หน้าหนังสือทั้งหมด

การอบรมธรรมทายาทและการฝึกทักษะพื้นฐาน
64
การอบรมธรรมทายาทและการฝึกทักษะพื้นฐาน
๖๒ บวกกับมีนิสัยใจคอที่ดี ในช่วงการอบรมธรรมทายาทภาคฤดูร้อน ก็มีนิสิต นักศึกษา นักเรียนมาอบรมกันเยอะ ถ้าจะเอาลำพังเฉพาะพระในวัดมาช่วยกัน หุงข้าวเลี้ยงคน ก็ไม่มีทางพอ แล้วเราไปเอาเจ้าหน้าที่มาจากไหน ก็
…รพัฒนาทักษะพื้นฐานภายในระยะเวลาสองเดือน โดยเล่าถึงประสบการณ์ของท่านที่เคยถามผู้เข้าร่วมอบรมเกี่ยวกับการทำอาหารให้แม่กิน ซึ่งสะท้อนถึงความสำคัญของการฝึกฝนและการช่วยเหลือกันในชุมชนวัด เพื่อให้สมาชิกสามารถทำงานในว…
เคล็ดลับการทำอาหารและมารยาทในการรับประทาน
49
เคล็ดลับการทำอาหารและมารยาทในการรับประทาน
๑. ๓. สิ่งที่ต้องรู้ ลักษณะห้องอาหาร ห้องครัว ห้องรับแขก ๔. อุปกรณ์เครื่องใช้ ๕. วัตถุดิบ, เครื่องปรุง ๖. การประกอบและวิธีปรุงอาหาร ๗. ถนอมอาหารเป็น ๑. สิ่งที่ต้องห้าม ไม่นำสัตว์เป็นมาทำอาหาร ๒. ไม่นำ
ในบทนี้กล่าวถึงสิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับการทำอาหารและมารยาทในการรับประทานอาหาร เช่น ลักษณะของ ห้องอาหารและห้องครัว อุปกรณ์เครื่องใช้ที่จำเป็น และวิธีก…
การเข้าถึงธรรมกายและความสัมพันธ์ของธรรมะ
52
การเข้าถึงธรรมกายและความสัมพันธ์ของธรรมะ
ภาวนา - จิต ๒๖. ธรรมกายนี่ขั้นไหน การเข้าถึงธรรมกายเทียบเท่าขั้นไหนคะ ขั้นโสดาบัน หรือ สกิ ทาคามี มีผู้ฝากถามมาจากต่างจังหวัดค่ะ เพราะเขา ไม่เคยได้ยินคำว่า “ธรรมกาย” เป็นปัญหาที่ดีมาก ที่เราเรียนกันมา
…ละตอบคำถามเกี่ยวกับความสัมพันธ์ของหลักธรรมต่างๆ เช่น ศีล ๕ มรรคมีองค์ ๘ และพรหมวิหาร ๔ โดยยกตัวอย่างการทำอาหารเพื่อให้เห็นภาพชัดเจนเกี่ยวกับการเรียนรู้ธรรมะที่เป็นข้อๆ แต่ไม่สามารถนำไปใช้ได้จริง สุดท้ายสมาชิกเร…
การสร้างบารมีผ่านการทำงานในครัว
68
การสร้างบารมีผ่านการทำงานในครัว
แด่...นักสร้างบารมี ต ๖๘ ปรากฏว่าทั้ง ๆ ที่ทำให้เฉพาะ ๆ ไปแล้ว บางคนก็ใช้ ปนกันหมด เพราะคนของเรายังมักง่าย เพราะฉะนั้นผู้ที่ทำงานอยู่ในครัว โอกาสที่จะ เกิดการกระทบกระทั่งกัน ง่ายเหลือเกิน แต่ว่าถ้าใคร
…่สามารถอดทนต่อการกระทบกระทั่งและทำงานด้วยใจที่หนักแน่นจะได้รับบุญมากมาย การอยู่ในครัวไม่เพียงแต่เป็นการทำอาหาร แต่ยังเป็นการฝึกฝนจิตใจให้เข้มแข็งและสามารถประสานใจคนได้อย่างดี หากทำงานด้วยความตั้งใจ จะทำให้งานออ…
การบำเพ็ญประโยชน์ต่อกันในสังคม
211
การบำเพ็ญประโยชน์ต่อกันในสังคม
เกี่ยวกับการประกอบอาชีพต่างๆ เช่นการทำอาหาร ทำดอกไม้ และงานศิลปะต่างๆ ให้แก่ประชาชนฟรี อย่าง นี้ก็ถือว่าเป็นการบำเพ็ญประโยชน์ขององค์กรการกุศล ห…
บทความนี้พูดถึงการประกอบอาชีพต่างๆ ที่ทำให้เกิดประโยชน์แก่สังคม ผ่านการทำกิจกรรมต่างๆ อาทิ การทำอาหาร การทำดอกไม้ งานศิลปะ และการฝึกอบรมฟรี โดยองค์กรการกุศลหรือชมรมมีบทบาทสำคัญในการจัดโครงการต่างๆ เพื่…
กฎแห่งกรรมในพระพุทธศาสนา
177
กฎแห่งกรรมในพระพุทธศาสนา
6.7 กฎแห่งกรรมในพระพุทธศาสนา ในหัวข้อนี้จะกล่าวเพิ่มเติมจากหัวข้อ 3.2.3 ของบทที่ 3 อีก 5 ประเด็นคือ วิบากแห่งกรรมเป็น เรื่องอจินไตย ระดับการให้ผลของกรรม สัตว์โลกแตกต่างกันเพราะกรรม ตัวอย่างผลของกรรมใน
…ใจวิบากกรรมนั้นยากสำหรับผู้ที่ไม่เข้าถึงพระธรรมกาย และการศึกษาความเป็นไปของกรรมก็มีความซับซ้อนเหมือนการทำอาหารที่ไม่สามารถรู้ได้ว่าอาหารแต่ละอย่างส่งผลออกมาอย่างไรอย่างชัดเจน แต่รู้รวมๆ ว่ามาจากที่เรากิน ซึ่งจะ…
การเตรียมอาหารในครัวคุณยาย
59
การเตรียมอาหารในครัวคุณยาย
ขึ้นมาแทน เวลาจะเตรียมอาหาร จะหั่นจะตัดอะไรต้องหาถาด รองเขียงทุกครั้ง และให้ไปจัดเตรียมในพื้นที่ที่ใช้สําหรับจัดเตรียม แทนที่จะมาทำที่หลังตู้สเตนเลสส์ ที่ครัวคุณยายจะมีพิเศษอีกอย่างหนึ่งที่ไม่ค่อยจะพบ
…ารจัดการทั้งในการวางผลไม้, ผัก และภาชนะต่าง ๆ ที่ทำความสะอาดแล้วเพื่อให้มีความเป็นระเบียบเรียบร้อยในการทำอาหาร นอกจากนี้ยังมีการจัดการสำรับของพระที่ฉันเสร็จเพื่อให้เหลืออาหารที่สามารถนำไปบริโภคต่อไปได้ เพื่อให้…
กรรมและผลของการเผาไฟ
117
กรรมและผลของการเผาไฟ
กรรมใดที่ทำให้ลูกและสามีต้องถูกไฟ เผาตามร่างกาย และทำอย่างไรจึงจะพ้นจาก วิบากกรรมนี้ได้ คุณครูไม่ใหญ่ ลูกและสามีถูกไฟเผาตามร่างกาย เพราะเศษกรรมในอดีตที่เคยปิ้งย่างสัตว์ เป็น ๆ มาทำอาหารมาส่งผล โดยทั้ง
เนื้อหาเกี่ยวกับกรรมที่ทำให้ลูกและสามีถูกไฟเผา ตามผลกรรมจากการทำอาหารด้วยการปิ้งย่างสัตว์และวิธีการแก้ไขวิบากกรรมนี้สามารถทำได้โดยการทำบุญทั้งการปล่อยสัตว์และอุทิศส่วนกุ…
การทำบุญเพื่อแก้กรรมนำโชคในชีวิต
80
การทำบุญเพื่อแก้กรรมนำโชคในชีวิต
ตลอดชีวิต และเป็นโรคเบาหวานด้วย ชาติ นี้จะถึงกับตาบอดหรือไม่ ต้องทำบุญอะไร พิเศษจึงจะแก้ไขได้เจ้าคะ คุณครูไม่ใหญ่ คุณแม่เป็นกำพร้าตั้งแต่ยังเด็กเพราะ กรรมในอดีต ในสมัยที่ท่านเกิดในสังคม เกษตรกรรม ชอบพ
…ิดผลกรรม ผ่านการทำบุญและแนวทางในการเปลี่ยนแปลงวิบากของชีวิต. รายละเอียดเกี่ยวกับกรรมที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารและการพรากลูกสัตว์.
ประสบการณ์การดูแลเด็กป่วยโรคไตและเบาหวาน
39
ประสบการณ์การดูแลเด็กป่วยโรคไตและเบาหวาน
๑๒ โรคไต / เบาหวาน ลูกฝาแฝดคนเล็กของลูกป่วยเป็นโรคไต อักเสบเรื้อรังมาตั้งแต่อายุได้เพียง ๔ เดือน พออายุได้ ๒ ขวบก็ชักตาค้างเนื่องจากไข้ขึ้น สูงอีก เมื่ออายุได้ 5 ขวบกว่าๆ ตรวจพบว่า เป็นโรคเบาหวาน คุณห
…ต่อายุ 4 เดือน และตรวจพบว่าเป็นเบาหวานเมื่ออายุ 5 ขวบ การใช้ชีวิตร่วมกับโรคที่ทำให้มีความทุกข์ใจ และการทำอาหารไปส่งที่โรงเรียนทุกวัน เป็นการแสดงถึงความรักและการดูแลอย่างเต็มใจของผู้ปกครองที่ต้องปฏิบัติตามคำแนะน…
ความรักและการดูแลของแม่ในครอบครัว
77
ความรักและการดูแลของแม่ในครอบครัว
มีเงินก็เข้าไปเรียนใหม่ จนลูกได้เรียนหนังสือทุกคน อาม่าชอบเลี้ยงไก่บ้าน เคยสั่งให้ป่าซึ่งเป็นลูกชาย คนที่ 2 ฆ่าไก่ไหว้เจ้าตรุษจีนเชือดแล้วต้ม 1-2 ตัว ด้วย ความรักแม่ ป่าจึงต้องจำใจทำ แต่ก็ไม่เคยฆ่าสัต
…ออาหารจำนวนมากให้ลูกๆ กิน พร้อมทั้งสอนให้ลูกๆ เรียนหนังสือ นอกจากนี้ยังมีการพูดถึงความทรงจำเกี่ยวกับการทำอาหารและการดูแลลูกๆ ที่มีความอบอุ่นและใส่ใจ แม้ในบางครั้งจะต้องทำสิ่งที่ยากลำบาก เช่น การฆ่าไก่เพื่อไหว้เ…
การเตรียมอาหารพื้นบ้านเพื่อเลี้ยงพระ
39
การเตรียมอาหารพื้นบ้านเพื่อเลี้ยงพระ
โตเป็นสาวแต่งงาน โดยเฉพาะทุกวันพระ คุณยาย จะเก็บดอกไม้ตั้งแต่ตอนเย็น หรือเช้ามืด มัดไว้เป็นกำๆ แล้วใส่ถาด กับธูปเทียนที่ร้อยดอกไม้หลากสีอย่าง ประณีต นำไปวัดให้พระเอาไปบูชาพระในโบสถ์ที่ทำให้ ปิติใจมาก
…ริก ผักแกง รวมถึงขนมไทยๆ ที่ทำจากวัตถุดิบพื้นบ้านอย่างกล้วย มะพร้าว และมะม่วง โดยคุณยายมีความชำนาญในการทำอาหารรสเลิศ ไม่ใช้เนื้อสัตว์ที่ฆ่ามาเองและส่วนใหญ่ยังใช้ผักพื้นบ้านในการประกอบอาหาร
การบรรยายเรื่องกฎแห่งกรรม
31
การบรรยายเรื่องกฎแห่งกรรม
สัมภาษณ์ และ บันเอี่ยม ปรีชาวณิชชวงศ์ บุตรชายคนรองของ เสี่ยจิวเฮียง แซ่เฮีย กรุงเทพมหานคร ผมได้ฟังกฎแห่งกรรมของเตี้ยด้วยวิธีฝันในฝัน จากคุณครูไม่ใหญ่แล้ว รู้สึกไม่อยากให้ท่านอยู่กับ กลุ่มวิทยาธรต่อไปอ
…านได้เรียนรู้จากประสบการณ์ในอดีตมีความสำคัญสำหรับการพัฒนาจิตใจของคนในปัจจุบัน รวมถึงการสอนคนอื่นผ่านการทำอาหารที่ท่านรักเช่น ไก่ทอด และต้มพะโล้
ชีวิตและความเชื่อของเตี้ย
21
ชีวิตและความเชื่อของเตี้ย
เตี้ยจะไม่ยอมหาหมอแต่จะสวดและเผาใส่น้ำดื่มแทน ยา ลูกสาวคนหนึ่ง มีจักรเย็บผ้าด้ายพันกันยุ่งเหยิง ช่าง ซ่อมให้แล้วก็ยังใช้การไม่ได้ พอติดและสวดคาถา จักร ก็ใช้งานได้เป็น 10 ปีโดยไม่ต้องเรียกช่างอีกเลย ลู
…บผ้าและดูแลรถยนต์ พ่อของพวกเขาจัดการธุรกิจอาหารหลังจากเหตุไฟไหม้และเผชิญกับปัญหาสุขภาพอย่างรุนแรงจากการทำอาหารในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวย โดยเนื้อหานี้สะท้อนให้เห็นถึงมุมมองที่แตกต่างเกี่ยวกับความเชื่อและการใช้ชีวิต…
ชีวิตประจำวันในยุคก่อนถุงพลาสติก
12
ชีวิตประจำวันในยุคก่อนถุงพลาสติก
อาหารที่ปรุงเสร็จ ลูกๆจะช่วยกันยกออกไป ตั้งโต๊ะขายที่ปากซอยสี่พระยา ตักใส่กระทงให้ลูกค้า เพราะสมัยนั้นยังไม่มีถุงพลาสติก อาหารมีหลายสิบอย่าง รวมทั้งกั้งดอง ที่เป็นเหตุให้เสี่ยจิวเลี้ยงต้องทำบาปด้วย กา
บทความนี้เล่าเรื่องราวเกี่ยวกับการทำอาหารในช่วงเวลาที่ไม่มีถุงพลาสติก โดยเน้นที่กิจกรรมของครอบครัวในการทำอาหาร อาหารที่หลากหลายรวมถึงกั้งดอง …
ชีวิตของพ่อบ้านและการทำอาหารที่ตลาด
11
ชีวิตของพ่อบ้านและการทำอาหารที่ตลาด
มีลูกน่ารักน่าเอ็นดู 9 คน เพื่อลูกเมีย พ่อบ้านได้เช่าที่ดินของคุณหลวง ตรงสี่พระยา และเลิกเป็นลูกจ้างมาเป็นกุ๊ก เพราะเป็น คนคิดดัดแปลงเก่งและอาหารอร่อยได้หลายอย่าง ทุกวันจะหาบกระจาดเปล่าไปตลาดเก่าเหล่า
…รื่องราวนี้ เราได้เห็นชีวิตของพ่อบ้านที่มีลูก 9 คน ซึ่งได้เช่าที่ดินและกลายเป็นกุ๊กที่มีความสามารถในการทำอาหารที่หลากหลาย โดยทุกวัน เขาจะไปตลาดเก่าเพื่อเลือกซื้อวัตถุดิบ ด้วยบรรยากาศที่มีทั้งกลิ่นคาวน้ำคร่ำและเ…
อาหารการกินเมืองซัวเถา
6
อาหารการกินเมืองซัวเถา
เมืองทางใต้ของจีนมีชื่อเรื่องอาหารการกิน เฉพาะเมืองซัวเถามีขนมถึง 300 ชนิด ก่อนญี่ปุ่นและ คอมมิวนิสต์ยึดครองประเทศจีน 10 ปี ชาวซัวเถาทำไร่ ทำนาเป็นหลัก และมีอาชีพเสริมกันทุกตำบล บางตำบล ทําถ้วยชามเครื
…าเป็นปัจจัยสำคัญในการผลิตนาข้าวและพืชผลอื่นๆ โดยชาวบ้านยังคงทำงานอย่างหนักเพื่อรักษาอาชีพและวัฒนธรรมการทำอาหารนี้ไว้ คนในซัวเถายังคงมีความภาคภูมิใจในทักษะการทำอาหารและวัตถุดิบท้องถิ่นที่ใช้ในการผลิตอาหารที่อร่อ…
ชีวิตและความอดทนของแม่มาลี
31
ชีวิตและความอดทนของแม่มาลี
ถึงแม้ว่าแม่ต้องทำงานหนัก เลี้ยง ลูก 6 คนตามลำพังด้วยความยาก ลำบาก แต่แม่ก็อดทนไม่เคยแสดง อารมณ์หงุดหงิด โกรธ ปริปากบ่นและ ดุด่าลูกๆด้วยถ้อยคำรุนแรงเลยแม้สัก คำเดียว ทว่าแม่มัวทำมาหากิน และไม่มีเวลาอบ
…สียง ลูกสาวของเธอเป็นกุ๊กมีฝีมือในอเมริกา ด้วยการสืบทอดความสามารถจากแม่ มรดกทางวัฒนธรรมจีนสะท้อนผ่านการทำอาหารและการทำงานหนักที่เป็นแบบอย่างให้กับลูกๆ แม่มาลีสืบทอดความแข็งแกร่งจากอาม่า ที่ทำงานในโรงงานและฆ่าไก…
แม่มาลี มังคลิกุล: เรื่องราวของการเปลี่ยนแปลงชีวิตผ่านการทำอาหาร
30
แม่มาลี มังคลิกุล: เรื่องราวของการเปลี่ยนแปลงชีวิตผ่านการทำอาหาร
แม่มาลี มังคลิกุล มีพรสวรรค์ในการทำ อาหาร เห็นใครทำอะไรอร่อย ก็จะนำมาดัด แปลงเป็นสูตรของตัวเองได้ เมื่อต้องเป็นหม้าย ตั้งแต่อายุ 38 ปี ก็ได้ใช้พรสวรรค์ท่าประโยชน์ โดยเซ้งห้องแถวใกล้บ้าน เสียค่าเช่าราค
…ุล เริ่มต้นขายกาแฟในย่านตรอกจันทน์ หลังจากที่สูญเสียสามี เรื่องราวของเธอน่าสนใจเมื่อเธอใช้พรสวรรค์ในการทำอาหารเพื่อเลี้ยงดูลูกๆ 6 คน โดยเริ่มจากการขายโจ๊กในตอนเช้าและก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ในตอนกลางคืน ร้านของเธอมีลู…
แม่คำ ทองแสง: ชีวิตและบทบาทของคนแม่ในชนบท
54
แม่คำ ทองแสง: ชีวิตและบทบาทของคนแม่ในชนบท
แม่คำ ทองแสง แม่คำ นามสกุลเดิมพงษ์สถิตย์ เป็น ลูกสาวกำนันตำบลค้อทอง มีผิวพรรณดี หน้าตาดี มีการศึกษาชั้นป. 4 เมื่อแต่งงาน กับครูประศาสน์ ทองแสงแล้ว แม่คำทำ หน้าที่เป็นแม่บ้าน ทำนา ขยัน อดทน พูดน้อย และ
…ดยเน้นการมีเกราะป้องกันในการสื่อสารและการเลี้ยงดูลูกอย่างอบอุ่นในโลกที่ไม่มีความทันสมัย ทั้งนี้ยังมีการทำอาหารที่ง่ายและรักษาอาหารให้ดีในสมัยนั้น ซึ่งยังสะท้อนให้เห็นถึงค่านิยมและประเพณีที่ส่งต่อกันมา สุขภาพจิต…