การทำงานในแผนกทำความสะอาดภาชนะ วารสารกัลยาณมิตร ปี 2529 ฉบับที่ 12 หน้า 137
หน้าที่ 137 / 152

สรุปเนื้อหา

แผนกทำความสะอาดภาชนะ (Ware Washing Div.) เป็นแผนก หนึ่งในฝ่ายโภชนาการที่ต้องทำงานหนัก ตลอดเวลา แม้จะมีเครื่องจักรกลมูลค่า นับล้านคอยช่วย ก็ยังต้องใช้พนักงานอีก ถึงร้อยกว่าคน ลิฟท์ รถเข็นอาหาร ถ้วย ชาม เครื่องล้าง พนักงาน ทำงานกัน แทบไม่ได้หยุดพัก เมื่อพนักงานจำนวนมาก ๆ ต้อง ทำงานด้วยกันอย่างเร่งรีบ จึงเป็น ธรรมดาที่มักจะเกิดการกระทบกระทั่งกัน บ้าง หรือบางที่พนักงานบางคนก็หาเหตุ ลาหยุดไปเสียเฉย ๆ ก็มี เรื่องนี้ คุณ ประมวล สุวัธนเมธากุล ผู้จัดการ แผนกได้เล่าว่า “เรื่องงานนี้ แต่ก่อน เด็ก ๆ รู้ กิตติศัพท์เลย ผิดก็ว่าไปตามผิด ใช้พระ เดชมาก แต่หลังจากเข้าวัด ฝึกสมาธิได้ ราว ๆ ๑๐ เดือน รู้สึกว่าตัวเองเปลี่ยนไป เราเอาธรรมะมาผันใช้กับงาน เวลา ทำงานก็ตรึกอยู่ในธรรมตลอดเวลา ยกระดับใจเราให้สูงขึ้น มีคว

หัวข้อประเด็น

- การทำงานในแผนกทำความสะอาดภาชนะ

ข้อความต้นฉบับในหน้า

แผนกทำความสะอาดภาชนะ (Ware Washing Div.) เป็นแผนก หนึ่งในฝ่ายโภชนาการที่ต้องทำงานหนัก ตลอดเวลา แม้จะมีเครื่องจักรกลมูลค่า นับล้านคอยช่วย ก็ยังต้องใช้พนักงานอีก ถึงร้อยกว่าคน ลิฟท์ รถเข็นอาหาร ถ้วย ชาม เครื่องล้าง พนักงาน ทำงานกัน แทบไม่ได้หยุดพัก เมื่อพนักงานจำนวนมาก ๆ ต้อง ทำงานด้วยกันอย่างเร่งรีบ จึงเป็น ธรรมดาที่มักจะเกิดการกระทบกระทั่งกัน บ้าง หรือบางที่พนักงานบางคนก็หาเหตุ ลาหยุดไปเสียเฉย ๆ ก็มี เรื่องนี้ คุณ ประมวล สุวัธนเมธากุล ผู้จัดการ แผนกได้เล่าว่า “เรื่องงานนี้ แต่ก่อน เด็ก ๆ รู้ กิตติศัพท์เลย ผิดก็ว่าไปตามผิด ใช้พระ เดชมาก แต่หลังจากเข้าวัด ฝึกสมาธิได้ ราว ๆ ๑๐ เดือน รู้สึกว่าตัวเองเปลี่ยนไป เราเอาธรรมะมาผันใช้กับงาน เวลา ทำงานก็ตรึกอยู่ในธรรมตลอดเวลา ยกระดับใจเราให้สูงขึ้น มีความเห็น ใจ ความเมตตา ให้อภัย อยากช่วยใน ทุก ๆ ด้าน เวลาคุยอะไร เขาก็รับได้ ขอร้องให้เขาเลิกดื่มเหล้า อธิบายให้เขา เห็นถึงความสิ้นเปลืองเงินทอง เสื่อมเสีย สุขภาพ แล้วจึงเข้าเรื่องธรรมะ ซึ่งแต่เดิม ผมก็ดื่มเหล้า สูบบุหรี่ เที่ยว เหมือนคน อื่น ๆ ประชุมเสร็จก็ไปสนุกสนานต่อ แต่มาหลัง ๆ ผมเลิก เมื่อมีงานเลี้ยง เรา ไปกับเขา เขาดื่มเหล้า เราดื่มโค้ก แรก ๆ ก็ถูกแซวว่า “มหา” เหมือนกัน ผมคุยกับ ใคร ผมก็เอาธรรมะเข้าแทรก คนที่ชอบ ธรรมะก็มาคุยกัน คนที่ชอบดื่มเหล้าก็ ห่างออกไป เหมือนแม่เหล็กดูดลูกเหล็ก เข้าหาตัว ลูกน้องที่เกเรเขาก็ไปกับพวก เขา แต่ถ้าเห็นว่าหนัก เราก็เตือน เรียก มาคุยกันบ้าง บางคนป่วยปีละ ๒๐-๓๐ วันก็ลดลง เราชี้ให้เขาเห็นโทษของการผิด ศีล ไม่ป่วยก็แจ้งป่วยมา แช่งตัวเอง บาปหนักกว่าคนอื่นแซงอีก ผมใช้ธรรมะ มาทำงาน เพื่อนร่วมทีมก็เห็นว่าเราไม่ ฆ่าเขา ไม่กดเขา.....” เพราะอย่างนี้นี่เอง เมื่อมาพบคุณ ประมวล เราจึงได้เห็นการทำงานที่เข้ม แข็ง ในท่าทีที่สุภาพอ่อนโยน น่าประทับ ใจของพนักงานทุกคนในแผนกนี้ นอกจากงานประจำที่การบินไทย แล้ว เมื่อกลับมาถึงบ้านในซอยเสนา นิคม ๑ หมู่บ้านจิรัฐติกร บางเขน คุณ ประมวลจะเปลี่ยนบุคลิกไปอีกแบบหนึ่ง จากชุดสูทโก้หรู นั่งในห้องแอร์ กลาย เป็นใส่เสื้อยืด สวมรองเท้าแตะ คอยช่วย เหลือให้บริการแก่ลูกค้าที่มาจับจ่ายซื้อ ข้าวของต่าง ๆ จากร้านค้าเล็ก ๆ ที่ ต่อออกมาจากด้านข้างของบ้าน โดยมี คุณปราณี ภรรยาผู้อ่อนหวาน เป็นผู้ บริหารอยู่ บางครั้งคุณประมวลก็ช่วย ส่งข้าวสาร ส่งน้ำ ช่วยหยิบ ช่วยขาย โน่น ๆ นี่ ๆ อย่างมีความสุข ไม่เพียงแต่ เท่านี้ บางทีเพื่อนบ้านมีปัญหา ท่อ ประปาแตก ไฟฟ้าช็อต ก็ยังมาตามให้ไป ช่วยดู....บริการประทับใจจริง ๆ ทั้งคุณประมวลและคุณปราณี ขายของไปก็แจกธรรมะไปด้วย พร้อมกับ เชิญชวนลูกค้าทุกคนให้มาปฏิบัติธรรม ที่วัด ร้านค้าของคุณปราณีนั้น คนใน หมู่บ้านจะเห็นได้แก่ไกล เพราะอยู่ตรง หัวมุมถนนพอดี และยังมีจุดสังเกตที่เด่น ชัดอีกคือ มีโปสเตอร์ชักชวนปฏิบัติธรรม ของวัดพระธรรมกาย ๓-๔ ภาพติดอยู่ หน้าร้าน ภายในร้านก็มีภาพของหลวง พ่อธัมมชโยตั้งเด่นอยู่ ธรรมดาร้านค้าขายทั่วไปมักจะ ขายดีเป็นพิเศษในวันอาทิตย์ ซึ่งเป็น วันหยุด แต่ทั้งคุณประมวล คุณปราณี และลูก ๆ จะมาวัดกันทุกวันอาทิตย์ แล้วใครดูแลร้านให้ล่ะ? “เมื่อผมมาวัดใหม่ ๆ เมื่อ ๓ ปีที่ แล้วรู้สึกประทับใจมาก อยากมาทุกวัน อาทิตย์ ก็ไปกราบหลวงพ่อธัมมชโย Kalyanamitra.org ๑๒๗
แสดงความคิดเห็นเป็นคนแรก
Login เพื่อแสดงความคิดเห็น

หนังสือที่เกี่ยวข้อง

Load More