หน้าหนังสือทั้งหมด

เทคนิคการเก็บสะเดา
52
เทคนิคการเก็บสะเดา
…ัญอย่าลืมผ่านนํ้าเย็นหรือแช่น้ำเย็นสักครู่หนึ่ง ความ ขมจะลดลงค่ะ จะนำไปรับประทานกับน้ำปลาหวานปลาดุก ย่างก็เข้าที่ หรือจะมีพริกแห้งคั่ว, ทอดน้ำมันกรอบเคียงข้าง ปลาย่างก็อร่อยค่ะ ชักจะรู้สึกหิวแล้วซิเนี่ย! …
…ัญอย่าลืมผ่านนํ้าเย็นหรือแช่น้ำเย็นสักครู่หนึ่ง ความ ขมจะลดลงค่ะ จะนำไปรับประทานกับน้ำปลาหวานปลาดุก ย่างก็เข้าที่ หรือจะมีพริกแห้งคั่ว, ทอดน้ำมันกรอบเคียงข้าง ปลาย่างก็อร่อยค่ะ ชักจะรู้สึกหิวแล้วซิเนี่ย! …
ประโยชน์และสรรพคุณของสะระแหน่
77
ประโยชน์และสรรพคุณของสะระแหน่
…380 ต่อจากหน้า ๖๐ ท่านอาจจะไม่ขอบเพราะรสปร่าก็ขอให้คิดว่ามีประโยชน์นะคะ เทคนิคการเก็บและเคล็ดลับบางอย่างเราก็พอทราบกันบ้างแล้ว นะคะ เรามาดูในแง่ของอาหารก่อนนะคะ สะระแหน่นิยม ทีนี้ก็คงจะเหลือเรื่องของประโย…
…380 ต่อจากหน้า ๖๐ ท่านอาจจะไม่ขอบเพราะรสปร่าก็ขอให้คิดว่ามีประโยชน์นะคะ เทคนิคการเก็บและเคล็ดลับบางอย่างเราก็พอทราบกันบ้างแล้ว นะคะ เรามาดูในแง่ของอาหารก่อนนะคะ สะระแหน่นิยม ทีนี้ก็คงจะเหลือเรื่องของประโย…
ความปลอดภัยในการบิน
11
ความปลอดภัยในการบิน
…่เล็กที่สุด การบินไทยเข้มงวดทุกขั้นตอน เพื่อให้ได้ มาตรฐานความปลอดภัยสูงสุด ตั้งแต่การฝึกฝนและกดสอบ ย่างเครื่องบินให้เขียวยาญ การปฏิบัติการตรวจเช็คทุกครั้ง ตั้งก่อนและหลังการบินอย่างละเอียดที่ถ้วน อุปกรณ์…
…่เล็กที่สุด การบินไทยเข้มงวดทุกขั้นตอน เพื่อให้ได้ มาตรฐานความปลอดภัยสูงสุด ตั้งแต่การฝึกฝนและกดสอบ ย่างเครื่องบินให้เขียวยาญ การปฏิบัติการตรวจเช็คทุกครั้ง ตั้งก่อนและหลังการบินอย่างละเอียดที่ถ้วน อุปกรณ์…
การเตรียมตัวบวช
97
การเตรียมตัวบวช
…ที่บวชแล้วว่าทิด ทิด แปลว่าสุก กิเลสในตัวมันสุก แม้ยังไม่ถึงกับ หมดไป แต่อาศัยการบาเพ็ญตบะในเพศสมณะ ย่างกิเลส ทั้งโลภ โกรธ หลง จนสุก ฤทธิ์อ่อน ไปเยอะ โบราณถ้าใครยังไม่บวชไปขอลูกเขา เขาไม่ยกให้ เขายังไม่ไว…
…ที่บวชแล้วว่าทิด ทิด แปลว่าสุก กิเลสในตัวมันสุก แม้ยังไม่ถึงกับ หมดไป แต่อาศัยการบาเพ็ญตบะในเพศสมณะ ย่างกิเลส ทั้งโลภ โกรธ หลง จนสุก ฤทธิ์อ่อน ไปเยอะ โบราณถ้าใครยังไม่บวชไปขอลูกเขา เขาไม่ยกให้ เขายังไม่ไว…
การดำเนินชีวิตตามหลักพุทธศาสนา
61
การดำเนินชีวิตตามหลักพุทธศาสนา
…าทรงสอนไว้ชัดเจนเลยนะลูก พระปัญญาความตรัสรู้ของพระองค์ ว่า คนปกติหรือคนดีๆ ทั่วไปจะต้อง มีศีลมีธรรมอย่างไร จึงจะทำให้เขา ว่าถูกต้องจริง และดีจริง ด้วยเหตุนี้ เราจึงต้องไปตรวจ มีชีวิตอยู่ในโลกนี้ต้อย่างเป็…
…าทรงสอนไว้ชัดเจนเลยนะลูก พระปัญญาความตรัสรู้ของพระองค์ ว่า คนปกติหรือคนดีๆ ทั่วไปจะต้อง มีศีลมีธรรมอย่างไร จึงจะทำให้เขา ว่าถูกต้องจริง และดีจริง ด้วยเหตุนี้ เราจึงต้องไปตรวจ มีชีวิตอยู่ในโลกนี้ต้อย่างเป็…
เรื่องราวเกี่ยวกับคุณยายอาจารย์
42
เรื่องราวเกี่ยวกับคุณยายอาจารย์
…ยอาจารย์อุบาสิกา จันทร์ ขนนกยูง มีอายุเข้าปีที่ ๒๐ ข้าพเจ้า อุบาสิกาถวิล (บุญทรง) วิติรางกูล มีอายุ ย่างเข้าปีที่ ๖๔ รู้จักคุณยายอาจารย์มา เป็นปีที่ ตลอดเวลาที่ผ่านมา ข้าพเจ้า ได้พบเห็นเรื่องราวต่างๆ ที่ค…
…ยอาจารย์อุบาสิกา จันทร์ ขนนกยูง มีอายุเข้าปีที่ ๒๐ ข้าพเจ้า อุบาสิกาถวิล (บุญทรง) วิติรางกูล มีอายุ ย่างเข้าปีที่ ๖๔ รู้จักคุณยายอาจารย์มา เป็นปีที่ ตลอดเวลาที่ผ่านมา ข้าพเจ้า ได้พบเห็นเรื่องราวต่างๆ ที่ค…
อาจหานี้ เป็นรากผ่า เป็นก้นสปีของภิเสส — วารสารกัลยาณมิตร ปี 2541 ฉบับที่ 4 หน้า 16
16
อาจหานี้ เป็นรากผ่า เป็นก้นสปีของภิเสส — วารสารกัลยาณมิตร ปี 2541 ฉบับที่ 4 หน้า 16
…ขน งานมึกที่สามารถแม่มีปีกไปทุ่ม ไปดสนใจไก่ ค่าไหมม / ซ สามแอปเห็นขันธ์ ๕ เข ๕ ใช้ไม่กรมหมดทุกส่วน (ย่างดีห็นแต่เฟมงม่านที่เป็นกาย แกมปิงไม่เห็นส่วนที่เป็น "ไจ" วารสารกัลยาณมิตร ๑๔ มีเพคม
…ะเขน งานมึกที่สามารถแม่มีปีกไปทุ่ม ไปดสนใจไก่ ค่าไหมม / ซ สามแอปเห็นขันธ์ ๕ เข ใช้ไม่กรมหมดทุกส่วน (ย่างดีห็นแต่เฟมงม่านที่เป็นกาย แกมปิงไม่เห็นส่วนที่เป็น "ไจ" วารสารกัลยาณมิตร ๑๔ มีเพคม
ประเพณีการบวชในฤดูเข้าพรรษา
24
ประเพณีการบวชในฤดูเข้าพรรษา
…ทธศาสนา ไว้ในผืนแผ่นดินไทยให้ยั่งยืนได้ตราบนานเท่านาน คือต้องหลอมรวมให้ธรรมะนั้นซึมแทรกเข้าไปในทุกๆ ย่างก้าวของวิถีชีวิต ของชาวไทยให้ได้ ประเพณี วัฒนธรรมไทยจึงได้ถูกปรับปรุงเปลี่ยนแปลง ให้เอื้ออำนวยและสอด…
…ทธศาสนา ไว้ในผืนแผ่นดินไทยให้ยั่งยืนได้ตราบนานเท่านาน คือต้องหลอมรวมให้ธรรมะนั้นซึมแทรกเข้าไปในทุกๆ ย่างก้าวของวิถีชีวิต ของชาวไทยให้ได้ ประเพณี วัฒนธรรมไทยจึงได้ถูกปรับปรุงเปลี่ยนแปลง ให้เอื้ออำนวยและสอด…
เถียงเรื่องกินนกกระสา
97
เถียงเรื่องกินนกกระสา
…ะตัวอ้วนๆ ทั้งนั้น ท่าทางเนื้อแน่น ได้มาแล้ว เอามาแกงเนื้อกินคงอร่อยน่าดู “ใครบอกท่าน นกกระสาอ้วนๆ อย่างนี้ ต้องเอามา ย่างกินดีกว่า เนื้อที่ย่างทั้งหอมทั้งอร่อยทีเดียว” นายพราน อีกคนไม่เห็นด้วย “แต่ข้าว่า…
…ะตัวอ้วนๆ ทั้งนั้น ท่าทางเนื้อแน่น ได้มาแล้ว เอามาแกงเนื้อกินคงอร่อยน่าดู “ใครบอกท่าน นกกระสาอ้วนๆ อย่างนี้ ต้องเอามา ย่างกินดีกว่า เนื้อที่ย่างทั้งหอมทั้งอร่อยทีเดียว” นายพราน อีกคนไม่เห็นด้วย “แต่ข้าว่า…
พระโพธิสัตว์และการประสูติ
95
พระโพธิสัตว์และการประสูติ
…เกิดใน พระครรภ์พระชนนี เมื่อพระโพธิสัตว์พิจารณามหาวิโลกนะ ๕ แล้วก็จุติไปถือปฏิสนธิในพระครรภ์พระชนนีอย่างมี สัมปชัญญะรู้ตัวตลอด ๒. พระโพธิสัตว์นั่งขัดสมาธิในพระครรภ์ของ พระชนนี หันพระพักตร์ออกไปภายนอก เมื่…
…เกิดใน พระครรภ์พระชนนี เมื่อพระโพธิสัตว์พิจารณามหาวิโลกนะ ๕ แล้วก็จุติไปถือปฏิสนธิในพระครรภ์พระชนนีอย่างมี สัมปชัญญะรู้ตัวตลอด ๒. พระโพธิสัตว์นั่งขัดสมาธิในพระครรภ์ของ พระชนนี หันพระพักตร์ออกไปภายนอก เมื่…
การถวายปัจจัยแด่หลวงพ่อ
92
การถวายปัจจัยแด่หลวงพ่อ
…พ่อกับลูก ในวาระครบรอบวันคล้ายวันเกิดของพระราช ภาวนาวิสุทธิ์ (พระเดชพระคุณหลวงพ่อธัมมชโย) ครบ ๕๕ ปี ย่างเข้าปีที่ ๕๖ ในวันเสาร์ที่ ๒๒ เมษายน พุทธศักราช ๒๕๔๓ นี้ ผู้เขียนจึงปรารภเหตุนี้ นำเอาเหตุการณ์ต่างๆ…
ภาวนาวิสุทธิ์ (พระเดชพระคุณหลวงพ่อธัมมชโย) ครบ ๕๕ ปี ย่างเข้าปีที่ ๕๖ ในวันเสาร์ที่ ๒๒ เมษายน พุทธศักราช ๒๕๔๓ นี้ ผู้เขียนจึงปรารภเหตุนี้ นำเอาเหตุการณ์ต่างๆ…
การเลือกอาหารตามวัย
81
การเลือกอาหารตามวัย
…ง หลอดเลือดได้มาก เช่น ภาวะไขมัน ในเลือดสูง นักวิทยาศาสตร์และแพทย์ ธรรมชาติบำบัด กล่าวว่า เมื่ออายุ ย่างเข้าเลข ๔ จะต้องเพิ่มอาหาร ประเภทผักสด และผลไม้ ลดอาหาร ประเภทโปรตีน ไขมัน และแป้งให้ น้อยลง โดยรับป…
…ง หลอดเลือดได้มาก เช่น ภาวะไขมัน ในเลือดสูง นักวิทยาศาสตร์และแพทย์ ธรรมชาติบำบัด กล่าวว่า เมื่ออายุ ย่างเข้าเลข ๔ จะต้องเพิ่มอาหาร ประเภทผักสด และผลไม้ ลดอาหาร ประเภทโปรตีน ไขมัน และแป้งให้ น้อยลง โดยรับป…
บันเทิงธรรม
94
บันเทิงธรรม
บันเทิงธรรม ทาตัว ผ่านไปแล้ว ๑๕ ปีเต็ม ย่างก้าวเข้าปีที่ ๑๖ หลากหลายความรู้ แง่คิด อันจะนำไปซึ่งความ เจริญในธรรมของท่านสมาชิกวารสารกัลยาณมิตรทั…
บันเทิงธรรม ทาตัว ผ่านไปแล้ว ๑๕ ปีเต็ม ย่างก้าวเข้าปีที่ ๑๖ หลากหลายความรู้ แง่คิด อันจะนำไปซึ่งความ เจริญในธรรมของท่านสมาชิกวารสารกัลยาณมิตรทั…
การเดินทางในชีวิต
68
การเดินทางในชีวิต
…plus CENTER POINT บนทางขนาน IMAGN OO LIDO บนหนทางชีวิตอันยาวไกล สุดแล้วแต่ดวงใจจะไขว่คว้า เขาอาจก้าวย่างไปด้วยใจหวัง เธออาจ ย่างก้าวไปดั่งใจหมาย ฉันอาจออกเดินไปตามเส้นทางแห่งความใฝ่ฝัน หลายชีวิตมีโอกาสเลื…
…plus CENTER POINT บนทางขนาน IMAGN OO LIDO บนหนทางชีวิตอันยาวไกล สุดแล้วแต่ดวงใจจะไขว่คว้า เขาอาจก้าวย่างไปด้วยใจหวัง เธออาจ ย่างก้าวไปดั่งใจหมาย ฉันอาจออกเดินไปตามเส้นทางแห่งความใฝ่ฝัน หลายชีวิตมีโอกาสเลื…
ความทรงจำในฤดูร้อน
83
ความทรงจำในฤดูร้อน
…่ ต่าง กัน เสียงสีเสียดของรวงข้าวทองอร่ามเบื้องหน้า คลอเคลียโสตสัมผัสคล้ายเพื่อกระซิบ บอกบางสิ่งบางอย่างแก่ฉันด้วยความเคยคุ้น ฉันพยายามสดับถ้อยสำเนียงของมันมาตั้งแต่เด็ก ก็ยังจับความได้ไม่ถนัดนัก ฉันชื่นช…
…ก็กระโดดน้ำกัน สนุกชะมัดเลย นอกจากเป็นพี่เลี้ยงไอ้เทิง ไอ้เติ่ง แล้วก็อีเพิ่ง งานอื่นๆ ก็มีไม่เยอะ อย่างมากก็ช่วยพ่อถางหญ้า หาปลานิดๆ หน่อยๆ เห็นไหมล่ะ ว่าทำไมฤดูร้อนถึงทำให้ฉันหลงใหลยิ่งนัก ย่างเข้าเดือน…
การเดินทางเพื่อการสร้างบารมี
89
การเดินทางเพื่อการสร้างบารมี
…ไปบอกข่าวบุญ ชักชวนกันมา ทำความดี ไปศึกษาธรรมะ มาวัดทุกวันอาทิตย์ สร้างชีวิต ให้มีคุณค่า การเดินทางอย่างนี้เป็นการเดินทางที่มีคุณค่า เหมือนดังการเดินทางของท่านอนาถบิณฑิกเศรษฐีที่จะ เดินทางไปพบพระสัมมาสัมพ…
…ไปบอกข่าวบุญ ชักชวนกันมา ทำความดี ไปศึกษาธรรมะ มาวัดทุกวันอาทิตย์ สร้างชีวิต ให้มีคุณค่า การเดินทางอย่างนี้เป็นการเดินทางที่มีคุณค่า เหมือนดังการเดินทางของท่านอนาถบิณฑิกเศรษฐีที่จะ เดินทางไปพบพระสัมมาสัมพ…
ความรักและการปกป้องในธรรมชาติ
119
ความรักและการปกป้องในธรรมชาติ
…เล็กๆ หรือ ลูกสัตว์แปลกๆ มาเลี้ยงไว้ดูเล่นใน บ้าน นับเป็นเวลาหลายวันแล้ว ที่บอยมีความพยายามอยู่ในใจอย่าง หนึ่ง เขาพยายามย่องไปที่ใต้ต้นไม้ ใหญ่ และปีนขึ้นไปสู่รังของนกฮูก ระหว่างมนุษย์ผู้ใจร้ายที่ทำไปเพื่…
…เล็กๆ หรือ ลูกสัตว์แปลกๆ มาเลี้ยงไว้ดูเล่นใน บ้าน นับเป็นเวลาหลายวันแล้ว ที่บอยมีความพยายามอยู่ในใจอย่าง หนึ่ง เขาพยายามย่องไปที่ใต้ต้นไม้ ใหญ่ และปีนขึ้นไปสู่รังของนกฮูก ระหว่างมนุษย์ผู้ใจร้ายที่ทำไปเพื่…
เหตุการณ์ไม่คาดฝัน
120
เหตุการณ์ไม่คาดฝัน
…....ลูกนกฮูกที่น่าสงสาร ไม่ยอมกิน ท้องถนน พร้อมกับเลือดที่กระจายออกจากหัวของบอย อาหารที่บอยน่ามาให้ ย่างเข้าวันที่ ๕ นกน้อยที่ยังไม่ถึง วัยที่จะพรากจากอกของแม่ ได้ขาดใจตายไปในตอนเช้า บอยจัดการเอาซากนกไปทิ…
…....ลูกนกฮูกที่น่าสงสาร ไม่ยอมกิน ท้องถนน พร้อมกับเลือดที่กระจายออกจากหัวของบอย อาหารที่บอยน่ามาให้ ย่างเข้าวันที่ ๕ นกน้อยที่ยังไม่ถึง วัยที่จะพรากจากอกของแม่ ได้ขาดใจตายไปในตอนเช้า บอยจัดการเอาซากนกไปทิ…
บรรยากาศพิธีกรรมและการปฏิบัติธรรม
132
บรรยากาศพิธีกรรมและการปฏิบัติธรรม
… เลยไม่ได้ขอให้เขา ตีหลังให้ เสร็จแล้วก็นั่งต่อกันไปอีกประมาณ ๑๕ นาที จากนั้นก็เป็นการเดินสมาธิ คือ ย่างก้าว ตอนหายใจออก ก้าวช้ามาก สั้นๆ ใช้เวลาอีก ๑๕ นาที และต่อด้วยการ สวดมนต์ ภาษาญี่ปุ่น (ทั้งห้องไม่ม…
จากนั้นก็เป็นการเดินสมาธิ คือ ย่างก้าว ตอนหายใจออก ก้าวช้ามาก สั้นๆ ใช้เวลาอีก ๑๕ นาที และต่อด้วยการ สวดมนต์ ภาษาญี่ปุ่น (ทั้งห้องไม่ม…
การเปลี่ยนแปลงความเชื่อในพระพุทธศาสนา
28
การเปลี่ยนแปลงความเชื่อในพระพุทธศาสนา
…เจอความจริงว่า ความเชื่อและการกระทำที่ผ่านมาเป็นสิ่งที่ผิด และสิ่ง ที่เรานับถือก็ไม่ได้ศักดิ์สิทธิ์อย่างที่เราคิด เพราะเรากำลังไหว้ผีที่ไม่มีบุญมากพอที่จะไป สวรรค์ แต่ก็ไม่มีบาปมากพอที่จะไปนรก แถมเขายังมี…
…ห่งกรรม และการทำบุญให้กับชุมชน เขาได้เข้าบวชเพื่อพัฒนาตนเองและชวนคนในหมู่บ้านหันมานับถือพระพุทธเจ้าอย่างจริงจังแน่นอนพร้อมพัฒนาความเชื่อทางใจ