พิธีการรับประทานอาหารใน Dining Hall : หน้า 27/152

ตรี จะสวมเสื้อครุยสั้นกว่านักศึกษา ปริญญาโท นักศึกษาเหล่านี้เดินเรียง แถวกันไปประจำที่โต๊ะอาหาร เมื่อบรรดา คณาจารย์เดินเข้ามาเป็นแถวสู่ห้องอาหาร จากประตูอีกด้านหนึ่ง ซึ่งเป็นประตูเดิน เข้าออกเฉพาะอาจารย์ นักศึกษาทุกคน จะลุกขึ้นยืนต้อนรับ ผู้อำนวยการวิทยาลัย สวมชุดราตรีสีเข้มและเสื้อครุยสีดำ เดิน เข้ามาเป็นคนแรก ติดตามด้วยอาจารย์ สวมเสื้อครุยสีต่าง ๆ ตามวุฒิปริญญา ของตน เดินตามกันเข้ามานั่งประจำที่ เรียงตามอาวุโส ผู้อำนวยการนั่งเก้าอี้ ตัวกลางซึ่งเด่นเป็นพิเศษ อนุศาสนาจารย์ ของวิทยาลัยหรือบางครั้งก็นักศึกษา จะนำสวดมนต์เป็นภาษาลาติน (Latin) เพื่อขอบคุณพระผู้เป็นเจ้า ในขณะนั้น ทุกคนยืนก้มหน้าสำรวมเพื่อแสดงความ เคารพ และจะยืนรอต่อไปอย่างสำรวม เมื่อผู้อำนวยการวิทยาลัยใช้ค้อนเล็ก ๆ เคาะโต๊ะเป็นสัญญาณ ทุกคนจึงนั่งลง พิธีรับประทานอาหารก็เริ่ม โดยพนักงาน เสิร์ฟอาหารแต่งกายชุดสูทกางเกงดำ เสื้อนอกขาวหลายคนลำเลียงอาหารมา บริการแก่อาจารย์และนักศึกษา ตาม Alls Boswells ลำดับรายการอาหารแต่ละชุด เมื่อรับ ประทานอาหารเสร็จแล้ว ก็อนุญาตให้ นักศึกษาทยอยกันออกไปได้ตามอัธยาศัย โดยไม่ต้องรอคอยกัน อย่างไรก็ดี ทางวิทยาลัยยัง ใจกว้าง อนุโลมให้นักศึกษาบางคนที่มี กิจธุระเร่งด่วน ได้รับความสะดวกใน การรับประทานอาหาร โดยจัดโต๊ะอาหาร พิเศษไว้ให้อีกห้องหนึ่งก่อนเวลาดินเนอร์ นักศึกษาไม่ต้องสวมชุดสากลเสื้อครุย เต็มยศก็เดินเข้าแถวไปรับอาหารแบบบริ การด้วยตนเองได้ โดยไม่ต้องเสียเวลา รอคอยนาน อนเปิดเทอมสองสามวัน องค์การ ก นักศึกษาของ Cord ก็ได้จัด นิทรรศการแนะนำกิจกรรมต่าง ๆ แก่ นักศึกษาใหม่ เรียกว่าเฟรชเซอร์แฟร์ (fresher-fair) งานนี้จัดในอาคารสนาม สอบของมหาวิทยาลัย ซึ่งเป็นตึกเก่าแก่ ประกอบด้วยห้องใหญ่น้อยมากมาย นักศึกษาใหม่ในมหาวิทยาลัยทุกคน ไม่ว่าจะสังกัดอยู่วิทยาลัยใด จะต้อง มาสอบที่สนามสอบนี้ทั้งนั้น นิทรรศการ นี้จัดคล้าย ๆ กับงานแนะนำชมรมและ กิจกรรมนักศึกษาของมหาวิทยาลัยใน เมืองไทย ณ สถานที่แห่งนี้ มีชมรม ต่าง ๆ จัดงานออกร้านเผยแพร่กิจกรรม และผลงานของแต่ละชมรม และถือ โอกาสเปิดรับสมาชิกใหม่พร้อมกันไป อาคารทั้งหลังจึงแน่นขนัดไปด้วยนักศึก ษาเก่าและใหม่ ต่างก็เดินวนเวียน ไปมา ดูการออกร้านของชมรมต่าง ๆ นักศึกษารุ่นอาวุโสของชมรม ก็จะ Kalyanamitra.org ๒๕