ชีวิตชาวสวนส้มและเศรษฐกิจบ้านสวน Case Study กฎแห่งกรรม เล่มที่ 6 หน้า 53
หน้าที่ 53 / 105

สรุปเนื้อหา

เนื้อหาบรรยายเกี่ยวกับชีวิตชาวสวนส้มที่มีแหล่งอาชีพมากมาย ตั้งแต่การจับตะพาบน้ำจนถึงการค้าขายของสดในชุมชน ซึ่งมีการบอกเล่าถึงวิถีชีวิตและการผลิตผลไม้ เช่น ส้มเขียวหวานสายพันธุ์บางมด ราชินีของผลไม้ที่มีความสำคัญในเศรษฐกิจท้องถิ่น ในพื้นที่ที่มีปลาไหล เต่าและตะพาบน้ำชุกชุม สวนส้มหมดความจำเป็นต้องไปตลาดเพราะมีเรือขายของที่มาส่งถึงสวน จัดจำหน่ายทั้งอาหารสดและขนมหวานต่างๆ สุขภาพและประเพณีการค้าในชุมชนเป็นจุดเด่นที่น่าสนใจ รวมถึงการใช้ของเก่าในครัวเรือนซึ่งสะท้อนถึงความทนทานของวัฒนธรรมท้องถิ่น.

หัวข้อประเด็น

-วิถีชีวิตชาวสวน
-การค้าขายในชุมชน
-เศรษฐกิจท้องถิ่น
-ผลไม้และอาหารการกิน
-การใช้ของเก่าในชีวิตประจำวัน
-ส้มเขียวหวานสายพันธุ์บางมด

ข้อความต้นฉบับในหน้า

บางคนยิงนกตกปลาในสวน แม้จะมีปลาไหล เต่าและตะพาบน้ำ ชุกชุม แต่ก็ไม่ค่อยมีใครจับ นอกจากตาอินที่มีอาชีพจับ ตะพาบนํ้าขาย ชาวสวนส้มไม่จำเป็นต้องไปตลาดสด เพราะหลังจากที่พระ พายเรือบิณฑบาตตอนเช้า จะมีเรือแป๊ด กดแตรแป๊ดๆ เข้าไปใน สวนส้มตอนสายบอกให้รู้ว่าร้านขายของชำาเคลื่อนที่จากตลาดสด มาแล้ว ในเรือมีของกินของใช้ เช่น ปลาทูนึ่ง กุ้งสด เนื้อหมู เนื้อ ไก่ แช่ในถังน้ำแข็ง กับข้าวไม่มีแบบสําเร็จรูป ชาวสวนต้องซื้อไป ทำเอง นอกนั้นมีผัก ผลไม้และขนม ผลไม้มี แตงโม สับปะรด น้อยหน่า ทุเรียน กล้วยน้ำว้า เงาะ มังคุด ของหวานมี ขนมเปียกปูน นํ้าดอกไม้ สาคูถั่วดา ข้าวเหนียวปิ้ง ข้าวเหนียวสังขยา หน้ากุ้ง นางเล็ด หรือข้าวแตนโรยนํ้าตาล ขนมโก๋ และอื่นๆ แล้วยังมีเหล้าบุหรี่ ของ ใช้มีถ้วยโถโอชาม แต่ในบ้านทรง เรือนไทยของแม่สกุล ชอบใช้ของ เก่าทนทานอย่างครกดินตำน้ำพริก ของใช้ประจําเรือสมัยคุณตาเอาหมากกับมะพร้าวจากสวนในชัย นาทล่องเรือไปขายถึงผักไห่ อยุธยา ส้มเขียวหวานสายพันธุ์บางมด เป็นสุดยอดของส้มเขียว หวาน จะเรียกว่าราชินีส้มเขียวหวานก็ได้ ปลูกครั้งแรกพ.ศ. 2480 ที่บางมดทั้งที่ติดเขตราษฎร์บูรณะและบางขุนเทียน ธนบุรี ส้มบาง 52 case study
แสดงความคิดเห็นเป็นคนแรก
Login เพื่อแสดงความคิดเห็น

หนังสือที่เกี่ยวข้อง

Load More