การบริการอาหารที่วัดและบทบาทของอาสาสมัคร Cater-V นิตยสาร V-Peace เดือนมิถุนายน พ.ศ.2555 หน้า 40
หน้าที่ 40 / 52

สรุปเนื้อหา

การบริการอาหารที่วัดมีการจัดการที่ดีโดยอาสาสมัคร Cater-V ที่ดูแลระบบบริการอาหาร เพื่อให้ผู้มาร่วมทำบุญได้ทานอาหารอย่างสะดวกสบาย โดยมีจุดบริการจำนวนมาก ซึ่งรองรับผู้มาทำบุญได้อย่างทั่วถึง อาสาสมัครจากแผนก Cater-V ทำหน้าที่ดูแลการจัดเตรียมและบริการอาหารเพื่อสร้างบารมีร่วมกัน จุดบริการที่มีการพัฒนาและขยายตัวตามจำนวนผู้มาร่วมทำบุญ ทำให้การบริการให้ตรงเวลาและมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยการใช้วัสดุที่ประหยัดเวลาและสะดวก เช่น ถุงพลาสติกและถ้วยโฟม.

หัวข้อประเด็น

- บริการอาหารที่วัด
- บทบาทของอาสาสมัคร
- ระบบบริการ Cater-V
- การเตรียมอาหารสำหรับผู้มาทำบุญ
- การปรับปรุงจุดบริการอาหาร

ข้อความต้นฉบับในหน้า

บริเวณพื้นที่นั่งรับประทานอาหาร น้องฟิว: อืม อร่อยจังเลย จังเลยค่ะ มาวัดแล้วได้ทานอาหารฟรีแบบนิ่ พว น้องพีชรู้ไหมครับว่า คุณยายอาจารย์ฯ ของเรา อธิษฐานว่า “จะมีลูก หลานมาร่วมสร้างบารมีกับคุณยายเท่าใด ก็ขอให้คุณยายมีเลี้ยงได้อย่าง ไม่ขาดตกบกพร่องแม้มีมาร้อยก็เลี้ยงได้ร้อย มีล้านก็เลี้ยงได้บ้าน น้องพีช: โอ้โห!! ค่าอธิษฐานจิตของคุณยายก็เป็นความจริง แต่การจะเลี้ยงคนได้ เยอะขนาดนี้ ก็ต้องมีคนมาคอยบริการเรื่องอาหารใชไหมคะ ใช่แล้วครับ ก็อาสาสมัคร V-peace โภชนาการ ไงล่ะ รับ น้องพีช: แล้วพี่น้องพืช ไปรับอาหารมารับประทานกับพี่ๆ ที่เราแจกบริการอาหาร พ : คืออาสาสมัครด้วยเหรอคะ ครับถูกแล้ว และพี่เขาคือ อาสาสมัครแผนก Cater-V แผนกนี้รับบุญ ดูแลระบบบริการ อ้านวยความสะดวก ในเรื่องอาหารที่จุด บริการอาหารค น้องพีช: Cater ก็แปลว่า จัดเตรียมอาหารให้ ส่วน V ก็ย่อมาจาก Volunteer ที่แปล ว่าอาสมัครใชไหมคะ น้องพีช ก็เก่งเหมือนกันนะครับเนี่ย พี่ชาลี คณาพจน์ หนูรักษ์ หัวหน้าแผนก Cater-V พี่นาง จิราภรณ์ ภูตบัง ผู้ประสานงาน แผน Cater V 40 V-PEACE MAGAZINE 7 แล้วน้องพีชรู้ไหมครับว่า เมื่อสมัยก่อนนานมาแล้ว เราประกอบอาหารที่ครัว ยามา ในพื้นที่ 195 ไร่ เมื่อสาธุชนมาวัดกันมากขึ้น ระบบดูแลบริการอาหารได้ ขยายมาตั้งที่เห็น แถวสภารรรมกายสาก หลังคาจาก แต่ตอนนี้ได้ปรับพื้นที่ เพื่อสร้างอาคาร 100 ปีคุณยายอาจารย์ฯ แล้ว สมัยนั้นได้มีบทฝึกให้กับสาธุชน ทุกคนที่มารับประทานอาหารได้เป็นเจ้าของวัด โดยมีระบบล้างภาชนะด้วยตน เองด้วยครับ แต่ปัจจุบันทำแบบนั้นคงไม่สะดวกล่ะครับ ถ้าจะล้างคงต่อคิวกัน ยาว ไม่ทันเวลาปฏิบัติธรรมภาคบ่ายแน่เลย เพราะคนมาวัดกันมากขึ้นนั่นเอง น้องพืช: อ๋อ!! เป็นอย่างนี้นี่เอง เข้าใจแล้วล่ะค่ะ ว่าทำไมเราต้องใช้ถุงพลาสสิก ถ้วยโทม เทียประหยัดเวลา และสะดวก เอง เมื่ออาทิตย์ก่อน น้องฟ้าเดินวนสำารวจรอบสภาธรรมกายสากล เพื่อจะหาอะไร รับประทานตอนมือกลางวัน เห็นมีจุดบริการ 2 จุด คือ จุด 6 บริเวณเสา M31 กับจุด 8 บริเวณเสา P4 มีแค่ 2 จุดเองย่ะค่ะ เดินรอบสภาฯ จะเหนื่อยเลยค่ะ 5555++ เ บ า ต ก่อนเป็นวันอาทิตย์ธรรมดา มีบริการ หาร 2 จุด ม น้องพีชเจอนั่นแหละครับ ถ้าเป็นวันอาทิตย์ต้นเดือน หรือบุญใหญ่ สภา ธรรมกายสากล เปิดบริการอาหาร 4 จุดครับ เพิ่มจุด 2 บริเวณเสา C2 และ จุด 3 ที่เสา C20ด้วยล่ะครับ เมื่อก่อนมีบริการที่จุด 7 แต่ตอนนี้ศูนย์กลางพิธี ย้ายมาที่ห้องแก้วสารพัดนึกแล้ว จะประกอบอาหารก็ไม่สะดวกจึงปิดจุดนี้ไป แล้ว ถ้างานบุญใหญ่ที่ต้องรองรับสาธุชนที่มหารัตนวิหารคต แผนก Cater-V จะรับบุญถึง 20-30 เลยครับ น้องพืช: ข้าว บริการอาหารได้ทั่วถึงอย่างนี้ น้องพืช ไม่กลัวแล้วล่ะค่ะ เรื่องกินน้อง ร ะ บ า ก .. แล้วอยากไปช่วย ๆ แผนก Cater-V เอาจังเลย
แสดงความคิดเห็นเป็นคนแรก
Login เพื่อแสดงความคิดเห็น

หน้าหนังสือทั้งหมด

หนังสือที่เกี่ยวข้อง

Load More