การเลือกวิตามิน : หน้า 85/132

ลืมยี่ห้อไปได้เลย ช่วยเสริมสร้างพลังงานบ้าง ช่วยลดความตึงเครียดบ้าง ราคาของผลิตภัณฑ์ที่สูงขึ้นนั้นเนื่องมาจากค่าใช้จ่าย ฯลฯ อย่างที่ทราบๆ กันแล้วว่า เกลือแร่และวิตามินเป็น อื่นๆ ของบริษัทผู้ผลิต เช่น ค่าโฆษณา แม้แต่ผู้เชี่ยว สารอาหารชนิดหนึ่งเท่านั้น นั่นหมายความว่าหากเรา ชาญยังบอกว่าเขามักจะเลือกยี่ห้อไม่แพง เพราะคุณภาพ ได้รับปริมาณที่เหมาะสม ย่อมส่งผลให้ระบบต่างๆ ก็ดีพอๆ กับวิตามินที่มีราคาแพง ภายในร่างกายทางานได้ตามปกติ ทำให้บรรเทาอาการ คำว่า “ธรรมชาติ” อันที่จริงแล้ว ไม่มีความแตกต่าง ป่วยหนักได้ หรือป้องกันโอกาสเสี่ยงต่อโรคภัยต่างๆ กันเลยไม่ว่าจะเป็นวิตามินที่ได้จากธรรมชาติหรือจาก แต่อย่างไรก็ตามอย่าหลงเชื่อว่าจะเป็นยามหัศจรรย์ กาวสังเคราะห์ขึ้นมา เช่นวิตามินซี ที่ได้จากส้ม หรือจาก เพียงอย่างเดียวที่ป้องกันและรักษาโรคได้ ห้องทดลองที่พบมาอีกประการหนึ่งคือ บริษัทมักจะผลิต ขายโดยมีส่วนประกอบจากธรรมชาติจำนวนหนึ่งเท่านั้น อย่าให้ความสำคัญกับบางสิ่งมากเกินไป แล้วเดิมส่วนประกอบที่สังเคราะห์ขึ้นมาลงไป แต่กลับ อาจจะเป็นจุดที่ผู้ผลิตต้องการเพิ่มกลยุทธในการ จูงใจผู้บริโภคมากขึ้น ดังนั้นเราจะพบว่ามีรูปแบบ มีข้อยกเว้นสามประการคือ วิตามินอี กรดโฟลิก และ แปลกใหม่ ที่ทำให้เราต้องคิดมากขึ้นในการคัดสินใจเลือก ติดฉลากว่า “ธรรมชาติ” แคลเซี่ยม โดยที่วิตามินอี ธรรมชาติลูกดูดซึมเข้าสู่ร่าง เช่น บ้างก็บอกว่าเป็นสูตรใหม่ที่คิดค้นขึ้นมา หรือบ้าง กายได้ดีกว่าวิตามินอี ที่ถูกสังเคราะห์ขึ้นมา ดังนั้นควร ก็บอกว่า “ปราศจากน้ำคาล” “ปราศจากอาหารจำพวก เลือกซื้อวิตามินอีธรรมชาติ แป้ง” หรือบ้างก็บอกว่ามีส่วนผสมของเกลือแร่บางชนิด ตรงกันข้ามหากคุณจะเลือกบริโภคกรดโฟลิกและ เพื่อช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามินเข้าสู่กระแสเลือด แคลเซี่ยม ควรบริโภคที่ได้จากการสังเคราะห์ เนื่องจาก กรดโฟลิกจะดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายกว่า และแคลเซี่ยม สำคัญต่อร่างกายมากนัก ยกเว้นแต่คุณผู้อ่านอยากจะ ธรรมชาติอาจมีอันตรายกว่า โดยมีส่วนประกอบของตะกั่ว ทั้งหลายเหล่านี้มองข้ามไปได้ เพราะหาใช่ส่วน อุดหนุน เพื่อเปลี่ยนแปลงบรรยากาศดูบ้าง ก็ไม่เป็นไร ครับ ซึ่งเป็นอันตรายต่อสมอง อย่าคิดว่าเป็นสิ่งมหัศจรรย์ มักจะพบเห็นบ่อยๆ ว่าเขามัก จะอธิบายสรรพคุณว่า แน่ใจว่าสามารถสลายตัวได้ง่าย โดยเฉพาะเราต้องการให้ดูดซึมหมดภายในระบบทาง เดินอาหาร มีความสำคัญมาก เพื่อป้องกันการตกค้าง ในร่างกาย เราอาจหารายละเอียดได้จากเอกสารที่แนบ มากับผลิตภัณฑ์ มองหาวันที่หมดอ!! ด้วย เพื่อกันความผิดพธาด ควรเริ่มต้นด้วยสูตรรวม คุณผู้อ่านลองนึกดูนะครับว่า ในธรรมชาติเราบริโภค วิตามินและเกลือแร่หลายชนิดด้วยกันแทนที่จะเป็นชนิดใด มกราคม (ช ๔ ๔๑ ๘๓ ารสารกัสยาพมิตร