แม่ขันคำ: ขนมไทยสูตรโบราณที่ไม่ควรพลาด
…เร็ว
ขนมหวานของแม่ค้าในอำเภอแม่ระมาดอร่อยทุกอย่าง
เพราะใช้สูตรโบราณ แต่ขนมบ้านนี้อร่อยที่สุด รสชาติ
นุ่มนวลละเมียดละไม ใช้มะพร้าว เค็มจากใต้มี
สุราษฎร์ธานีและชุมพร ขนมที่ทำมีขนมถาด เช่น
ขนมหม้อแกง ขนมชั้น ขน…
…เรียกว่า 'ป่าคำสังขยา' ขนมที่ทำ ได้แก่ ขนมหม้อแกง, ขนมชั้น, ขนมตาล, และข้าวเหนียวสังขยา ซึ่งมีรสชาตินุ่มนวลและใช้วัตถุดิบจากสุราษฎร์ธานีและชุมพร ขายในตลาด โดยเฉพาะเมื่อมีเทศกาลหรือวันพระจะขายดีเป็นพิเศษ ขนมท…