การรับประทานอาหารแบบเป็นทางการ : หน้า 83/108

“เชิญซิคะ” - หญิงสาวใช้ในบ้านแห่งนี้บริการ ทุกคนอย่างรวดเร็วเสมอ ท่าทางที่นุ่มนวล น่าประทับใจ แก้วต่าง ๆ ที่ใส่ของเหลว มาให้นั้น ต้องคล้องจ้องกับชนิดของเครื่อง ดื่มทุกอย่าง แก้วน้ำส้มเป็นแบบหนึ่ง แก้วเชอรี่หรือเหล้าไวน์เป็นอีกแบบหนึ่ง ทุกคนก็เริ่มสนทนากันอย่างเป็นกันเอง “นี่เป็นครั้งแรกเลยนะคะที่ดิฉันได้ มานั่งรับประทานอาหารแบบเป็นทางการ เช่นนี้ ดูเหมือนครอบครัวของคุณจะเป็น ครอบครัวผู้ดีอังกฤษในอุดมคติเป็นแน่” คุณไซมอนตอบด้วยความถ่มตนว่า “เราก็พยายามจะคิดว่า เราเป็น อย่างนั้นแหละครับ แต่ก็ไม่ทราบว่ามัน เป็นจริงไหม ผมฝึกลูกของผมทุกคนให้ รู้จักมารยาท และให้ภูมิใจในความ ยิ่งใหญ่ของบรรพบุรุษและประเทศชาติ ของเรา วัฒนธรรมอันดีงามพวกนี้ เดี๋ยวนี้กำลังจะสูญสลายไปหมด พร้อม กับวัฒนธรรมอเมริกันซึ่งกำลังแผ่เข้ามา อย่างไม่หยุดยั้ง เชื่อไหมครับว่า เดี๋ยวนี้ มีไม่กี่บ้านซึ่งจะมีการทานอาหารแบบนี้ ของเรา ผมอยากจะให้คืนวันนี้เป็นคืน ที่น่าประทับใจที่สุดของคุณและหลานชาย ของผม แล้วคุณไซมอนก็หันไปสั่งให้ลูกชาย “ไม่ละค่ะ ดิฉันขอน้ำส้มก็แล้วกัน” คุณไซมอนทำตาโต ประหลาดใจ หรับเครื่องดื่มชนิดต่าง ๆ ซึ่งใส่ขวดแก้ว เหมือนไม่เชื่อหูในคำพูดที่ฉันบอกไป “ผมคิดว่าคุณเป็นคนฝรั่งเศสเสีย อีก” จุดเทียนที่ตั้งไว้ตรงกลางโต๊ะ ซึ่งเทียนนั้น มีที่ตั้งเทียนอยู่หลายแฉก เป็นบรรยากาศ ในการรับประทานอาหารใต้แสงเทียน แล้วเขาก็ชี้มือไปที่บริเวณโต๊ะ สำ- กอฮอล์ต่าง ๆ เหล่านั้นมีสีสันน่าดื่มเป็น และไอร์แลนด์แห่งนี้ เจียระไน ในน้ำของเครื่องดื่มเจือแอล- ครั้งแรกที่ฉันได้เข้ามาสู่แผ่นดินอังกฤษ พิเศษ “ไม่ล่ะคะ เดี๋ยวนี้ดิฉันเลิกดื่มแล้ว “ใช่ค่ะ ดิฉันเป็นชาวฝรั่งเศส แต่ว่าไม่ใช่ชาวฝรั่งเศสทุกคนจะชอบดื่ม อยากจะได้น้ำผลไม้มากกว่า” ไวน์เสมอไป” “ถ้าอย่างนั้น คุณคงไม่ว่าถ้า “หรือคุณชอบเซอรี่ หรือเครื่องดื่ม พวกเราจะดื่มอะไรกันบ้างนะครับ เพราะ ที่แรงกว่าอย่างนั้นหรือครับ เรามีทุกอย่าง ตามปกติก็จะดื่มเชอรี่ก่อนรับประทาน อาหาร เพื่อเรียกน้ำย่อยเสมอ ให้คุณเลือก” “สำเนียงของคุณเหมือนกับเป็น โฆษกของ BBC อย่างนั้นแหละค่ะ ดิฉัน คิดว่าหาฟังได้ไม่ง่ายทีเดียว” “โอ! เป็นอย่างนั้นเช่นนั้นหรือครับ บางทีเขาเรียกสำเนียงของพวกเราว่า เป็นสำเนียงของพวกเรา ภรรยาของคุณไซมอนตอบพูดออก กัลยาณมิตร ๘๑ Kalyanamitra.org