การทำแกงญี่ปุ่นและการเปรียบเทียบกับแกงไทย
…ุ่น แตงโม
และลูกแพร์ เป็นต้น นอกนั้น อาจจะ
มีผลไม้ที่ส่งเข้ามาจากต่างประเทศ
เช่น กล้วยจากฟิลิปปินส์ มะม่วงจากเม็ก
ซิโก สับปะรดจากฮาวาย ลูกกีวีจากนิวซี
แลนด์ เป็นต้น ช่วงที่ข้าพเจ้าอยู่ในญี่ปุ่น
นั้นยังส…
ให้เข้ากับรสชาติอาหารของปากชาวญี่ปุ่น จึงเกิดเป็นแกงสูตรใหม่ และมักจะไม่มี หลายสูตรเหมือนแกงบ้านเรา นอก จากว่าจะมีเพียงแต่แบ่งตามความเผ็ด มาก เผ็ดน้อย หรือบางสูตรก็ใส่รสแอ๊ป เปิ้ลลงไปด้วยเท่านั้น แกงญ