การทำแกงญี่ปุ่นและการเปรียบเทียบกับแกงไทย
…ยังสงสัยว่าทำไมผลไม้จากไทยจึงส่ง
เข้ามาน้อย ก็มีคนไทยบางคนสันนิษฐาน
ว่า คนไทยเรามักจะชอบทำการค้าแกม
โกง และผลิตภัณฑ์ไม่ค่อยได้มาตรฐาน
ญี่ปุ่นเขาจึงไม่ค่อยสั่งจากไทย (แต่เมื่อปี
พ.ศ. ๒๕๓๐ นี้เองเพิ่งมีการ…
ให้เข้ากับรสชาติอาหารของปากชาวญี่ปุ่น จึงเกิดเป็นแกงสูตรใหม่ และมักจะไม่มี หลายสูตรเหมือนแกงบ้านเรา นอก จากว่าจะมีเพียงแต่แบ่งตามความเผ็ด มาก เผ็ดน้อย หรือบางสูตรก็ใส่รสแอ๊ป เปิ้ลลงไปด้วยเท่านั้น แกงญ