ความสำคัญของมื้ออาหารในครอบครัว : หน้า 104/116

ยามคาคืน อาหารมื้อเย็นที่อิ่มอร่อ หารมื้อเย็นที่อิ่มอร่อย ปรุงจากพืชผักพื้นบ้าน ปลูกในสวนครัวหรือสวนขนาดเล็กๆ ด้วยความชาญฉลาด ที่ไม่ว่า เป็นต้องซื้อหา พ่อแม่ลูกรับประทานอาหารร่วมกัน เวลานี้เป็นเวลาที่ทุกคนในครอบครัวอยู่พร้อมหน้าพร้อมตา ได้พูดคุยปรึกษาปัญหา รวมไปถึงการอบรมสั่งสอนไปพร้อมๆ กัน เป็นมื้ออาหารที่แสดงถึงความผูกพันลักทอสายใยแห่ง ความรักความอบอุ่นที่ทุกคนในครอบครัวสัมผัสได้ ก่อนที่ จะแยกย้ายไปพักผ่อนอย่างเต็มที่ ประมาณ ๖-๘ ชั่วโมง ในอดีตมนุษย์อยู่กับธรรมชาติอยู่กับอากาศที่บริสุทธิ์ อาหารที่ปลอดสารพิษ การออกกำลังกายที่ผสมผสานไปกับ การดำรงชีวิตอย่างแยกกันไม่ออก ควบคู่กับสุขภาพใจที่ อบอุ่นจากครอบครัว ล้วนแล้วแต่เป็นการเสริมสร้างให้ชีวิต แข็งแรง ยืนยาว เมื่อถึงยุคปัจจุบัน ทุกอย่างถูกเปลี่ยนไปตามความ เจริญของโลกวัตถุ อาชีพที่เปลี่ยนไปจากเดิม กิจกรรม การดำเนินชีวิต อยู่กับการนั่งๆ ยืนๆ ในอิริยาบถเดิมๆ อย่างจำเจ ความเร่งรีบมีมากขึ้น เวลาในการพักผ่อนน้อยลง เนื่องจากสูญเสียเวลาให้กับสิ่งที่ไม่ เป้นกับชีวิตมากขึ้น แหล่งท่องเที่ยวสถานที่บันเทิงมีมากขึ้น กลิ่นและเสียงที่ เป็นพิษมีอยู่รอบตัว ความเห็นแก่ประโยชน์ของตนเองมี มากขึ้น จนลืมดูแลสมบัติอันล้ำค่าที่สุดคือ ร่างกายและจิตใจ ให้ดำรงอยู่อย่างแข็งแรง ปลอดภัย และยาวนานเหมือน บรรพบุรุษของเรา ขาดการระวังในการบริโภคอาหาร ที่ปน เชื้อนสารพิษหรือสารตกค้าง ตลอดจนขาดการอบรมจิตใจ จากสถาบันครอบครัวแบบเดิม ๆ ทำให้สภาวะจิตใจของ คนในสังคมเปลี่ยนไป ๑๐ กัลยาณปี 2 กันยายน พ.ศ. 10*4