การเตรียมอาหารพื้นบ้านเพื่อเลี้ยงพระ : หน้า 39/136

โตเป็นสาวแต่งงาน โดยเฉพาะทุกวันพระ คุณยาย จะเก็บดอกไม้ตั้งแต่ตอนเย็น หรือเช้ามืด มัดไว้เป็นกำๆ แล้วใส่ถาด กับธูปเทียนที่ร้อยดอกไม้หลากสีอย่าง ประณีต นำไปวัดให้พระเอาไปบูชาพระในโบสถ์ที่ทำให้ ปิติใจมาก พร้อมกันนั้นยังมีอาหารทำพิเศษเต็มสำรับ สำหรับเลี้ยงพระ 20 กว่ารูป เป็นอาหารพื้นบ้าน มี ข้าวสวย น้ำพริก ผัก แกง และขนมไทยๆ มีบัวลอย กล้วยบวชชี สาคูเม็ดโตกับวุ้นน้ำเชื่อม ทับทิม ข้าวต้ม มัด ข้าวเหนียวมูน ข้าวเหนียวมะม่วง บางฤดู มีข้าวเหนียวทุเรียน กล้วยเชื่อม วยเชื่อม ฯลฯ เป็นอาหารและ ขนมที่ทำขึ้นเองจากวัสดุในชนบทที่ไม่ต้องซื้อหา เช่น กล้วย มะพร้าว และมะม่วง เป็นพื้น เนื่องจากคุณยาย อาภรณ์ เป็นคนที่ชอบทำอาหารเลี้ยงพระและทำให้ลูกๆ รับประทาน อยู่แล้ว จึงเอาของพื้นบ้านมาประกอบ อาหารได้อย่างชำนาญมีรสเลิศ มีน้ำพริก ปลาทู ผักจิ้ม ได้แก่ ชะอมทอดไข่ มะเขือชุบไข่ทอด มะเขือต้มและ สด ผักพื้นบ้านทั้งลวกและทอด เป็นหลัก และไม่ว่าใคร เอ่ยปากอยากกินอะไรก็จะทำให้ แต่บ้านนี้ ไม่มีการฆ่า สัตว์ตัดชีวิต จับปลาได้จะเอาไปปล่อยทันที ถ้าต้องการ เนื้อสัตว์ จะไปซื้อที่ตลาดสดในอำเภอโพธาราม หรือ CASE STUDY 38