ธรรมะ กับ สุขภาพ : หน้า 87/132

ธรรมะ กับ สุขภาพ โดย บายแพทย์ประกาส อุครานันท์ โรงพยาบาลนิติจิตเวช นำ...ยาธรรมชาติสมานชีพ น้ำเป็นสิ่งจำเป็นอันดับสองรองจากออกซิเจน คนเรายังสามารถมีชีวิตอยู่ ได้แม้ว่าจะต้องอดอาหารเป็นเวลานานถึงสามสัปดาห์ แต่หากขาดน้ำเพียงสามวัน เราก็แย่แล้ว และถ้าร่างกายได้รับน้ำไม่เพียงพอสุขภาพก็จะไม่ดีด้วยเช่นเดียวกัน อันที่จริงแล้วน้ำได้เพียงแต่ช่วยดับกระหายเท่านั้น แต่สารอาหารประเภทน้ำยัง ช่วยป้องอันและรักษาโรคได้อีกด้วย ดังตัวอย่างต่อไปนี้ ผู้ที่เดินทางสู่ระดับความสูงเหนือพื้นดินมากๆ เช่นโดยสาร เครื่องบิน บางครั้งอาจเกิดอาการปวดหัว อ่อนเพลีย แขนขาบวม ฯลฯ เหตุเพราะ ว่าในที่สูงนั้น น้ำในเส้นเลือดจะไหลซึมผ่านผนังหลอดเลือดออกมา วิธีแก้ไขก็คือ ให้ดื่มน้ำมากๆ ในขณะเดินทางและหลังจากที่ถึงจุดหมายปลายทางแล้ว นอกจากนี้ ร่างกายจะสูญเสียน้ำเมื่อคุณต้องอยู่ในเครื่องบินซึ่งมีอากาศแห้ง จะทำให้ร่างกายสูญเสียน้ำ ประมาณสองชั่วโมงหลังจากที่เราอยู่ในเครื่อง ร่างกาย จะสูญเสียน้ำไปถึงหนึ่งปอนด์ ดังนั้นคราวหน้าเมื่อต้องขึ้นเครื่อง อย่าลืมดื่มน้ำหรือ น้ำผลไม้เยอะๆ นะครับ (แต่อย่าดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน หรือแอลกอฮอล์) “ไข้หวัด" ก็อาจมีผลจากการขาดน้ำได้เหมือนกัน เพราะว่า เยื่อบุซึ่งมีความชื้นด้วยน้ำในบริเวณช่องปากและคอ จะทำ หน้าที่คอยจับไวรัสที่เป็นสาเหตุของไข้หวัดไว้ แล้วส่งต่อไป ทำลายด้วยน้ำย่อยที่มีฤทธิ์เป็นกรดในกระเพาะอาหาร ดังนั้นถ้า ร่างกายขาดน้าแม้เพียงเล็กน้อย เยื่อ ก็จะแห้งและความ สามารถในการจับเชื้อไวรัสก็จะลดลง “โรคท้องร่วง” มีหลายสาเหตุด้วยอัน เช่นจากเชื้อปรสิต เชื้อ ธั น ว า ค ม ๒๕๔๐ ๘๕ วารสารกลยาณมิตร