หน้าหนังสือทั้งหมด

ชีวิตในหมู่บ้านค้อทอง
47
ชีวิตในหมู่บ้านค้อทอง
…รางไม้ใต้หลังคาตกลงในโอ่ง มังกรเสียงดังกึมๆ ดินแดน ไกลปืนเที่ยงเช่นนี้ มีแต่ ชาวนาและพระภิกษุวัดกุด ผักตบและวัดป่าที่มีโบสถ์ดิน อายุเกือบ 200 ปีเท่านั้น ไม่ มีตำรวจเลย แต่ชาวบ้านก็ ยังกลัวการทำผิดกฎหมาย …
บทความนี้เล่าถึงความเป็นอยู่ในหมู่บ้านค้อทองที่ตั้งอยู่ในอุบลราชธานี มีประชากรประมาณ 1,000 คน และสิ่งที่น่าสนใจคือวิถีชีวิตของชาวบ้านที่มีความเรียบง่าย และวัฒนธรรมประเพณีที่ฝังรากลึกลงไป เช่น การสูบบุ
ชีวิตประจำวันของครูประศาสน์
50
ชีวิตประจำวันของครูประศาสน์
…ายทุกวัน หายใจ อากาศบริสุทธิ์ มีชีวิตเรียบ ง่ายอยู่กับธรรมชาติ อารมณ์ดี และกินอาหารพื้นบ้าน มี ข้าว ผัก น้ำพริก ปลาตะเพียน ปลาดุก ปลาช่อน ปลาเนื้ออ่อนจากลำน้ำชี ผลไม้ในสวนมี มะม่วง มะพร้าว มะเฟือง มะไฟ ข…
ครูประศาสน์เป็นคนที่มีระเบียบและตรงต่อเวลา ตื่นตี 4 ทุกวันเพื่อไปทำงานในทุ่งนา เขาใช้ชีวิตที่เรียบง่ายและใกล้ชิดธรรมชาติ มีสุขภาพแข็งแรงจากการออกกำลังกาย และอาหารพื้นบ้านที่ดี ครูสอนในโรงเรียนที่มีนัก
การดูแลผู้สูงอายุและคุณแม่ในวัยชรา
25
การดูแลผู้สูงอายุและคุณแม่ในวัยชรา
…ำบุญ ทำทานอะไรก็ทำ แต่ว่าท่านชอบกินอาหารประเภทที่ถูกปากท่าน มีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ท่านไม่คำนึง ชอบ ผักดองชอบน้ำพริกของท่านไป แล้วพอบั้นปลายชีวิต ถ้าท่านมีนิสัยในการกินอย่างนี้ โดยลูก ๆ ไม่หาทาง แก้ไข โร…
บทความนี้เสนอแนวทางการดูแลผู้สูงอายุ โดยเฉพาะคุณแม่ที่มักมีอาการไม่ยอมรับอาหารที่มีราคาแพงหรือของใหม่ การรักษานิสัยในด้านการกินของท่าน เป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้ท่านมีสุขภาพดีขึ้น โดยระบุการทำบุญทำทาน
การเตรียมอาหารพื้นบ้านเพื่อเลี้ยงพระ
39
การเตรียมอาหารพื้นบ้านเพื่อเลี้ยงพระ
…อมกันนั้นยังมีอาหารทำพิเศษเต็มสำรับ สำหรับเลี้ยงพระ 20 กว่ารูป เป็นอาหารพื้นบ้าน มี ข้าวสวย น้ำพริก ผัก แกง และขนมไทยๆ มีบัวลอย กล้วยบวชชี สาคูเม็ดโตกับวุ้นน้ำเชื่อม ทับทิม ข้าวต้ม มัด ข้าวเหนียวมูน ข้าว…
…รพื้นบ้านมอบให้พระ ภายในถาดมีดอกไม้หลากสี ธูปเทียนและอาหารเต็มสำรับอย่างประณีต เช่น ข้าวสวย น้ำพริก ผักแกง รวมถึงขนมไทยๆ ที่ทำจากวัตถุดิบพื้นบ้านอย่างกล้วย มะพร้าว และมะม่วง โดยคุณยายมีความชำนาญในการทำอา…
ชีวิตของป้าน้อย: ความอดทนและการทำงานหนัก
99
ชีวิตของป้าน้อย: ความอดทนและการทำงานหนัก
…ต่อ แล้ว ทำข้าวต้มมัดห่อใบตองขายในตลาด บางครั้ง ออกไป ช่วยลูกชายคนรองทําสวนพริกบ้าง ยามว่างจะปลูกพืชผัก สวนครัว เช่น ผักกาด เอาไว้กินและขาย พอลูกๆ วาง จากทำไร่ไถนา ก็จะผลัดเปลี่ยนกันทุกเช้าและเย็น ช่วย แ…
…วรวมถึงลูกและหลานที่พิการ ซึ่งเธอทำไร่ไถนาและขายข้าวต้มมัดในตลาด บางครั้งช่วยลูกชายทำสวนพริก และปลูกผักสวนครัวเพื่อใช้เองและขาย ชีวิตเธอไม่ใช่เรื่องง่ายเพราะต้องรับภาระหลายอย่างทั้งการดูแลลูกๆ และพี่ชายท…
การจำแนกกลุ่มสิ่งมีชีวิตในศาสนาเชน
121
การจำแนกกลุ่มสิ่งมีชีวิตในศาสนาเชน
…ดียว คือ มีเฉพาะประสาทสำหรับสัมผัสเท่านั้น กลุ่มนี้ยังแบ่งย่อยออกไปเป็นชั้นย่อย ๆ อีก ได้แก่ พวกพืช ผัก ดิน และสิ่งทั้งปวงที่เกิดขึ้นจาก ดิน น้ำ ลม เหล่านี้ถือว่ามีประสาทเดียวหรืออินทรีย์เดียวทั้งนั้น ผู…
เนื้อหานี้กล่าวถึงการจำแนกกลุ่มของสิ่งมีชีวิตและความเชื่อในศาสนาเชน โดยมีการจัดกลุ่มตามประเภทของประสาทที่มีอยู่ เช่น กลุ่มที่ไม่มีประสาทหูหรือประสาทตา กลุ่มที่มีเพียงประสาทสำหรับสัมผัสเท่านั้น รวมถึงแ
ความสำคัญของความสะอาดในศาสนาชินโตและพิธีกรรมที่เกี่ยวข้อง
266
ความสำคัญของความสะอาดในศาสนาชินโตและพิธีกรรมที่เกี่ยวข้อง
…กามคือกระจก แต่บางแห่งอาจจะสร้างรูปเสื้อผ้า หรือดาบ มีสถานที่สำหรับตั้งอาหารเพื่อเซ่นไหว้ เช่น ข้าว ผัก ปลา เป็ด ไก่ รวมทั้งเหล้าสาเก อย่างดี แต่ทั้งนี้ต้องไม่เซ่นไหว้ด้วยเลือดเพราะถือเป็นของไม่บริสุทธิ์…
ในศาสนาชินโต ความสะอาดถือเป็นบาปและมีความสำคัญสูงสุด โดยมีพิธีกรรมที่เรียกว่า โอโฮฮาราชิ ซึ่งเป็นพิธีชำระร่างกายให้สะอาด การทำพิธีนี้จะเกิดขึ้นปีละ 2 ครั้ง โดยทุกคนต้องใช้กระดาษขัดล้างร่างกายและนำไปเผ
เทศกาลสำคัญในศาสนายิว
324
เทศกาลสำคัญในศาสนายิว
…นให้ในสองคืนแรกของเทศกาลนี้จะมีการเลี้ยงอาหารภายในครอบครัว อาหารนั้นได้แก่ ขนมปังไม่มีเชื้อ แกะย่าง ผักขม ฯลฯ 3. งานฉลองพืชผลครั้งแรก หรือพิธีชาวออท (Shavuot) งานนี้กระทำหลังจากเทศกาลอพยพแล้ว 50 วัน ตามป…
ในศาสนายิวมีเทศกาลที่สำคัญหลายประการ ได้แก่ เทศกาลอพยพ (Passover) ซึ่งเริ่มในวันที่ 15 ของเดือนนิซัน เพื่อระลึกถึงการอพยพออกจากอียิปต์และความเป็นทาส, งานฉลองพืชผลครั้งแรก (Shavuot) ที่เฉลิมฉลองการเก็บ
การดูแลรักษาความสะอาดในครัว
57
การดูแลรักษาความสะอาดในครัว
…ห็นครั้งเดียว นอกจากนี้ตาภายในของท่านก็ทําหน้าที่ได้ไม่แพ้กัน ไม่มี ใครปิดบังอะไรคุณยายได้เลย คำว่า ผักชีโรยหน้า จึงไม่มี ที่ครัวยามาจะมีตู้สเตนเลสส์สูงขนาดเท่าเอว เป็นแถว เรียงยาวอยู่จํานวนหลายใบ ทั้งอย…
บทความนี้นำเสนอประสบการณ์การสังเกตและการรักษาความสะอาดในครัวของคุณยาย ซึ่งมักจะตรวจสอบรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่อาจถูกมองข้าม โดยเฉพาะการใช้ตู้สเตนเลสส์ในการเก็บอุปกรณ์ครัวอย่างมีระเบียบ คุณยายยังแบ่
การเตรียมอาหารในครัวคุณยาย
59
การเตรียมอาหารในครัวคุณยาย
…่ละคันจะมีชั้นอยู่ ๓-๔ ชั้น นำมาใช้ในงานต่าง ๆ ได้ เช่น ใช้เป็นที่วางกล้วย วางผลไม้ ใช้เป็นที่วางพักผักที่ล้างเสร็จแล้ว ก่อนที่จะนำมาประกอบอาหาร แต่ที่เห็นใช้บ่อย คือ ใช้เคลื่อนย้ายภาชนะ และใช้เป็นที่คว่…
…วกมากขึ้น จากการใช้ชั้นไม้ที่เสื่อมสภาพมาเป็นชั้นสเตนเลสส์ที่ทนทาน โดยมีการจัดการทั้งในการวางผลไม้, ผัก และภาชนะต่าง ๆ ที่ทำความสะอาดแล้วเพื่อให้มีความเป็นระเบียบเรียบร้อยในการทำอาหาร นอกจากนี้ยังมีการจั…
การรักษาและการดูแลสุขภาพ
78
การรักษาและการดูแลสุขภาพ
…นั้น ต้องเป็นผู้ที่มีระเบียบในการดำเนินชีวิตประจำวัน และมีความตื่นตัวที่พอเหมาะพอควร รับประทานอาหาร ผักและผลไม้ให้มาก นอกจากนี้ไม่ว่าจะมีการปวดอุจจาระหรือไม่ก็ตาม ก็ควรจะฝึกเข้าสุขาให้เป็นเวลา จนเป็นนิสั…
การรักษาโรคและการดูแลสุขภาพนั้นสำคัญที่คนไข้ต้องรู้จักการทำงานของแพทย์ และความสำคัญของการดูแลตัวเอง เช่น การทานอาหารที่เหมาะสมและการฝึกนิสัยการเข้าห้องน้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในกรณีท้องผูกซึ่งพบมากใน
อาการท้องเฟ้อและโรคที่เกี่ยวข้อง
79
อาการท้องเฟ้อและโรคที่เกี่ยวข้อง
…ในกระเพาะเป็นสาเหตุให้เกิดแก๊ส ในกระเพาะอาหาร การป้องกันและรักษา 1. รับประทานอาหารที่ย่อยง่าย ประเภทผักและผลไม้ 2. ไม่ควรรับประทานอาหารที่ติดมันมาก หรือของประเภททอด 3. ควรรับประทานอาหารให้เป็นเวลา 4. กิน…
…่ย่อย ทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะอาหาร การป้องกันและรักษาสามารถทำได้โดยการรับประทานอาหารที่ย่อยง่าย เช่น ผักและผลไม้ และไม่ควรรับประทานอาหารที่มันมากหรือทอด สำหรับโรคท้องเดิน อาจเกิดจากยาหรืออาหารเป็นพิษ ควรก…
หลักการเว้นจากการพรากพืชคามและภูตคาม
95
หลักการเว้นจากการพรากพืชคามและภูตคาม
8. เว้นขาดจากการพรากพืชคามและภูตคาม คือ เว้นจากการเก็บผักผลไม้มาบริโภค หรือตัดต้นไม้ ใหญ่มาสร้างกุฏิวิหาร เป็นต้น 9. มีภัตเดียว หมายถึงภัตที่พึงฉันในเวลาเช้า…
…ารเว้นจากการพรากพืชคามและภูตคาม รวมถึงข้อห้ามในการบริโภคและการใช้ชีวิตของสมณะ เช่น การเว้นจากการเก็บผักผลไม้ การรับเงินทองและการค้าขาย นอกจากนี้ยังมีการอธิบายประเภทของพืชคามและภูตคามเช่น ขมิ้น ข่า มะม่วง…
คุณสมบัติที่สำคัญของผู้บริหารและนักขายที่ดี
89
คุณสมบัติที่สำคัญของผู้บริหารและนักขายที่ดี
…ียงเล็กน้อย เมื่อ พบสิ่งผิดปกติก็ต้องรีบแก้ไขในทันทีโดยไม่ปล่อยผ่านไปเฉย ๆ หรือทำงานแบบสุกเอาเผากิน ผักชีโรยหน้าเป็นต้น 3.3) อดทนกับการแก้ปัญหา ผู้บริหารต้องมีนิสัยอดทน เป็นคนสู้ปัญหา พบปัญหาแล้วแก้ไข ไม…
บทความนี้กล่าวถึงคุณสมบัติที่สำคัญของผู้บริหารซึ่งประกอบด้วยความขยัน, การตรวจตรางาน, ความอดทนในการแก้ปัญหา, และการตรวจสอบบัญชี ในส่วนของนักขายมีความสำคัญในการรักษาอารมณ์ให้แจ่มใสเพื่อสร้างความสัมพันธ์
คำแนะนำการรับประทานอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง
13
คำแนะนำการรับประทานอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง
…ะพร้าว กะทิ ไขมัน จากสัตว์ เช่น น้ำมันหมู น้ำมันไก่ นม เนย งดของหมักดอง เช่น กะปิ ปลาร้า เต้าเจี้ยว ผักกาดดอง หน่อไม้ดอง น้ำปลา ฯลฯ งดเครื่องดื่มบางชนิด เช่น ชา กาแฟ โอวัลติน รังนก ซุปไก่สกัด ฯลฯ ควรหลีก…
…อง เครื่องดื่มบางชนิด และผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น การบริโภคอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและผักที่ผ่านการฆ่าเชื้อโรค มีความสำคัญมากในการดูแลผู้ป่วยโรคมะเร็ง โดยคุณควรนำคำแนะนำเหล่านี้ไปปรับใช้ในก…
ศีลและวินัยในการฆ่าสัตว์
15
ศีลและวินัยในการฆ่าสัตว์
…บปลาตัวนั้น แล้วก็โยนไปให้ยายที่นั่งอยู่ หัวเรือ บอกว่า “ยาย....แกปล่อยปลาซิ” ยายก็แหม...กำลังมองหา ผักบุ้งยอดอ่อนๆ มาใส่แกงส้มปลาอยู่พอดี แต่ว่าก็กลัวบาป เลยจับ ปลาโยนกลับไปให้ตาพร้อมกับบอกว่า “ตา..แกปล…
บทความนี้พูดถึงความหมายของการฆ่าสัตว์ตามหลักศีลและวินัย ผ่านนิทานของตากับยายที่พายเรือและพบปลาในขณะที่ยังถือศีลอยู่ พวกเขาพยายามหาวิธีที่จะกินปลาท่ามกลางความกลัวที่จะบาป และสุดท้ายปลาได้ตายเนื่องจากกา
พระบรมสารีริกธาตุและความศรัทธา
93
พระบรมสารีริกธาตุและความศรัทธา
…นแล้วเกิดความปีติ ไม่ว่าชิ้นเล็ก ชิ้นใหญ่ ที่มีลักษณะคล้ายๆ กับเมล็ดข้าวสารหักก็มี คล้ายเมล็ดพันธุ์ ผักกาดก็มี ชิ้นเล็กๆ สวยๆ พอเห็นแล้วใจมันฟู ทำให้อยากทำความดีตามท่าน อยาก จะให้ทาน รักษาศีล เจริญภาวนาต…
พระบรมสารีริกธาตุเป็นสิ่งที่ผู้คนกราบไหว้เพื่อกระตุ้นความศรัทธา โดยการเห็นพระบรมสารีริกธาตุจะทำให้ผู้เห็นเกิดความประทับใจและแรงบันดาลใจในการทำความดี เช่น การให้ทาน รักษาศีล และเจริญภาวนา ความดีที่เกิด
การครองคน-ครองงาน: อาหารวัดพระธรรมกาย
98
การครองคน-ครองงาน: อาหารวัดพระธรรมกาย
…เลย 5 กระสอบ น่าอนุโมทนาไหมล่ะ บางท่านขนน้ำมันพืชที่ใช้ทำกับข้าว ขนมาให้คราวละ ๗-๘ ปีบ วุ้นเส้นก็มี ผักเป็นคันรถ ไข่ไก่เป็นคันรถ บางคนมีกำลังน้อยก็ทำตาม น้อย ตามกำลัง ก็ขนมาถือมาเท่าที่พอจะเอามาทำบุญได้ …
…ดพระธรรมกายจัดเตรียมอาหารเพื่อเลี้ยงผู้ที่มาทำบุญ โดยมีญาติโยมขนอาหารจากบ้าน เช่น ข้าว น้ำมันพืช และผัก บางคนไม่ถนัดด้านอาหาร แต่ก็ส่งไม้กวาดมาให้ช่วยทำบุญ เพื่อให้มีอาหารเพียงพอสำหรับทุกคน นอกจากนี้ยังม…
การจัดเตรียมภัตตาหารถวายพระภิกษุสงฆ์
7
การจัดเตรียมภัตตาหารถวายพระภิกษุสงฆ์
…วายพระภิกษุสงฆ์ อาหารที่ควรแก่พระภิกษุสงฆ์ ได้แก่อาหารที่เราใช้รับประทานโดยทั่วไปคือ ปรุงขึ้นจากพืช ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ที่มีขาย อยู่ในท้องตลาด ฯลฯ แต่ต้องไม่ใช่อาหารที่เป็นเดนทิ้งแล้ว แตควรระวัง: - อย่า…
บทความนี้นำเสนอการจัดเตรียมภัตตาหารถวายพระภิกษุสงฆ์ โดยแนะนำว่าอาหารที่ควรใช้ควรเป็นอาหารที่สะอาดและเหมาะสม รวมถึงการหลีกเลี่ยงอาหารต้องห้าม เช่น เนื้อมนุษย์ เนื้อช้าง เนื้อมา และอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีก
หลักการอภิบาลในพระพุทธศาสนา
163
หลักการอภิบาลในพระพุทธศาสนา
…ืชเกิดจากข้อ คือ ใช้ข้อปลูก เช่น อ้อย ไม้ไผ่ ๔. พืชเกิดจากยอด คือ ใช้ยอดปักก็ขึ้นเป็นต้นได้อีก เช่น ผักบุ้ง ๕. พืชเกิดจากเมล็ด เช่น งา ๑๖๑
เนื้อหาในบทเรียนนี้กล่าวถึงการปฏิบัติตนที่ดีตามหลักคำสอนในพระพุทธศาสนา ซึ่งรวมถึงการประพฤติพรหมจรรย์ การพูดความจริง การไม่พูดส่อเสียด การพูดคำไพเราะและเป็นประโยชน์ โดนเฉพาะการส่งเสริมความสนิทสนมในหมู่