ข้อความต้นฉบับในหน้า
ข้าวเจ้ารู้สึกว่าเป็นบุญยิ่งนัก ที่ได้พบท่านในวันนั้น จากภาพแรกก็เป็นภาพต่อๆ มา จากที่พึงเคยได้ยินคำว่า "คุณยายจันทร์" ก็เริ่มคุ้นเคยคำว่า "คุณยาย" มากขึ้น เมื่อได้มาเป็นอาสาสมัครแผนโภชนาการ ในวันนี้ก็จะช่วยรับบุญแจกข้าวให้สารชุนบาง เข้าไปช่วยล้างภาชนะที่ครัวหลัง* บาง ไปช่วยจัดอาหารที่ครัวหน้า* บาง แม้ว่าจะไม่ได้พบคุณยายบ่อยนัก แต่เข้าพเจ้าก็ค้นเคยกับคำว่า "คุณยาย" มากขึ้นเรื่อยๆ เพราะคุณยายเป็นคนดูแลจัดแจง วางแบบแผนความเป็นระเบียบเรียบร้อยต่างๆ ทั้งหลายในครัวข้าที่เจ้ามักจะได้ยินผู้นำช่วยงานอยู่ก่อนพูดว่า คุณยายท่านสอนให้ทำอย่างนั้นอย่างนี้ หรือไม่ก็ข้าวของต้องวางต้องเก็บให้ถูกที่เป็นหมวดหมู่ให้เป็นระเบียบ เดี๋ยวคุณยายจะมาตรวจ ครัวของคุณยายมองไปทางไหนจึงมีแตความสะอาดเรียบร้อย การจัดอาหารจัดผลไม้ถวายพระเช่นเดียกัน ทุกอย่างทำด้วยความประณีต สวยงาม
ข้าพเจ้าได้พบได้เรียนรู้สิ่งที่ต่างๆ มากมายที่งไม่เคยพบเห็น และที่สำคัญข้าพเจ้าได้พบ ได้เข้าใกล้บุคคลผู้เป็นต้นแบบแห่งความดีงามหลายทั้งปวงเข้ามาเรื่อยๆ จากที่เคยพนมือไว้ใกล้ๆ