสีขาว ปลายๆ ขนมีสีแดงๆ ถ้าดูข้างหน้าผมจะมีสีแดง ขนจะขดวน ขดใหญ่ๆ วนตามเข็มนาฬิกา วนเป็นเกลียวขึ้นไปบนหลัง และผมของม…
เนื้อหาเกี่ยวกับนารีผลซึ่งมีความพิเศษอยู่ในป่าหิมพานต์และเปรียบเทียบกับสัตว์อัศจรรย์ต่างๆ เช่น คชสีห์ที่มีหัวเป็นช้าง ตัวเป็นราชสีห์, นาคราชสีห์, และไกรสรราชสีห์ที่มีลักษณะเด่นทางกายภาพ เป็นเสมือนสัตว
คำแนะนำการรับประทานอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง
13
คำแนะนำการรับประทานอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง
…ป่วยโรคมะเร็งควรรับประทาน ได้แก่ ผงฟูและเนย อาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าวกล้อง เผือก มัน ข้าวโพด ขนมปังโฮลวีต ซึ่งปราศจาก ผักสด ผลไม้สด น้ำผัก (ควรใช้เครื่องแยกกาก) เช่น ผักพื้นบ้าน ถั่วฝักยาว ถั่วแขก…
บทความนี้นำเสนอคำแนะนำในการรับประทานอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง รวมถึงการลดโปรตีน สารไขมัน และอาหารบางประเภท เช่น ของหมักดอง เครื่องดื่มบางชนิด และผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น การบริโภคอาห