ชีวิตและความอดทนของแม่มาลี : หน้า 31/105

ถึงแม้ว่าแม่ต้องทำงานหนัก เลี้ยง ลูก 6 คนตามลำพังด้วยความยาก ลำบาก แต่แม่ก็อดทนไม่เคยแสดง อารมณ์หงุดหงิด โกรธ ปริปากบ่นและ ดุด่าลูกๆด้วยถ้อยคำรุนแรงเลยแม้สัก คำเดียว ทว่าแม่มัวทำมาหากิน และไม่มีเวลาอบรมลูกๆแม่จึงเฝ้า มองดูลูกชายคนโตวัยรุ่นเที่ยวดึกด้วยสายตากังวลห่วงใย แล้วตั้ง หน้าตั้งตาขายอาหารเลี้ยงครอบครัวต่อไป อาหารทุกจานที่ผ่านมือแม่มาลี สําเร็จด้วยใจของแม่ที่รัก ลูกๆ และรักการทําอาหารมากที่สุด อาหารจึงมีรสอร่อยจนลูกๆ และลูกค้าชมเชย เพราะคนทำ ทำด้วยใจ เป็นต้นแบบที่ดี ทำให้ ลูกสาวที่ไปทํางานในอเมริกา เป็นกุ๊กมีฝีมือและมีรายได้ดี เลื่อน ตำแหน่งเป็นหัวหน้ากุ๊กได้เร็วกว่าคนที่อยู่ก่อน 20 ปี แม่มาลีเป็นลูกสาวคนโตในครอบครัวคนจีน ก๋งมาจาก เมืองจีนไม่ทำอะไรเลยนอกจากสูบฝิ่นที่สมัยนั้นถูก กฎหมาย ส่วนอาม่า เกิดเมืองไทย ทำงานในโรง งานทําไม้ขีดตรงข้ามภัตตาคารไก่ย่างจันทร์เพ็ญ เดินไปกลับเช้าเย็น ออกจากบ้านตรงปากตรอก จันทน์ ยานนาวาไปลุมพินีทุกวันระยะทางเท่า ความยาวถนนสาทร ทำให้อาม่าแข็งแรง อาม่าฆ่าไก่ไหว้เจ้าวันตรุษจีนและสารทจีนทุกปี ในฐานะ ทีเป็นลูกคนโต แม่มาลีจึงต้องรับช่วงหน้าที่นี้แทน โดยฆ่าไก่เฉพาะ 30 case study