ธรรมะและการพัฒนาอาหารในยุคโบราณ : หน้า 422/571

ธรรมะเพื่อประช เพื่อนพ้องพี่น้องกัน ๔๒ เหาะกลับขึ้นไปบนพรหมโลกได้ เมื่อรัศมีเฉพาะตัวหายไป พระจันทร์ และพระอาทิตย์ก็ปรากฏขึ้นมาให้ความสว่าง หมู่ ดาวนักษัตรก็ปรากฏตามมา ทำให้เห็นเป็นกลางคืนกลางวัน เมื่อหมู่สัตว์พากันบริโภคง้วนดินเป็นอาหาร ความแข็งแกร่ง ของร่างกายก็เกิดขึ้น มีผิวพรรณดี แต่บางพวกมีผิวพรรณ หยาบกร้านตามกำลังบุญที่เคยสั่งสมเอาไว้ เมื่อมีการดูหมิ่น เรื่องผิวพรรณ ง้วนดินได้อันตรธานหายไป เหลือเพียงกะบิดิน ซึ่งมีรูปร่างคล้ายเห็ด มีกลิ่น รส หอมอร่อย มนุษย์สมัยนั้น พากันบริโภคกะบิตินเป็นอาหาร เมื่อบริโภคไปมากๆ ประกอบกับการดูถูกเหยียดหยาม เรื่องสีผิวกันมากขึ้น กะบิดินก็อันตรธานหายไปอีก แม้กะบิดิน หายไป แต่เนื่องจากเคยสั่งสมบุญไว้มาก เครือดินก็ปรากฏขึ้น มาแทน เครือดินมีลักษณะคล้ายๆ กับผลมะพร้าว มีสี มีกลิ่น หอมหวานเหมือนกัน เมื่อไม่มีกะบิดิน ก็ต้องบริโภคเครือดิน เป็นอาหารเรื่อยมา จากที่เคยรับประทานเครือดิน ก็เปลี่ยนมา เป็นข้าวสาลี ซึ่งบังเกิดโดยไม่ต้องไถหว่านกัน ไม่มีรำ ไม่มีแกลบ มีกลิ่นหอม สมัยแรกๆ คนพากันขนข้าวสาลีมารับประทาน มีสารอาหารครบทุกหมู่ โดยไม่จำเป็นต้องไปหาอาหารอย่างอื่น มาบริโภคอีก