ประเพณีการทำข้าวแช่ในเทศกาลสงกรานต์
…๘ ถึงแม้ว่าส่วนใหญ่
จะเป็นผู้สูงอายุก็ตาม
และในจำนวนนั้นมี
ผู้ใหญ่บ้านและภรรยา
คือ คุณอดิคร-คุณนิภา
แสงทนต์ ซึ่งแม้จะยังอยู่
ในวัยทำงานก็รับศีล ๘
ด้วย น่าปลื้มใจที่มีผู้นำ
ของชุมชนเช่นนี้
หลังรับศีลแล้ว …
รวมกันอยู่ที่ศาลาวัดแห่ง ต่างแบกถาดข้าวแช่ที่ปรุง มาอย่างประณีต พร้อม อาหารคาวหวานอีกต่างหาก ข้าวแช่ นับเป็นอาหารของเทศกาลสงกรานต์ ของชาวมอญทีเดียว เพราะแทบทุกบ้านจะต้องทำข้าวแช่ ด้วยมือตนเอง ไม่ใช้วิ