สูตรทำขนม : หน้า 13/132

( QUEEN หวี.....คุณห่าเหยาคู่คุณ ORANGE น้ำส้มสควอช, ช ดร SQUASH 'THE QUEEN PRODUCTS ***รสุทธิ 750 10. Net Content 750 ml ส่วนผสม วิธีทํา แป้งตาติ น้ำเปต่า มากาโน ไข่ไก่ 1011005^0 ส่วนผสมไลคธมล้ม นมปั้นจืด 600 กรัม 200 กรัม น้ำต้มตควอตรา "ศริน” 200 กรัม 360 กรัม แป้งตาติ 50 กรัม 200 กรัม ไข่เตง 3 ฟอง 8 ฟอง เนยตด 2 ป้อนโต๊ะ วิธท่าา 1. เคี่ยวน้ำกับมาการีน ให้มาการีนละลายพอเดือดยกลง 2. ใส่แป้งคนให้เข้ากันแล้วยกขึ้นตั้งไฟ คนจนแป้งลับเป็นก้อนไม่ติด หม้อยกลงพักไก้ให้อุ่น 3. ต่อยไข่ใส่ ทีตะฟอง คนให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน 4. หยอดแป้งเป็นก้อนลงบนถาด นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190 0’ นาน 20 นาทีแล้วพักให้เย็น 5. เจาะช่องข้างล่างก้อนแป้งสำหรับใส่ไส้ครีมล้ม 1. ผสมนมข้นจืด น้ำล้มลควอตรา “ควีน” และแป้งสาลีใส่หม้อ ดงไฟคนให้ส่วนผสมเข้ากัน 2. เดิมไข่แดงคนต่อจนข้นแล้วใส่เนย คนต่อให้เข้ากันจนเนียนดียกลง ลักษณะอาหา® เป็นก้อนกลมสีเหลือง มีไส้ล้มอยู่ภายใน รสหวานอมเปรี้ยว มี กลิ่นส้มอ่อน ๆ เกมม rea ANGO anabo