หน้าหนังสือทั้งหมด

ความอร่อยของมะระขี้นก
60
ความอร่อยของมะระขี้นก
…กหรือต้มกิน เป็นยาฟอกโลหิต ยาระบาย เจริญอาหาร หรือใช้ใบแห้ง นำมาบดให้ละเอียดผสมน้ำกินเป็นยาขับพยาธิ ขับลม และ บำรุงธาตุ ใบและผลสด น่ามาด่าวให้ละเอียดแล้ว คั้นเอาน้ำ กินเป็นยาแต่จุกเสียด แน่นห้อง ขับลม บำรุ…
ใบ ผลจะมีลักษณะเป็นรูปกระสวยสน บนผิวเปลือกขรุขระ และมีปุ่มยื่นออกมา ผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อแก่เต็มที่จะเปลี่ยน เป็นสีเหลืองอมแดง เมื่อรับประทานเมล็ดในสีแดงเป็นรูป กลมแบนที่อยู่ข้างใน จะออกรสหวาน (อร่อยแ
การใช้ประโยชน์จากแมงลัก
46
การใช้ประโยชน์จากแมงลัก
…มหมู (ซี่โครงอ่อน), อ่อมไก่, อ่อมปลาก็เข้าท่า หรือจะทานสดรส ซ่าส์ๆ หน่อย ก็ทานกับขนมจีนจะช่วยไล่ลม (ขับลม) เพราะขนมจีนเป็นของหมักดอง แมงลักช่วยได้ค่ะ แต่การ ทานช่วงแรกๆ บางท่านอาจไม่คุ้น ถ้าคิดว่ามีประโยชน…
เท่าใดนัก เพราะเป็นพันธุ์ไม้ล้มลุกที่ไม่คลุกคลานเหมือนกัน สูงก็ประมาณ ๒-๓ ฟุต กิ่งอ่อนเป็นเหลี่ยมเช่นกัน ใบออก เป็นใบเดี่ยว แต่ก็ไม่เดียวดายนะคะ เพราะเรียงเป็นกลุ่ม ตามกิ่งล้านไงคะ สีเขียวอ่อนๆ มีขนสี
สรรพคุณของมะแว้ง
109
สรรพคุณของมะแว้ง
สรรพคุณขอเริ่มจากราก ก่อนว่าใช้เป็นยาแก้ไอ ขับลม ขับปัสสาวะได้ดีค่ะ ส่วนผลนั้นจะใช้ห้าผลดิบ ผลสุก ใช้เป็นยาขม เจริญอาหาร ขับเสมหะ แก้ไอ ลดน้ำคาลในเส…
สรรพคุณขอเริ่มจากราก ก่อนว่าใช้เป็นยาแก้ไอ ขับลม ขับปัสสาวะได้ดีค่ะ ส่วนผลนั้นจะใช้ห้าผลดิบ ผลสุก ใช้เป็นยาขม เจริญอาหาร ขับเสมหะ แก้ไอ ลดน้ำคาลในเส…
การเก็บกระถินและประโยชน์ของมัน
61
การเก็บกระถินและประโยชน์ของมัน
…อาตุเหล็กอยู่แล้วนะคะ ส่วน เรื่องของยาก็มีสรรพคุณดังนี้ค่ะ ส่วนที่ใช้ รากกระ ใช้ปรุงเป็นยาอายุวัฒนะ ขับลม ขับระดูขาว บำรุงกำลัง i ใบ รสมัน บำรุงกำลัง บำรุงเส้นเอ็นท่า ให้แข็งแรง ดอก รสมัน บำรุงตับ แก้เกล็ด…
เมล็ดของกระถินถ้าจะให้อร่อย ควรเลือกฝักที่ไม่แก่ จัดจนเกินไป เพราะจะมีรสหวานมัน ถ้านำฝักกระถินไป ย่างไฟอ่อนๆ ก็จะได้รสชาติแบบสะตอเผา แต่กลิ่นไม่ฉุน เท่าสะตอ แกะเป็นเมล็ดๆ รับประทานกับน้ำพริกคลุกข้าว ส
สรรพคุณของโหระพา
92
สรรพคุณของโหระพา
…เพิ่มเติมจาก ตำราต้นไม้เพื่อ ชีวิต 3 ร.ศ.สุนทร ปุณโณทก กล่าวว่า ใบที่หอมๆ ของ โหระพานี้ยังปรุงเป็นยาขับลมในลำไส้ แก้ไอ แก้ท้องอืดเฟ้อ ช่วยผายลม ซึ่งจะรับประทานเป็นผักสดได้เลยค่ะ หรือจะ ชงแบบใบชาก็ได้ ซึ่งเ…
รวมที่ตรงกัน ณ ที่นั่นคือศูนย์กลางกายของพวกเราทุกคน คั้นเอาน้ำมา หรือจะใช้พอกแผลฟกช้ำจากการหกล้ม หรือ ที่จะสานกันรวมกันเป็นหนึ่งเดียว เมื่อมีดอกก็ต้องมีผลใช่ไหม ผลของโหระพาจะเป็นสิ น้ำตาล เมื่อดอกร่วง
การปรุงอาหารและสรรพคุณของกระเพรา
40
การปรุงอาหารและสรรพคุณของกระเพรา
… ไว้ว่า ใบของกระเพรานั้น จะมีน้ำมันหอมระเหยอยู่ ซึ่ง ประกอบด้วย แก 100 และ เหอเหy1 One 100เป็นยาแก้ ขับลม ท้องอืด ท้องเฟ้อ ปวดท้อง บำรุงธาตุ ขับผายลม แก้อาการจุกเสียดในห้อง ให้ใช้ใบสดหรือยอดอ่อน ๑ กำมือ มา…
คงชอบการน่าไปผัดมากกว่าจะทานสดๆ เพราะรสชาติจะ เข้มข้น ก็ลองผัดกระเพราหมู กระเพราไก่ เนื้อ กบ บาง ท้องถิ่นก็ใส่แกงอ่อมกบก็อร่อยดีหรือใส่ต้มปลาอร่อยได้อีกแบบ ส่วนทานสดๆ ก็มีบ้าง แต่ไม่นิยมนักเพราะรสจะเผ